手机浏览器扫描二维码访问
热菜可是一场宴席的重头戏,一般情况下都是大荤。
像梅菜扣肉、红烧肉、酱肘子、红烧狮子头这类硬菜,一般的宴席上都会有。
不过,现在好多人办宴席,为了节约酒席的成本,这些大菜也只有一两个,甚至一个都没有。
而表妹跟表妹夫虽然正处于创业阶段,也没有什么钱,可他们也没有抠抠嗦嗦。
知道陈元做的菜,所以他们一致决定这几道大菜都不能少。
第一道热菜上的就是梅菜扣肉。
这道菜也是经过陈元精心制而作。
首先是用料上,就花费了不少的心思。
做梅菜扣肉要用精选的五花肉,全部都被切成均匀的薄片,肥瘦相间,纹理分明。
然后,将肉片放入锅中,随着温度的升高,肉片逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香味。
接下来,把炒香的梅菜铺满在碗底,再将炸好的五花肉码放在梅菜上,每一片肉都紧密排列,像是在展示一场美味的盛宴。
最后,将碗倒扣在盘子上,梅菜扣肉就如同一座小山般稳稳地立在盘中。
到了些,酱汁从肉的缝隙中缓缓流出,浸润着梅菜,散发出令人垂涎欲滴的香气。
那道梅菜扣肉一上桌,大家都忍不住流口。
只见那盘中色泽红亮的扣肉层层叠叠,肥瘦相间。每一片扣肉都泛着诱人的油光,散发出浓郁的肉香。
而那乌黑油亮的梅菜则铺在扣肉底部,与扣肉相互映衬。
贵夫人看到这道菜之后,口腔里立马分泌唾液,馋得要命。
那梅菜的咸香与肉的醇厚交织在一起,通过空气传播来到她的鼻里,立马挑逗着她的味蕾。
她连忙拿着筷子吃了起来,生怕被人给抢完了。
之前,她还嫌弃这里的卫生不达标。
可如今,早就把这些抛到了九霄云外去了。
现在在她的脑海里,只有一个吃字!
夹着一块扣肉入口,鲜嫩多汁,肥而不腻,立马在舌尖上化开,只留下满嘴的鲜香。
梅菜的酸味恰到好处,既增添了独特的风味,又化解了肉的油腻。
两者的搭配相得益彰,异常美味。
等到梅菜扣肉吃完之后,接下来是一道酱肘子。
刚出锅的酱肘子,色泽红亮,散发着浓郁的酱香。
用刀轻轻切开,那肘子肉纹理清晰,肥瘦相间的肉质鲜嫩多汁,令人看着就垂涎欲滴。
每一块肉质里面都充分吸收了酱汁的精华,吃起来让人感觉味道醇厚,咸鲜适中,带着淡淡的甜味。
入口时,肘子皮的胶质感在口中化开,肉的鲜嫩与酱汁的浓郁相互交融,肥而不腻。
接下来是红烧肉。
这道菜颜色红亮,肥而不腻,入口即化。
连着三道大硬菜,把所有食客都整迷糊了。
不过这些菜真的是太好吃了,让人吃得不亦乐乎,忘乎所以。
后面还有菜。
像双椒牛柳、蘑菇炖小鸡、酸豆角炒鸡胗、清蒸鱼……
每一道菜都像是被赋予了魔法一般,让人好吃得停不下筷子。
随着一道道美味佳肴被端上桌,陈元在旁边的厨房里也忙得起飞。
好在不少菜都是提前备好,只需要加热一下就可以出菜了。
福星小妻 师兄看见了我的尾巴+番外 重启05 小雄子他总是很任性(虫族) 奉子成婚才不要 殿下说我发癫的样子很美 漫威魔法事件簿 崔前辈是只猫 质子又娇又飒,宠就对了 魔尊穿为狐狸精后喜提夫君和崽崽 幸村那个打网球的紫原表弟 历总,夫人又准备离家出走 烂泥 欢迎进入实力至上惊悚世界 医武兵王 市井娇医 小心,软团小少爷骨子里是只狼! 我在狼人杀里当阴阳大师 双生星火 一不小心怀了假丈夫的崽
时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...
闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...
...
传统古言宅斗女强男强双向奔赴王爷宠妻商贾之女高嫁侯府,成了上京笑谈。独守空房供养侯府六年,姜舒无怨无悔。可她苦等多年的夫君从边关归来,带回一妻两子。不仅如此,沈长...
女侠且慢,你可知我是什么人?知道,女帝身边的宠臣,反贼头目的相好,江湖名门的少主。脚踏三只船,我砍得就是你!...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...