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&esp;&esp;番茄锅底的原料,就是番茄。
&esp;&esp;只要准备几个番茄,然后备上一些葱姜配料,用高汤熬制,加入一些食盐和白糖便可。
&esp;&esp;具体的步骤,也很简单,就是将番茄洗干净,然后用刀在上面划出十字刀口,将这些番茄倒入热水里烫一遍,可以迅速将番茄的表皮烫掉。
&esp;&esp;去皮后的番茄,用刀切成厚厚的一片,准备备用,接下来就将葱姜洗干净切片。
&esp;&esp;再将这些东西,放入一个器皿之中捣碎,变成番茄酱。
&esp;&esp;有了这些番茄酱,便可以直接兑高汤,弄成番茄锅底,为了好看一些,还可以在里面添加几片番茄。
&esp;&esp;只要这番茄酱备用得够多,便可以无限量地制作番茄锅底。
&esp;&esp;刘子墨整整折腾了两个时辰,这才做出了自己满意的番茄锅底,番茄酱弄好了之后,他才回到了自己的卧室,满意地睡了过去。
&esp;&esp;第二天,整个刘府都开始忙碌起来。
&esp;&esp;黄汉生按照刘子墨的命令,又去招揽了一些佃户,加入刘府,充当护院家丁,缓解平日忙活的人手不足问题。
&esp;&esp;张全盯着舞姬的事情,还有要宣传火锅店明日开业一个月大酬宾的活动。
&esp;&esp;拉着府上的几个人,满城地敲锣打鼓,宣传明日火锅店上新的锅底,前来店铺消费的人,通通八折!
&esp;&esp;而袁缘一方面要盯着火锅店里的生意,另外一方面还要配合张全,将火锅店隔壁的那间铺子盘下来,并且布置好桌椅,为明日的活动准备场地。
&esp;&esp;刘子墨自己,则是啥也不去做,就盯着人,制作番茄酱,为明日的火锅店活动做准备。
&esp;&esp;忙活了一整天之后。
&esp;&esp;傅家火锅店开业的日子,终于到了。
&esp;&esp;为此,刘子墨特意起了一个大早,并且直接去邀请了还在临湘县里暂住的陆行。
&esp;&esp;常善这家伙,最近两天在忙活临湘县县令上任一事,一直都没空过来找刘子墨。
&esp;&esp;不过今天他听说了傅家火锅店开业,倒是抽出时间,也特意来到了刘子墨的火锅店里。
&esp;&esp;想要看看,刘子墨到底如何应对。
&esp;&esp;火锅店的二楼雅间,面对街道的这个房间里,打开了两扇窗。
&esp;&esp;陆行和刘子墨,常善三人出现在这里。
&esp;&esp;陆行站在窗边,远远地看了一眼,距离刘子墨火锅店不远的傅家火锅店。
&esp;&esp;“刘兄,看来今日你有很大的把握,可以和那傅家的火锅店竞争啊。”
&esp;&esp;陆行自打知道了刘子墨有了很多准备之后,就很是好奇,想要看看刘子墨,到底要怎么样将那傅家火锅店的气势给比下去。
&esp;&esp;陆行只要知道,这两家火锅店的生意如何,就能够确定自己和刘子墨的合作,有没有必要进行下去。
&esp;&esp;“放心吧陆兄,火锅店这个事情,我刘子墨可没怕过别家,他们抄袭只能够抄袭到一个皮毛,抄不了精髓。”
&esp;&esp;“一会等他们开业,看看人气,你就知道了。”
&esp;&esp;“哈哈哈,那好,我倒是要好好地看看,今日这傅家火锅店的开业,到底有多大的场面。”
&esp;&esp;就在刘子墨和陆行二人交谈的时候,外面就传来了一阵阵的铜锣声。
&esp;&esp;当!
&esp;&esp;当!
&esp;&esp;当!
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