手机浏览器扫描二维码访问
第319章 拔丝烘蛋（第1页）
拔丝烘蛋是一道改良菜式，来自于内江地区。
这一道菜，也是洛珈为了自家小侄女而加入菜单当中。
宠侄女，他绝对是认真的。
这道菜吃起来外头是酥的，里面却十分鲜嫩。
配合着表面覆盖着的糖丝一块食用，别有一番风味。
在碗中将鸡蛋给打上，加入适量的食盐，放上一点豆粉，搅拌均匀即可。
锅中下足够的食用油炙下锅，只要表面有油就行。
用炒勺将多余的油分去除掉。
然后把蛋液给倒进锅里，在锅里进行摊蛋。
需要预留少许蛋液备用，不能全部倒入锅中。
摊蛋的过程中，火候要小火。
火候太大，鸡蛋就容易糊掉。
一圈一圈慢慢摊开，慢慢让蛋变得厚起来。
在最中间的蛋液还没有成型的时候，先把两边的边给牵起来。
把蛋饼给折成四方形。
刚刚特意剩下的多余蛋液，可以抹上一点用来封口。
用锅铲稍微压实一些，然后小火继续煎制。
煎到两面金黄即可出锅备用。
稍微放凉一些，就可以改刀切成菱形。
然后起两口锅，一个锅烧油，为了炸蛋。
另一个锅是为了熬糖。
拔丝的时间，就那么一两分钟的时间。
时间长了它就拔不起来。
蛋饼炸出来后，放久了也会塌下去。
所以得用两口锅同时进行。
炸鸡蛋的油温也十分的讲究，要烧到七成的油温。
油温低了，鸡蛋会泡的很大。
有温高了，鸡蛋又会被炸糊。
兰若仙缘 人在秦时，君临天下 大明穿越天团，太祖不要过来啊 火影直播：开局剧场版鸣人之死 快穿：圣母们太惨，宿主绝不心软 遮天之不灭魔魂 听说你心似骄阳 快穿，宿主虐渣嘎嘎乱杀 战斗少女：我的女孩们强得离谱 羽化飞仙 这个出马仙有点强！ 师姐，我不想努力了 明明都穿越了，却还要被迫当乞丐 娱乐：来自未来我有一个文化星 狱出邪龙 深宫姝色 六年后，她带三崽惊艳全球 臣妻皎皎 陆三少，暗恋成真 斗破之萧族冰圣
抗战之血肉丛林
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒，痛及滇西，谁无血气，忍弃边陲，桓桓将士，不顾艰危，十荡十决，甘死如饴，座中有圹，名勒丰碑，檩檩大义，昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们！历史不会忘记，中国人不会忘记，虽然你们曾经被记忆尘封，但是时间也绝不会让你们永远蒙尘！...
龙皇武神
一粒沙可遮天地万物，一滴水可淹世间生灵。一念乾坤生，一念穹苍灭。一念岁月止，一念浮屠逝。少年身怀灭世九幽，领悟灭弑神龙之奥义，力战乾坤，主宰星辰，修得世间...
凝脂美人随军后，最强军爷急红眼
一朝穿越七十年代，成为了一个将要遭受迫害，面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾，无奈之下被迫相亲！据说那人比她大八岁带三个娃，还不能生育！别人避之不及，林听绾见之却眼前一亮，宽肩窄腰大长腿，一身正气不说，还是个妥妥的纯情小狼狗！结婚后，众人八卦的DNA启动！听说了吗？陆云铮带回来一个漂亮媳妇，可这后妈不好当啊...
太古剑尊
并指青云，气吞幽冥。大道交错，剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事！红尘三千丈，琉璃染天香。群雄共逐鹿，剑尊掌苍黄。剑的真谛，万年之秘，以血海无涯重铸登天之路，以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...