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&esp;&esp;“用竹子生火好!竹子高洁,做纸做笔,是书香门模棱公
&esp;&esp;很快汤圆煮好了,满满一大锅白色的团子。
&esp;&esp;苏油便招呼帮手的乡亲们过来吃饭。
&esp;&esp;八公还在门口放起了两挂鞭炮,苏油一听赶紧跑过去观看。
&esp;&esp;火药啊!穿越者的神器,不了解一下怎么行!
&esp;&esp;鞭炮噗噗噗地响,烟冒得厉害,动静不咋的。
&esp;&esp;八公也不太满意:“陈的,城里硝药铺子挺坑啊……”
&esp;&esp;苏油便偷偷拉了拉他的袖子:“硝药铺子,怕是程家的……”
&esp;&esp;八公撇了撇嘴:“反正就是个意思,走吃浮圆去。”
&esp;&esp;乡亲们难得吃到一次甜食,一口下去,顿时乐得见眉不见眼了:“甜的!居然是又香又甜又糯的团子!”
&esp;&esp;石薇当然是最开心的一个了,捧着碗过来问张胜:“大哥哥你们城里每天早上都是吃这个吗?”
&esp;&esp;张胜说道:“可吃不起这个!这个是款待过路的贵客用的,义棚里最精致的饭食了,一碗四枚浮圆,就是五十文呢!”
&esp;&esp;这下乡亲们更加开心了,油娃搬这回家,谈资够半年了!
&esp;&esp;吃过浮圆,宴席便该准备起来了。
&esp;&esp;乡里宴席,肯定是以各色蒸菜为主。
&esp;&esp;猪骨头,鸡,鸭,昨晚就吊起了高汤,现在正是好时候。
&esp;&esp;肉丸,酥肉,炸了两大锅。
&esp;&esp;梅菜扣肉是义棚做老了的了,甜咸烧白,也是后世传统九斗碗的传统菜式,做法也不复杂,苏油便添上了这个,用剩下的汤圆馅,设计了个夹砂肉。
&esp;&esp;很快一道道菜品便放入大蒸笼里边蒸了起来。
&esp;&esp;黄花干笋蘑菇垫底,酥肉丸子摆上边,淋上高汤的镶碗……
&esp;&esp;肥肉捆扎烙成虎皮纹,模拟出来的蒸肘子……
&esp;&esp;夹砂肉,梅菜扣肉……
&esp;&esp;粉蒸肥肠,粉蒸排骨……
&esp;&esp;接下来就是头蹄下水的各种料理。
&esp;&esp;卤猪蹄,卤猪尾,凉拌猪头肉,大蒜莴苣烧肚条,粉肠猪肺汤……
&esp;&esp;总之一桌子菜,除了咸蛋皮蛋,几乎全姓“猪”。
&esp;&esp;最先聚拢的当然是娃子,围着两口大灶看稀奇,看着一碗一碗的菜品端进去蒸上,口水哗啦哗啦的。
&esp;&esp;乡亲们已经陆陆续续来了,随礼一般就是一只家禽,或者两条鱼,今年饲料给得足,各家家里蛋多,也有给二十个蛋的。
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