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放完羊回来,姜渺渺又继续做鱼肉丸子。
她现在对灵液水配比已经得心应手。
浇菜地的是1∶1000,用来做吃的是1∶,人吃下去会有一点强身健体的功效,没有副作用。
稀释后的灵液水用来做吃的,相当于顶级调味料,除腥增鲜。
姜渺渺本来是想卖卤味的,她有好几种卤味配方,可惜鸡鸭猪肉这些太难弄到了,要票。
于是就把主意打到河里的鱼身上,红河湾生态环境好,鱼类资源丰富。
小河小溪里鱼虾非常多,拿个簸箕往水里一放,端起来就能抓很多。吃这个的人少,肉少刺多还费油。
煮着吃太腥了,只能用油炸。
这时的油金贵啊,炒菜都只放一点点,哪舍得用来炸这些填不饱肚子的玩意儿。
昨天王秀芝来敲门给姜渺渺敲了个警钟,她做的东西太香了!
流言才平息,姜渺渺不想再出名惹事,人怕出名猪怕壮。
今天炸鱼,姜渺渺特意在系统空间里挑挑捡捡,翻了一根能当空气净化剂使用的熏香。
点燃后,空气变得像雨后森林般纯净。
姜渺渺又做了三十斤鱼丸,大鱼全都用光了,她把空间里的小鱼挑出来炸了,做成小鱼干辣椒酱。
小鱼干辣椒酱一共做了十五斤,姜渺渺装了三罐,剩下的放空间里,留着自己吃。
她最近胃口很好,酸甜辣口的东西尤其想吃。
罐子是吃完水果罐头,留下的玻璃瓶。
姜渺渺背上背篓,手上挎着个篮子,徒步去镇上机械厂找葛大娘。
“大妹子,你这做的是什么?好香啊。”葛大娘咽了咽口水。
“是鱼肉做的丸子,还有小鱼干辣椒酱,今早起来刚做的,大娘您来尝一个。”
姜渺渺拿竹签签了一个鱼丸给葛大娘。
“这鱼丸用来煮汤涮火锅最好吃。”
葛大娘吃了一个后,眼睛亮得惊人。
“大妹子你这鱼丸怎么做的呀!比猪肉做的丸子都好吃!”
“葛大娘,抱歉,我不能告诉您,这是我的独门手艺。”姜渺渺脸上露出为难之色。
“诶呀,瞧我,一不留神说错话了,独门手艺确实不能随便跟人说。大妹子,你别见怪,我不是有心的。”
葛大娘笑着给自己打圆场,找台阶下。
“没有没有,我知道大娘您是个爽快人。”
“大妹子,鱼丸快说个价!只要价格公道,大娘我给你包圆了!”
“鱼丸5毛钱一斤。”
“5毛钱一斤?!”葛大娘摇了摇头,“鱼丸这么小,太贵了太贵了,都快赶上鸡鸭的价钱了。”
“贵有贵的道理,大娘您刚也尝过,我这鱼肉丸子味道怎么样,您很清楚。它就值这个价!”
鱼丸贵是贵了点,但味道实在绝!绝对会成为抢手货。
葛大娘没有再犹豫,爽快地笑了:“成,成,就按你说的这个价。”
葛大娘胖手指了指篮子里装的小鱼干辣椒酱。
“大妹子,你这个也给我尝尝味道,如果也像鱼丸一样好吃,我都买了!”
姜渺渺又取了地根竹签了,签了一条小鱼递给她。
“这炸得真酥脆!好吃!”葛大娘竖起大拇指夸赞。
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