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姑且称之为“水果”吧。称之为“蔬菜”并不是那么恰当。西琳要做的东西,正名列于水果的做法谱系上。
全部去皮成晶莹碧绿的规则方块后,共同放入一个透明大盏中捣碎。喜水之石被捣碎时的感觉跟她之前想象的完全不同,它的内部是区别于矿石的软,跟捣碎一些汁水最充盈的那种黄瓜果肉没什么两样。
“需要一点藕粉之类的东西……”
“藕是什么?”趴在灶台边缘的萝卜头,跟小布偶似地问道。
“能吃吗?”
“能吃……能吃……那是长在有莲叶池塘里的东西。”
西琳用手比划出很多小圆圈,“洞洞很多。”
藕粉是没有的。但凉树薯却是有的,作为一种蔬菜被种植在大树的躯干上,底下的苗圃就有很多。
塞非利西特黛露羹
“需要树薯吗?这里有现成的树薯粉哦。”
树薯粉做成是需要时间的,需要磨成泥、过滤再静置一天,静置去掉多余汁液后,剩下的就是凉树薯粉。是一种白色的、有独特清凉香味的糕点用粉末。
为了预备几天后的伊米尔节,萨拉菲亚已经跟着其他精灵一起把凉树薯粉预备好了,她们准备的凉树薯粉足够用上大半个月。西琳取出一包包好的树薯粉末,挖起一勺置于碗中,拿凉水冲泡开。
这用白布包树薯粉末的手法很是熟悉,就像是包着一整块奶酪一般。里面固定好的树薯粉也是类似于奶酪块的形状,是一个拳头厚的圆饼,西琳喜欢它的形状,所以挖得也格外小心,没有把它的形状破坏开。
“全用完就好啦,柜子里还有很多呢。”兰伊误以为她很爱惜这凉树薯粉,爱惜得都舍不得多用。
回头一看,后面确实还堆着许多齐齐整整的块块,如同储存奶酪用的奶酪库一般。
“……”
好,那就全用光光吧!
树薯粉与水混合,变成了纯白略带点粘稠的液体。西琳尝试着把一勺被打成泥的果肉全放了进去,搅匀,一碗树薯粉就全变成了浅绿的颜色。
这么看来喜水之石用作染色剂的原料是相当合适的,只不过其数量稀少,暂时还是用作食品原料吧。
但光是有喜水之石还不够,味道太寡淡,需要添加一点别的东西。想来想去,还是甜味最合适。甜甜的凉糕,正好适配于这个多雨、青葱的季节。
蜂蜜和桂花酱都有颜色,和原先的绿掺和在一起并不适合。少女往里增添的是适量的冰晶糖,透明澄澈如冰晶,甜度也比一般白糖要甜,只需少量,就能达到多数白糖才能达到的甜度。混匀后的半成品像是轻绿色的果汁,而用勺子把它捞起时又格外粘稠,质感如同蜂蜜。
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