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小鸡炖蘑菇可是东北名菜,但凡去东三省旅游的,几本都会点这道菜,还有锅包肉!
想到锅包肉,就想到他们马上要成熟的那一批土豆,如果多的话可以除了储存还能弄一些土豆淀粉出来,到时候就能炸肉排了!
土豆淀粉,玉米淀粉,红薯淀粉!
还有土豆粉,红薯粉,玉米面条!!!
嗷嗷嗷,只要过了雨季就能大丰收,到时候他们的伙食就可以更上一层楼!
对!
还有高粱!
高粱米高粱面什么的,高粱酒什么的!!
嗷嗷嗷!!!
张曙光双眼放光,脸上的笑容都灿烂无比。
他跟那儿自己脑补了一通,把蟒九和阿思看迷茫了。
阿思转脸瞅瞅蟒九,对他使了个眼色——啥情况?
蟒九瞥他一眼,伸手在张曙光脸颊上轻轻捏了下,把他唤回神。
张曙光笑弯了眼睛,对他俩说道:“等回去以后,咱们先挖一些土豆出来看看大小,然后试试淀粉含量多不多,到时候就可以晒淀粉了!”
两人被他说的更加迷糊,不懂。
张曙光打开锅盖看了看炖着的鸡肉,戳了块出来尝尝味道,发现还是稍微有些硬,他猜测应该是山鸡的肉质就是如此,所以再加了把香茅草进去后便让阿思把火给灭了。
“淀粉能做很多东西的,如果有了淀粉咱们平时炸肉的时候可以在外边裹一层,炸出来会更酥脆,土豆和玉米红薯这些作物都能做淀粉,到时候咱们试试,哪种作物结的果实多就用哪种。”
他一边解释,一边递给两人碗筷,一抬头看到不少人正往这边走,瞄了眼锅里的肉,他单独盛出来一碗放到旁边,然后示意蟒九和阿思可以开始吃了。
蟒九没去家鸡肉,而是夹了蘑菇,尝过后发现味道很鲜美,而且口感润滑,他喜欢。
阿思鸡肉和蘑菇都吃了,连连点头,“好鲜啊,也好香,这个鸡肉比咕咕鸡好像更硬一些。”
张曙光自己也捧着碗吃,边吃边点头,“对,如果是咕咕鸡的话应该不用炖这么久,而且这个蘑菇比咱们在部落附近摘的那些都鲜一些。”
阿思点着头,筷子夹个不停。
蟒九没吃多少就放下了碗筷,并不是吃饱了吃够了,而是看张曙光喜欢想让他多吃一些。
张曙光给他往碗里夹蘑菇,基本上将锅里的蘑菇全都夹给了他,笑眯眯的说道:“你喜欢就多吃一些,这种红蘑自己也能种的。”
至于怎么种蘑菇,不好意思他不会,这话说出来就只是想让蟒九多吃。
蟒九轻笑,把他夹过来的红蘑都吃了,张曙光勾着嘴角看他。
龟决带着人过来了,来的人还不少,他们都是被肉香吸引过来的。
张曙光也没说话,直接将刚才盛到大碗中的鸡肉递过去,示意他们分着尝尝。
能尝一小块肉是什么味道就行了,多了没有,连蘑菇都被他挑拣干净全夹给了蟒九。
蟒九放下碗,身体前倾对张曙光说道:“我出去一趟,睡前回来。”
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