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第125章（第3页）

蒋遥奶奶：“阿泽说得那个香蒜虾听着很诱人，来一个吧？”

蒋洛泽点点头：“嗯，那道菜是西班牙国民名菜了，搭配面包很好吃，一份不够，我们六个人，点三份好了，两人分一份，前菜的量也不大。”

“好，听阿泽的。”小蒋奶奶满意地点点头，还专门看了楚星星一眼。

嘻嘻，小蒋奶奶觉得自家侄子真的大上分！

“伊比利亚火腿我们也点一份吧？”

楚星星刚刚看到别的桌，有专门的火腿师戴着手套现场切火腿，看起来红彤彤油润润的，很有食欲的样子。

“好，星星有眼光，”蒋洛泽抬头，夸赞地看着她笑道：“这么多款火腿，你选了最好吃的一款。”

楚星星实话实说：“啊，我就是随便选的……”

蒋洛泽回答地从善如流：“随便选都可以选到这么好吃的火腿，星星运气肯定很好，运气好也是实力的一种体现。”

楚星星：“……”

一直大大咧咧的楚星星，被蒋洛泽的花式夸夸，给夸得有点不好意思了。

【我靠！“男狐狸精”也太会说话了吧，这是嘴开光了吗！】

【男狐狸精蒋洛泽就是小蒋奶奶从小带大的，呜呜呜，小蒋奶奶还会教男人！】

【真想把我闷葫芦一样不长嘴的男朋友送给小蒋奶奶培训培训！】

【哈哈哈哈，LS姐妹搞混了，不长嘴的男人要送到盛奶奶家的“男德学院”去学习一下，小蒋奶奶是恋爱小课堂。】

前菜，蒋洛泽除了点了香蒜虾、伊比利亚火腿拼盘，最后还点了焦糖鹅肝千层、酥炸虾佐大蒜蛋黄酱、牛肉塔塔、牛肝菌炸丸子、一打橄榄油煎扇贝和半份芝士拼盘，一份蔬菜沙拉。

主菜点了招牌海鲜饭、松露炖饭、香煎银鳕鱼、？?vila产牛肉汉堡、T骨牛排和煎烤小鱿鱼。

蒋洛泽选的这家餐厅，是带点融合菜风格的西班牙餐厅。

并不是完全传统风格的西班牙餐厅。

为什么他把第一餐安排在这种偏“洋气”风味的餐厅，主要是怕奶奶们不太适应传统口味很重的西班牙菜。

循序渐进，让老baby们先从轻微改良过的开始，再吃传统的西班牙菜会更容易接受一些。

楚星星不挑食，什么都吃，尤其爱吃肉，对火腿、T骨牛排有很大的兴趣。

欧洲餐厅会先上头盘。

打头阵的，就是楚星星最期待的伊比利亚火腿。

只见一个身穿黑色制服，腰间系着黑色围裙的西班牙小哥，推着火腿架子来到他们桌旁。

小哥一边切，蒋洛泽一边和大家介绍：“在西班牙，有专门的火腿侍肉师，好的侍肉师会经过专业课程培训，这位小哥就是有’证‘的人。”

切火腿有专用的火腿切割刀。

一般从火腿最厚的部分开始切，刀口要与火腿的切面垂直，沿着骨头从上而下切割。

之后就开始“片”火腿，将刀口微微倾斜，在切割的过程中另一只戴手套的手扶住火腿，为了更好的控制切割的方向和深度。

只见一片片厚薄适中，半透明深玫瑰色的肉片逐渐躺在纯白的骨瓷碟中。

伊比利亚火腿和其他品种的火腿不同，切面呈现出深玫瑰色和淡粉色交替分部的花纹，油脂部分油润发亮。

一盘火腿切完，摆好盘，看起来更像是娇艳欲滴的玫瑰花。

蒋洛泽：“我建议大家先空口尝一下，然后再搭配红酒、芝士或者小饼干。”

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