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第552章它叫竹香海参（第1页）

&esp;&esp;“竹筒饭配海参。”周福庆蹙起眉头，仔细打量了一眼谢飞端上的作品，蹙起的眉头缓缓散开来。相比起之前的那一道繁杂的金鼎全家福，谢飞的这一道菜原料很少，竹筒、米饭、海参，还有一小杯清汤。

&esp;&esp;简洁，而又整洁。相比起之前金鼎全家福盛宴一般的摆盘方式，谢飞这道菜却又是另一种简洁之美。

&esp;&esp;再加上这个四方形盘子一角上的香菜叶子配菜花，虽然并不是什么名贵的花朵菜叶，但是摆放在这样一个竹制菜盘、竹筒饭之上，却别有一番韵味。这让早就有了些退隐之心的周福庆，竟然隐隐感觉到了一种别于闹市，归隐深山竹丛中，早晨呼吸着新鲜空气，来到门口，看到一根竹下长起了一朵娇嫩小野花的感觉。

&esp;&esp;清新而又自然，简洁之美。还没有品尝，周福庆便点了点头。

&esp;&esp;何小川同样也仔细的看了这道菜一眼，作为国宴大师，对于能够体现华夏文化的菜肴他一直都非常上心。谢飞呈上来的这道菜，他叫不上名字，说是竹筒饭，但是实际上这米饭的制作过程之前大家都是看到了的，根本就不是正宗的竹筒饭。

&esp;&esp;最主要的是，非常能够体现华夏文化的的梅兰竹菊四君子中的竹子，被大量的运用在了这道菜之中，虽然没有竹笋等美味材料，这里的竹子也只是一种盛饭用的器具，而加上盘角的那一朵小花，却也让整道菜都充满了一种竹林茅屋、空谷幽兰的奇妙感觉。

&esp;&esp;在都市中、在国家领导人面前、在各级外宾面前，何小川这一生经历了太多的繁华，他的经历简直就可以用刚才那道“金鼎全家福”来形容，而谢飞的这道菜，跟那道金鼎全家福形成了强烈的对比与反差，一种是人生辉煌的味道，这一种，光是看上去就是一种清淡的，别于闹市，空谷幽居的味道。

&esp;&esp;好。还没有品尝，何小川便在心里赞美了一句。

&esp;&esp;不过，这道菜谢飞却并没有先放到他们二人面前。

&esp;&esp;谢飞将三个评委的表情和眼神全部看在眼中，他对自己的这道菜有自信。除了揣摩了吕轻侯的心理等等之外，裁判以及观众的看法和心理等等同样被他考虑进了这道菜里。

&esp;&esp;他是厨师，也是潜龙特战队的队长，他的观察力、判断力以及执行力，无与伦比。

&esp;&esp;方形的竹制菜盘，被谢飞十分随意的放在了王富城的面前，看的周福庆和何小川一阵揪心，倒不是因为谢飞没有把菜放到他们二人面前，而是那竹筒圆滚滚的形状，那小茶杯小而窄的杯底，那哪能经受得住谢飞的如此随意？万一汤洒了竹筒滚了，这道菜基本就可以宣布废了。

&esp;&esp;但是，出人意料的是，谢飞看似随意的将盘子放到王富城的面前，但是不仅竹筒翻滚没有出现，就连杯子中的汤水，都似乎没有产生任何摇晃的涟漪。

&esp;&esp;何小川眼前一亮，再一次仔细的看了谢飞一眼，没有看出来，谢飞竟然还是一个古武者？

&esp;&esp;“王评委，听说您没吃早饭？”谢飞嘴上挂着皮笑肉不笑的微笑，看了一眼三位评委，道，“这道菜，取用的原料十分简单，就是各位评委看到的这些，主材料就是竹筒、贡米，还有海参。”

&esp;&esp;“这道菜的名字是什么？”王富城蹙了一下眉头，对谢飞居高临下的看着他的姿势很是不满，这谢飞是不是有点太靠前了？

&esp;&esp;“这个，也是一种创新菜式，我还没有想好，不如几位评委品尝之后帮忙取个名字？”谢飞呵呵一笑说道，同时暗自鄙视了一番王富城，这老狐狸，比赛开始之前一口一个谢飞小友，搞得好像多少年没见过的战友似的，一到了比赛，立马就变成了老狐狸的模样。

&esp;&esp;“那怎么行，参赛的菜怎么能够没有正规的名字？没有菜名，我们又怎么品鉴这道菜呢？”王富城十分认真的说道。但是他只是对这道菜略微扫了两眼，看来这道菜似乎并不符合他的口味。当然，他都还没尝呢。

&esp;&esp;“这道菜的原料，主要就是竹筒、米饭还有海参，不如就叫‘竹筒饭海参’？”周福庆随口说道。

&esp;&esp;“不妥，你这根本就是把名字融合了起来，而且这个米饭的做法你又不是没看见，很明显不是正宗的竹筒饭。”何小川捏了捏下巴上的短胡须，道，“依我看，不如就叫‘竹饭海参’吧？”

&esp;&esp;“什么煮饭海参，难听死了。”周福庆哈哈一笑。

&esp;&esp;“你的就不难听？”何小川反驳了一句，两个老家伙竟然当着数百观众的面对呛了起来。

&esp;&esp;“行，今天我先不跟你争。”周福庆摆摆手，斜睨了谢飞一眼，笑问道，“臭小子，你做的菜，我不信会没有名字，到底是什么名字，你要是再不说，我可就要给你扣分了哦。”

&esp;&esp;“这个提议不错。”王富城双眼一眯，阴恻恻的看了谢飞一眼。

&esp;&esp;“竹香海参！”谢飞吓了一跳，连忙将这道菜的名字说了出来，尼玛，这几个死老头子，一个菜名就要扣分，还有没有天理了！对于这几个老头来说，打分完全是凭靠他们个人喜好，但是这多一分少一分，甚至是半分乃至零点一分，都对谢飞至关重要，这决定了他在御龙堂中的地位，如果他最后总分得了个279分，估计他会郁闷一整年。

&esp;&esp;“竹香海参。”何小川眯起眼睛，捏着胡子，念起来，还晃了晃脑袋，最后点点头，“不错，不错。”

&esp;&esp;“这道菜，虽然我还没有品尝，但是光是从色和香上，这道菜的竹色十分完美，你没有选取鲜嫩翠绿的竹子，而是选取这种发黄的竹子，在配色上非常和谐，而且突出了竹韵。而香上……能够营造出这种清新的味道和氛围，十分难得。

&esp;&esp;这道菜叫竹筒饭不合适，叫竹饭也不合适，而且这道菜的精髓应该在海参，而不是米饭，但是其中又充斥了各种，比如竹香、稻米香、海参香、汤香等等各种香味，所以叫做竹香海参，真是正合适。”

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