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开学作者:祈祷君
眼里太“高端”了,是大部分工薪人家绝不会考虑的餐厅,最多偶尔去吃个早茶解解馋,在很多人心里,“秦阁”用的食材即使不是龙肝凤髓,至少也是山珍海味,翻遍菜谱全是“时价”,完全摸不清自己要花多少钱的那种。
可是这一场“自助餐”,实在是接地气的很。
每一道菜,自然是维持了“秦阁”一贯的水准,哪怕是最简单的白灼菜心,也青翠欲滴,看着就满满是食欲,更别说其他“大菜”了。
况且,“自助餐”是“秦阁”很少使用的模式,这么多道经典的粤菜摆出来,就跟教科室书般地将各种你能想象或不能想象的美味直接地呈现出来,这一刻,只要是个人,你考虑的都不再是价格问题,而是吃什么的问题。
【秦阁什么时候推出这样的“自助餐”啊,我就算吃土也要去吃一顿!最主要的是,自助餐多少钱一个人明明白白,比满是“时价”的菜谱靠谱啊!】
【楼上的没见识了吧?“秦阁”的所有食材都是当天挑选的新鲜食材,当然要根据当天的价格定价了,昨天的鲍鱼和今天的鲍鱼怎么能一个价呢?】
【呜呜呜,给我一碗昨天的鲍鱼就好,孩子们的鲍鱼捞饭看起来好好吃……】
谁也没想到“秦阁”会用这种方式接地气,哪怕没爆出他们多年来赞助乡间小学的事情,“秦阁”依然用自己最擅长的方面获得了认可,虽然方向有点朝奇怪的地方滑去……
红星小学里,自“欢送会”后,秦朗手机的震动声就没停过。
“你说什么?张总儿子的结婚宴想用这种‘自助餐’的形式?”
秦朗头疼地回应他们,“粤菜不是西餐,讲究一个‘恰到好处’,又不是冷餐可以随取随用,菜放在那一会儿就凉了,味道就全不对了!你说什么?孩子们?这地方是西北啊,下面放了小炉子,做的大部分是炖菜……”
那边大概还在絮絮叨叨,秦朗认命一般屈服了,“好好好,如果他们觉得炖菜也可以,当然能做。不过你真的确定结婚的自助餐放一堆……喂?喂?”
“又不是流水席,弄一堆炖菜和汤算什么!”
秦朗揉了把脸,刚准备去上课,一抬脚又是一通电话过来。
“你好,你,你说什么?”
他深吸口气,三两步跑到一个角落里。
“你们想搞负责‘自助餐’的产品线得去找我哥,找我干什么?我说过了,传统宴席是不适合‘自助餐’形式的!”
“等等,你说挑选一些菜式作为适合‘自助餐’的品目?”
听到电话那头的发言,秦朗一反刚才的暴躁,转而冷静思考了起来,“那倒不是不可以,粤菜里也有凉菜和蒸菜,很多菜还需要火候和明火才能表现出它的灵魂,可以一直炖着……”
另一侧,杜若和苏丽怀里抱着课本和教案,在一旁小声讨论。
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