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除了豆汁和焦圈儿,老张点了卤煮火烧,懒龙,爆肚儿,炒肝儿,炸灌肠,炸酱面,豌豆儿黄,豆苗卷子,炒红果儿,芝麻麻酱烧饼等小吃。
饮料则点了酸梅汤和小吊梨汤两样。
别看样数多,但都是一份儿,碟没多大,就是尝个新鲜。
老张发现宋仁宗还真挺重口味的,那大肥肠造的,哐哐的。
吃了半饱后,他们收到了店家的排队通知,马上就要轮到他们了。
他们赶过去,刚好轮到他们上桌儿。
京城的烤鸭最具有代表性的是全聚德和便宜坊。
很多人都误以为这两家的烤鸭是一类烤鸭,事实上并非如此。其实两家的烤鸭是不同的做法。虽然老张没有吃出来分别。
叉烧烤鸭是全聚德为代表,而焖炉烤鸭也是便宜坊更加着名。
今天他们去吃的是全聚德的烤鸭。老张估量这么多人,所以点了一只鸭子。
因为老张想让宋仁宗尝一尝清道光年间才研究出来的名菜佛跳墙,一人点了一盅佛跳墙,鸭架就没有调汤,而是做了椒盐儿口味。
除此之外,老张还点了京酱肉丝,芥末鸭掌,火燎鸭心,山楂鸭肝儿,赛螃蟹,鸭油饼等。
在烤鸭店吃烤鸭,都要看师傅片鸭子的表演,非常有可观性。
先上来的是几块儿烤得脆香的油脂丰厚的鸭皮,这是要蘸白糖吃的。
老张、宋仁宗、赵宗实、高滔滔、福康公主五个人一人吃了一块儿,果然美味。
接着上来了两盘鸭肉,一盘是连皮带肉,一盘是纯鸭肉。还有配套的荷叶饼,葱丝白甜面酱碟,是用来包鸭子吃的。
老张还专门点了一小碟山楂条和一小碟哈密瓜,包在里面吃可解腻了呢。
小公主吃得可凶猛了呢,“嗷呜”一口,一个包好的烤鸭就干掉了一半儿。
刚才吃小吃的时候,顶数她吃的少,因为小乳牙不给力,像爆肚炸灌肠她都咬不动,能咬动的,因为她吃得慢,刚吃了一块儿火烧和一块儿豌豆黄儿,就没有了。
所以她干饭的战斗力杠杠的。
因为大栅栏不让停车,所以他们吃饱喝足后还要步行到停车场,不过也正好当消食儿了。
突然,宋仁宗停下脚步说:“什么味道,这么独特?”
老张一看,原来是卖榴莲千层酥的。
榴莲这玩意儿,老张一家都不能吃,所以家里也没买过。
没想到宋仁宗倒是闻着香。老张给他买了一份儿让他带回去当夜宵。
果然,宋仁宗就是个重口味的人。
这次出来游玩儿,总体来说,大家还是蛮开心的,以致于宋仁宗还没等回去呢,就撺掇着老张安排下一次的行程。
因为张悦笙被抓一事,大家都没啥心情,也没能给小公主好好过过六一儿童节。故而下一次的行程老张本来打算安排为坐飞机去沪市迪士尼乐园,给她补过一个儿童节。
也顺便让古人体验一下上天的感觉。
飞机票都买完了,出发前一天,老张突然收到了老家来的电话。
是张悦临打来的。
“四叔,你快回来吧,我爸他……”张悦临哽咽了,“我爸他,昨晚没了。”
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