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陈锋看了一眼煤炉上的大铁桶,里面放着的就是猪骨头杂汤,什么白萝卜、土豆、大白菜等混杂。
“现在天气这么冷,大家自然想喝一口肉汤取暖。”
“你生意好就行,不然花钱买骨头亏了,我怕你要挨骂。”
陈锋笑着说道。
天气变冷以后,四九城的国营菜市场骨头都难买到了!
郭春花都骂了几次,说那些食肉者真贪,以前他们吃肉,起码还有骨头给大家,现在却是连骨头都没得啃。
其实骨头没了,可海边的鱼多了好多。
只是鱼肉少脂肪,大家不爱买。
另外就是国人传统的饮食观,认为熬骨头汤也是一种洞天补气的食材。
“怎么会,物以稀为贵!”郑二牛笑了笑,小声说道:“我收到消息,上面要调派一批内蒙的牛羊进来调剂给大家,可能就在这几天,你要是想吃正宗的羊肉汤,可以早点去菜市场蹲着。”
陈锋点点头,他也收到了消息,王凯旋的娘早在前几天就偷偷来院子告诉老太太她们。
不过具体时间,因为大风雪的缘故,火车延时了。
现在火车晚点,可不是将来一两个小时,而是类似后世的阿三家,晚上八九个小时是常态,迟到一两天也别惊讶。
当然了,我们领先阿二十年,美利坚在先进技术方面也曾经领先我们二十年。
“这是好事,可见领导们也在想办法解决大家冬天饮食健康问题。”
“这跟健康有什么关系?”郑二牛疑惑问道。
陈锋解释道:“冬天寒冷,并不是烤火就可以取暖,同时我们身体热量消耗大,还需要吃一些包含很多能量的食物,光吃大白菜是不行的,肉类是最好的补充。”
郑二牛一群餐馆的人似懂非懂点头。
“要不要来碗汤?”
“行啊,给我打包五碗,我带回去。”陈锋本来想婉拒,可想到自家今天没有猪肉汤,就干脆买五碗。
“没问题,小郭,拿五个饭盒来,先冲洗几遍。”
服务员翻个白眼道:“都是干净的,咋还要洗?”
“开水瓶就有开水,你冲洗一下能花什么功夫?”郑二牛也不惯着,笑骂道:“别以为我不知道,你昨晚把剩余的汤带回去,就用开水冲洗了饭盒。”
“怎么,轮到陈锋,就不愿意了?”
“你是主任你说了算。”
用开水冲洗了几个干净的铝制饭盒,郑二牛装了五个饭盒的汤,没少捞几次萝卜和菜叶子。
“不用,不用,就汤可以了。”陈锋客气道:“我回去放点菜叶子下去。”
郑二牛想想也是,陈锋家里肯定有更适合下汤的佐菜。
“那行,不过已经打了,也就不给你换了。”
陈锋想要付钱,郑二牛使劲推迟着没有收。
“可别,一点汤水而已,不是你给的猪骨头,还没这个汤。”
陈锋摇头道:“公私分明,这是公家的汤,那就必须给钱,不然回去后,我爷爷要亲自来付账的。”
见他态度坚决,郑二牛只好收了。
小心翼翼推着车子回到院子,秦京茹还在等着他答复。
“奶奶,从郑大叔那里买了骨头汤,中午你记得热一热,放一些菜下去。”
老爷子说道:“吃火锅吧,正好是骨头汤,搭配着正好。”
把属于餐馆的饭盒腾出来,放在厨房桌子上,陈锋出来告知秦京茹,后者跟一个即将等到审判的犯人似的,紧张得紧。
为了能留在四九城,这种急迫感是外人难以体验的。
“郑站长那边同意,你先去那边见人。”
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