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穆黎钓鱼,把自己全身都弄湿了,也弄脏了。他回到房间洗澡了。他洗好,穿好衣服。出了房间。
慕念辰站在不远处,在那里等着穆黎洗完出来。
穆黎看到了慕念辰,跑过去。
慕念辰,我洗好了,你要不要去洗洗。
慕念辰摇头,不用,我没有弄到衣服上。
穆黎叫着慕念辰,你接下来要干什么。我不能陪你了。我要去厨房教厨娘做鱼。
慕念辰笑着说,刚好我有事要做,不能陪你了。慕念辰说完抱住穆黎亲了一下,松开他。去吧。
那我去了,穆黎走了一段路,回头看慕念辰还站在那里,没有走。
穆黎想了想,又返回来,踮起脚在慕念辰的唇上亲了一下,亲完就跑,边跑边说,我去了。别太想我。
慕念辰看跑远不见了身影的人,轻笑出声,有你真好。
穆黎到了厨房,进去看鱼都收拾好了。
厨娘们看穆黎来了,叫了声夫人好。
穆黎让厨娘去拔了点小白菜,洗干净了备用。又问有没有萝卜,豆腐,蘑菇。
厨娘回答道,有,我去准备。
穆黎挽起袖子,开始干活,先把鱼两面都划几刀,好入味。放调料腌制一会。这些是要红烧的。
穆黎把小点的鱼分开一半,煮鱼汤用。另一半炸着吃。
大鱼也留了好几条,切成块也炸了。
穆黎把葱姜蒜切碎,切好放到碗里备用,让厨娘拿了鸡蛋过来。穆黎让一个厨娘在烧火,一个厨娘往锅里倒油,多倒些。
穆黎把鸡蛋打到盆里,加上白面,用筷子把鸡蛋和面粉调匀,把葱姜蒜加里面,把小鱼放到盆里裹上面糊。
油五六成热的时候,把裹了面糊的小鱼放到锅里,穆黎负责放,厨娘负责翻面,看炸的金黄色了就捞出来放到盆里。
穆黎把最后的小鱼放到锅里,把鱼块放到盆里,裹上面糊。等小鱼炸好捞出。把鱼块放到锅里炸,等把鱼块全部炸完了。
穆黎跟厨娘说了一遍,把炸好的小鱼和鱼块在放到锅里在炸一次。厨娘表示知道了。
穆黎用另一口锅开始煮鱼汤了,先把小鱼煎的两面金黄,加葱姜,加热水,大火烧几分钟,加豆腐,蘑菇,小火慢炖。快好的时候加小白菜,在慢慢炖着。
厨娘把小鱼和鱼块又炸一遍,好了捞出。把油弄出来。锅里留了点油,穆黎开始做红烧鱼了,把提前腌好的鱼拿出来放到锅里煎,煎好一面,在煎另一面,加葱姜蒜,酱油,糖放一点,热水,大火炖,在小火炖。
穆黎看鱼汤炖的奶白奶白的,差不多了,在加了盐。能出锅了。厨娘把盆拿过来了,把鱼汤舀出来。
穆黎把锅刷干净,把前一天没有吃完的烤肉和烤排骨放到锅里煎一下,在加点白菜,翻炒一会,白菜熟了就能出锅了。
厨娘尝了下,红烧鱼熟了,咸淡正好就出锅了。
厨房里有三个灶台,另一个锅里煮了米饭,还有没有吃完的烙饼。
穆黎煮好饭就不管了,剩下的厨娘们会把饭菜端到饭厅的。
穆黎拿了一块炸鱼吃着,很好吃,出了厨房,去找慕念辰了。
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