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这日夏嬷嬷又来到厨下找张妈攀谈,她陪着一张笑脸问道:“老姐姐,不知你今年多大年纪呀?”
“我是甲戌年出生的,今年也有五十三了。”张妈在一个石磨上碾黄豆粉。
那黄豆是文火炒熟了的,再用石磨细细碾过,便散发出一股浓香来。
“哎呦,那可真是巧了!我和你是同年,但不知你是什么时候的生日?说不定我比你还大呢!”夏嬷嬷并不是这一年出生的,可是为了套张妈的底细便故意这么说。
“我的生日不好,正是端午节那天,人都说这天出生的孩子不吉利,天生占着五毒,刑父克母。”张妈头也不抬,手上的活计更是不停。
“这么说我倒是比你小了,我是八月里的生日。”夏嬷嬷听了后忙说,“我的生日人也都说不好,赶在八上,命里总是巴巴结结的。其实什么时候不生人呢?人投生在世上就是受苦来的,但存一份善心,修来世吧!”
又问张妈:“你可是霜溪本地人?家里可还有什么亲人没有?”
“我也记不清自己老家是哪里的了,只知道很小的时候就被爹娘转送给了远房亲戚。那家人是想收了我做童养媳的,他们家有个十不全的儿子。
他们家是养蜂的,一年到头天南海北的跑,没个定处。后来他们家那十不全的儿子死了,那老东西居然惦记上了我。
没法子,我只能连夜逃了。上了一条茶商的船,在船上给人家做了半年的使唤丫头,后来就卖给了一个贩骆驼的。
你也知道那些贩骆驼的至少两头有家,也从不跟我说实话,他的籍贯姓名通通都是假的。
跟着他有几年,生了个孩子,是个壮壮实实的男娃子。等到这孩子都有三岁了,他把我支出去买东西,等我再回来,他就带着孩子走了。
想来是他老家没有接香火的儿子,所以才干出这事儿。
我本来想在那里一直等着的,想着哪一天他忽然有了良良心,能叫我儿子来瞧瞧我。谁想住的地方发了水,冲的什么也不剩。
我便一路要着饭往西北走,最后在霜溪遇见了温娘子。”
“不是都说你是长安少爷的奶娘吗?你那时候可还有奶?”夏嬷嬷觉得奇怪。
“说是奶娘,也不过是因为叫着顺口儿,因为他从小儿我就在跟前伺候着。我那时候也都四十几了,哪还有什么奶?”张妈嗤一声笑了,“是温娘子亲自奶的,并没请奶妈子。只是他们到那里去的时候只有两个年轻丫头跟着,身边没一个年长的,恰好我又到处找营生,这才两相成全了。”
“原来是这样,那你这一手出神入化的厨艺是跟谁学的呀?就这手艺连御厨都比不上。”夏嬷嬷心中更疑惑了,听张妈说她的经历实在是坎坷又普通,根本不可能会炮制这些珍馐才对。
“说来也是我的造化了,霜溪那地方不是我说,实在是龙蛇混杂之地。听着边远苦寒,鸟都不愿拉屎。可是被发配到那里的能人实在多了去了,什么曾经的大学士、大将军,还有名医、巧匠。你莫要觉得我会这手厨艺就稀奇了,我们娘子的制香手艺也是在那里学的呀!”
夏嬷嬷听了就说:“也是啊!这人一生的遭际,谁能想得到呢?有的人白衣至卿相,也有的人累世富贵,忽然就败了势力。”
随即又把话引到宫长安身上:“这宫四少可真是了不得,世间少有的神童啊!这孩子打小可有什么稀奇处没有?”
张妈是故意和她聊的这么热络的,她知道夏嬷嬷有意在刺探自己。
原本说好要和自己学厨艺的,可是这会儿根本不在这上头用心。倒是总打听温鸣谦母子的事,还有自己的身世。
“要说起我们少爷,不是我夸口,的确是个极难得的,又聪明又有孝心。”张妈说,“也算我们娘子没白操了心,在霜溪的那几年,日子可真是难熬呀!”
到这里张妈已经把黄豆粉磨完了,又开始蒸牛乳,牛乳里头是加了蛋清和糖的,蒸熟之后变得半凝固,稍微晾凉再筛上一层熟黄豆粉,放上一点桂花蜜。
张妈一共蒸了三碗,自己端了一碗,指着剩下的两碗对夏嬷嬷说:“剩下的两份是给惠妃娘娘和大公主的,就劳烦你端了去吧。”
她自己则端着这一份来到长公主房中。
“我这几天正想这个蒸酪吃呢。”长公主很高兴,“以前宫里的厨子做的都太甜了,吃不上两口就觉得腻。”
“老奴一共做了三碗,另外两份叫夏嬷嬷端去了。”张妈知道,她这么一说长公主就明白那两份是给谁的了,“这夏嬷嬷近来缠我缠得紧,她们怕是察觉到什么了。”
长公主正要吃,听张妈如此说,不禁有些担心,把手里的羹匙放下了:“怎么会这样?她们怎么会察觉呢?”
在长公主看来她当初都没有认出张妈来,惠妃她们才来了这么几天,怎么可能瞧出端倪?
这些年张妈的样子变了太多了,就连嗓音也变了。
“哼,我想着多半是惠妃吃我做的东西察觉出来的,我后来才想起来,我在伺候贵妃的时候,她有那么一两回是留在那边吃过饭的。”张妈冷笑了一声说。
“这倒是我不好了,若不是当初我随意说了那么一句,让她吃了你做的东西,她也不会察觉出什么来的。”长公主说。
“怎么能怪殿下?一切不过是机缘凑巧罢了。”张妈说,“况且她们现在也只是疑心,又没有什么十足的证据,不敢拿我怎么样。
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