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第107章 指明迷津（第3页）

原计划学满出师后他要在丰泽园任职，但事情并未想象那么简单。

"当然有影响了。

"田正业望着这个他喜爱的徒弟回答道。

尽管提及何大清，他的心情并不好，但他仍然珍惜与傻柱的师徒关系，更何况这个**天资聪颖，田正业对此深感欣慰。

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"傻柱，直说吧，近期你们这批徒弟想要在丰泽园留任是行不通了，餐厅不再收徒弟。

"面对眼前的改革现实，即使他身为业界公认的第一流水准的川菜师傅，仍需面临同样级别的考核，半年的过渡期只是针对老员工，新加入如傻柱这类人则必须以新的规则定薪酬。

实际上这段时间，丰泽园连厨师招聘都有问题，谈不上扩张人员了。

即便勉强招聘新人才，待遇也不过和过去相当而已。

半年缓冲期过后，他的薪水可能会按最低标准发放。

傻柱急切起来："这么说，这段时间不会有任何岗位了吗？我希望能继续留在丰泽园等待机会。

"他对成为独掌炉灶的师傅有着深深的梦想。

听到这，田正业解释道："根据石经理的表述，丰泽园是要转型平民餐馆。

一旦改革不顺，你们这些现有的可能更多人被留下；若改革成功，也只是众多普通餐馆的一员，薪资福利未必优厚。

许多员工很可能选择离开，留在这里有太多不确定因素。

"

这就是他对改革抱持疑虑的原因。

现在餐厅厨房的所有师傅都是技艺一流的，让他们做那些任何人都能胜任的菜，无疑是对他们才华的践踏。

他清楚，这样的环境无法使傻柱及其他人的梦想得以成真。

在丰泽园变得普普通通的可能性下，他们都清楚自己无法长留此地。

田正业也不例外，他已经有了自己的规划。

"师父，那...那我该怎么办?"

傻柱一脸茫然，似乎意识到这个餐厅并非他们长期的归宿。

如果不在丰泽园，他的未来在哪里呢？

难道要搬往老大楼或是四九饭店吗？根据石经理的说法，那些地方也在进行变革，变化似乎与丰泽园相似。

“我也不是很清楚，去找师傅王卫国问问吧，他的经验比较丰富，也许有好的建议。”

田正业摇了摇头，站起身准备找王卫国探查具体情况。

“找王大哥打听情况？他知道些什么吗？”

傻柱有些惊讶。

他对王卫国的烹饪技艺毫不怀疑，每个人都尊敬他那出神入化的手法，但对于这样的决策问题，一个年轻的大师傅懂的毕竟有限。

"你知道嘛，看似轻描淡写，但他能把这么多菜肴做到尽善尽美，精于各类烹调方法，背后岂是寻常的大脑所能企及?"

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