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&esp;&esp;陈池最终还是没有离开的。
&esp;&esp;他留在了厨房帮沈玲珑烧火打下手。
&esp;&esp;这还是沈玲珑再三强调让他不许说话为前提,才留下来的。
&esp;&esp;沈玲珑见他当真没说话以后才是松了口气,这个男人一张嘴叭叭叭的,有时候总是说些她以前不曾听过的话,让她面红耳赤,极其不自在。
&esp;&esp;她深呼吸了好几次,才是稳住了乱跳的心。
&esp;&esp;沈玲珑目不斜视,把锅里烧着的热水给舀了起来,这热水洗过腊肉了的,沈玲珑用劈得细碎的竹刷子把灶上大铁锅洗刷了几遍才舀起来。
&esp;&esp;随即又让陈池把火烧旺一点,让锅里的水都沥干了,这才开始放油。
&esp;&esp;这油可不是肥肉炸出来的猪油,而是陈池上班的厂里分到的菜籽油。
&esp;&esp;沈玲珑用油向来舍得,拿着油壶直接是再锅里绕了两三圈,才是收手。
&esp;&esp;温度是高的,深色的油没过一会儿就被烧热了,沈玲珑用锅铲荡了两下,锅里就发出劈里啪啦的油炸声,等青烟一冒,着手就将切碎的,肥瘦相间的腊肉片扔进锅里了。
&esp;&esp;腊肉是用了盐的,有带着几分熏过的肉干味儿。
&esp;&esp;油一炸,深色的油变成金黄色,掀起一些滚烫的泡。极高的温度炸出了腊肉的香味儿,沈玲珑有顺手将生姜混着桂皮八角扔了进去,在油炸开的一瞬间,香味更浓厚了。
&esp;&esp;沈玲珑迅速用锅铲翻炒,等到腊肉变了颜色,这才将切好的香菇扔了进去,浓郁的菇香味儿在鼻尖萦绕,让人不由自主的笑起来,更甚心情都舒坦了几分。
&esp;&esp;炒得差不多以后,沈玲珑用盘子盛了起来,但没有立马端走。
&esp;&esp;而是重新放油,单独炒炸起了切碎的小辣椒,这一回儿,沈玲珑生抽、醋什么全都放了。
&esp;&esp;炸出了辣味儿,硬是让人忍不住分泌口水。
&esp;&esp;扑鼻的辣味儿有点儿呛,沈玲珑炒的时候咳嗽了好几声,等锅里的配料炒好以后,沈玲珑又将这些混着尖尖辣椒的配料淋在了刚才的腊肉炒香菇上。
&esp;&esp;而后在上面洒上一层香葱,综合了呛鼻的辣。
&esp;&esp;这道辣菜,可以说是色香味俱全了。
&esp;&esp;陈池瞧了,帮忙端盘的时候都忍不住偷吃了一块肥瘦相间的肉。
&esp;&esp;沈玲珑只瞥了一眼,干咳了一声道:“要是小孩跟样学样的话,你就皮长紧点儿。”
&esp;&esp;这说的是哪个,陈池心知肚明,他轻笑了一声,道:“知道了,要是那几个娃跟着我学的话,今天晚上罚我挨你打?”
&esp;&esp;晚上?!
&esp;&esp;沈玲珑听着陈池这打趣儿的话,脸上的血色那是一下子涌了上来。
&esp;&esp;他们晚上要同床共枕,挨打是什么骚话?!
&esp;&esp;沈玲珑猛地转头,瞪眼陈池,咬牙切齿道:“你不说话,没人把你当哑巴!”
&esp;&esp;陈池本都走到门口了,听到这声娇嗔也是忍不住回头看过去。
&esp;&esp;这不回头还好,一回头竟是看到了沈玲珑颇为羞耻的神情。
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