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“老板,你们店里炖什么呢,咋这么香啊!”一个穿着颇为体面的青年朝店里喊了一嗓子。
这人是供销社上班的,办事途经这里,被店里飘出来的香味给定住了。
嘶???
这就有人来问了?
王涛心里猛地一喜,当初这个小饭馆开业的时候,都没人说过他们家店里的菜香。
“炖的卤菜,不过现在还没好,可以等饭点的时候再来。”
王涛只恨锅里的卤菜还没熟,不然就可以拿出来赚钱了。
“哎,好嘞,那等会我再过来!”
在供销社上班的年轻小伙还有事情要忙,所以便先离开了。
可还有几位没什么事,干脆直接来店里坐等了。
好在王涛的那个哥们已经把普通的座椅送来了,不然这些人来了都没位置坐。
这人呢,都是喜欢扎堆凑热闹。
不一会的功夫,又引来了好几位。
看到这一幕的王涛别提多激动了。
这会才下午三点多,店里居然开始上人了。
哎呦,这要是到了饭点,那还得了?
后厨这边,陈钧抬起手腕看了眼时间,便把清洗干净的猪肚丢了进去。
这玩意很是耐煮,得多炖一会才好吃。
王涛见状连忙在小本本上记下了放猪肚的时间,唯恐漏掉任何一个细节。
就这样一直炖了好久,王涛也有些遭不住了。
“陈钧,咱这得煮多久啊,我快饿晕过去了。”
午饭还没吃就被陈钧打发到后厨洗大肠了,洗完大肠又没胃口吃饭了。
再加上闻了那么久的香味,王涛感觉自己饿的前胸贴后背了。
陈钧见状挑了挑眉,掀开一角锅盖给王涛捞了一小节猪尾巴。
“尝尝怎么样。”
王涛看着面前的猪尾巴,忍不住吞了吞口水,然后也不嫌烫的直接下手捏了过来,直接丢进了嘴里。
嘶.....
这味道!
猪尾巴入口的瞬间,一股非常浓郁的咸辣香袭来,紧接着是略微的甜鲜口,口感非常的有层次。
真特么好吃啊!
王涛活了二十多年,第一次啃这么香的猪尾巴。
这味道简直绝了。
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