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第134章 热乎乎的暖锅（第1页）

买完牛腱子，江清月又去找牛腩的位置。

大家都爱吃肥的，所以牛腩已经剩的不多，江清月直接把剩下的全部给包圆了。

难得能买上一回牛肉，所以江清月并不打算那么快结束。

直到她陆续又要了毛肚、牛上脑和后腿肉，以及煮汤用的牛骨头，这才算是停了下来。

见她一会指着要这个一会要那个，负责分割的几个弟兄们也都有些目瞪口呆。

“嫂子，你们家吃得完那么多吗？”

江清月抿唇笑了笑，“天气冷，放着留过年慢慢吃，后面就不用去镇上了。”

几人听后也不再多问，麻溜地帮忙给割肉上秤。

等算好银子，宋砚又侧头问她，“够了吗？”

江清月连连点头，“够了够了，就是这么多怕是拿不下。”

话音刚落，宋砚已经利落地将肉用麻绳捆好，双手提溜着往家里走。

正好今天是个干冷的阴天，突然得了这么多牛肉，江清月便心血来潮想吃涮牛肉。

只可惜家里没有火锅，空间里的东西也不方便拿出来。

宋砚听她说想吃暖锅，便提议用家里的泥炉和平日炖汤用的陶锅来煮。

江清月眼底一亮，回到家便开始麻溜地准备起来。

毛肚和牛百叶味道太大，宋砚直接拿到院子外面打水去洗的。

江清月打算先收拾两个牛腱子出来卤上，等加上各式卤料在锅里煮了半个多时辰后，就撤掉火继续焖着入味。

趁着这功夫，她又把涮火锅用的牛上脑给切了。

再加上昨天刚做的蛋饺和萝卜丝肉丸，荤菜就算是够了。

素菜就用家里现有的萝卜白菜和豆腐，还有之前从山里弄来晒干的蘑菇和木耳，泡发一些准备涮锅。

正当两人一个屋里一个屋外地忙着，门外突然传来了马车的声音。

紧接着便看见宋砚领着徐长青进院来了。

江清月见是徐长青，当即长舒一口气。

交货的日子已经过了两天，她一直没见来人，还以为是江都府那边出了什么事。

正准备托人去打听打听，没想到他就过来了。

徐长青边进门边笑着解释，“这两日家中有点事耽搁了，所以今天才得空赶了过来。”

江清月恍然，随即笑道，“原来如此，先屋里坐吧，我收拾下马上就来。”

徐长青点了点头，“不着急。”

说罢，鼻子突然猛嗅了两下，“宋娘子这是在做饭？什么味道这么香？”

江清月坦然地笑了笑，“卤的牛肉，还有炖的牛肉汤，打算一会吃涮牛肉，徐老板留下来吃了晚饭再走吧！”

徐长青一听卤牛肉，眼底顿时没忍住亮了亮。

“看我这运气！真是来得早不如来得巧！那我就恭敬不如从命了。”

听说家里来了客人，吴氏便让宋冬梅送了些刚烙好的油酥饼和咸鸭蛋过来。

江清月也切了盘卤牛肉让宋冬梅带回去。

家里有外人，喊他们来吃饭肯定也是不好意思的。

紧接着，江清月又切了满满的一盘子卤牛肉，把配菜都端上了桌。

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