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第306章 第一次做冬瓜糖（第2页）
第二日上午，刘英才和刘奶奶在安排好建房那边的事宜后，就各自被刘晓晓给使唤了起来。
两天后，刘晓晓的冬瓜糖终于可以尝试性的做一次了。
对于自己的第一个生意，刘晓晓还是有几分紧张的。
但看着刘奶奶正有条不紊地按她说的方法洗切成条时，她又镇定了下来。
【嗯，有奶奶在，我们这次一定能成功的。】她自我安慰完，就去给刘奶奶打下手去了。
“这样就好了？”张秀娟看着只是切成小方条的冬瓜，泡在含有少量生石灰的水里问道。
刘晓晓：“嗯，新鲜的冬瓜处理好了就是要泡过石灰水，才能久煮不烂。”
张秀娟点点头，问道：“那这得要泡多久？”
刘晓晓：“三到四个时辰吧！”
张秀娟想了想，她这空间的流速，说道：“那我们出去吃完午饭进来是不是就差不多了？”
刘晓晓点头。
饭后，如约而入的两人又开始了她们的尝试。
特别是张秀娟看着有些坚硬的冬瓜条时，问道：“这是不是得洗完才能煮？”
刘晓晓：“对，不光要洗，还得多洗两遍。至于煮，还早呢！刚刚我就说让你不用进来的，就这清洗的活，我一个人就能做。”
张秀娟：“现在还不能煮？那洗出来又要干嘛！”
刘晓晓：“自然是用清水浸泡一天啦！期间还要换一次水才行。”
张秀娟已经有些等不及了，又问：“之后呢？”
刘晓晓：“洗。然后开水下锅煮一柱香。再捞出来泡一遍凉水。”
“那个时候的冬瓜条听说就成了半透明的状态了。”
张秀娟已经有些疲惫了，问：“这次又要泡多久？”
刘晓晓也很无奈的继续说道：“这次只要泡到所有冬瓜条都冷却了就可以了。”
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