手机浏览器扫描二维码访问
第5章 无上美食黄焖鸡（第1页）
埃尔薇拉在就餐区等待，赵耀自己进了后厨。
和之前卖的速冻饺子不同，黄焖鸡这道菜，系统可没有给他准备料理包，必须自己现做。
一只大鸡腿，洗净后切成均匀的小块。
泡发干香菇来不及，于是采用鲜香菇，洗净切厚片。
青椒，红椒，洗净切片。
生姜切片，蒜切片。
锅中加水，放入切好的鸡腿肉和数片生姜，加一勺料酒，开大火。
等到锅中水沸，关火，撇去浮沫，关火，鸡腿肉捞出。
另起一锅，倒油，下姜片，蒜片，小火炒出香味，倒进鸡腿肉翻炒。
重起一锅，下极少油，开火，放适量冰糖，等冰糖溶化后的糖浆变为枣红色时加适量沸水，继续煮两分钟。
炒糖色的锅关火，直接往炒鸡腿肉的锅中加入少量糖色，翻炒。
加盐等各种调味料，加热水，倒入香菇片，盖锅盖，大火烧开转小火继续焖一会儿。
揭开锅盖，放入切好的青椒块和红椒块，大火收汁。
装入大碗盛出。
这道菜做法比较简单，赵耀自己也喜欢吃，做了不知道多少次了，早已炉火纯青。
像是炒糖色这一步就可以根据各人口味不同而省略，以各种酱或者直接用老抽替代。
关键是炒鸡肉时候的火候控制和调味料量的控制。
至于焖和煮的过程，有系统提供的灶台，事实上并没花去太多时间。
当香气四溢的黄焖鸡摆到埃尔薇拉面前餐桌上的时候，她的眼睛都直了。
“用筷子吃。”
赵耀指了指餐上的筷筒，对埃尔薇拉说道。
他不知道这个世界的饮食习惯，但是想起之前那俩绿皮兄弟用手抓饺子吃，完全忽略了面前的筷子，赵耀还是好心提醒一句。
“好好好！”
埃尔薇拉口中答应着，眼睛却还在面前的黄焖鸡上挪不开。
见她这副样子，赵耀也不再多言，微微摇头离开。
被染成琥珀色的鸡块，青椒与红椒相互辉映，综合褐与白的香菇从旁点缀，辅以浓郁且不断向上冒出香气的汤汁，牢牢抓住了埃尔薇拉的眼球。
“啊啊，忍不了啦！”
闻着浓郁的香气，埃尔薇拉这才看向赵耀刚才指的筷筒。
“这……怎么用？”
小手自筒中抽出一根筷子，朝碗中的鸡肉块戳了两下，感觉不太对劲，又抽出一根筷子，笨拙地夹了两下，这才满意地点点头。
大汉与罗马 岁岁虞虞(巫祝 强取豪夺 高H） 流落界海，我有艘渡世舟 玄剑惊鸿 快穿九尾狐绝美大佬 三眼齐生 这个AD太稳健了 重生后我独宠清纯少女，校花慌了 史上最牛召唤 我的重生，是老天对我的补偿！ 孤岛征途 人生巅峰从逃离宗门开始 青铜隶 抓鬼招魂送入坟，谁说我是正经人 影视穿越人生 我在修仙界的苟道生活 神豪暴击银行卡，我成万亿大富翁 狼人杀，神明之上俯瞰人性 1978年昆仑山回忆录 心海迷踪
我开创异世界恶魔果实风
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗？我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起，不仅变的难吃，还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力！而当叶问拿着用牛粪，兔子毛，蝾螈，水熊虫，魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽，被现女友出轨他老爸，并且生下了他...
我家娘子乖巧，一掌呼飞全城老少
战火纷飞的西域，封小侯爷浑身血污从前线下来，伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话，只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪，俊美张扬，惊才绝艳的少年哭笑不得，粗粝的指腹给她抹泪，宝贝儿，别哭，小爷没事儿！小姑娘点点头，然后委屈的擦着泪，趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵，一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...
下山第一天就撞鬼
时锦从小长在白云观，十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我，我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...
另谋高嫁：这侯府夫人我不做了！
传统古言宅斗女强男强双向奔赴王爷宠妻商贾之女高嫁侯府，成了上京笑谈。独守空房供养侯府六年，姜舒无怨无悔。可她苦等多年的夫君从边关归来，带回一妻两子。不仅如此，沈长...
开局虐哭极品：我在大院风生水起
刚存够首付，中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼，穿到刷过几页的爆款年代文里，成了个炮灰路人甲，还带了个恶毒女配。地狱般的开局，没关系，抛开剧情杀穿满地。只要我没道德，谁也别想绑架我，干尽缺德事，功德999。继妹白莲，脏水泼她和老癞子滚苞米地，撕毁大学通知书，让她去大西北喂猪。后娘恶毒，举报投诉铁窗泪...
金刚不坏大寨主
内练一口九阳气，外练一身金刚骨，金背九环刀在手，挥手间滚滚头颅落地。大寨主江大力雄壮之极的身躯静坐在雕花梨木大椅上，虎皮大衣下满是鼓凸强健的肌肉，坚硬，霸...