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第261章 特级松露（第1页）

卡庞特拉距离卢尔马兰非常远，有80公里，从吕贝隆山区开到这里要2个多小时。

它位于阿维尼翁北部，沃克吕兹省的中心地带，旺图山脚下，是一座拥有2万多人的小城镇。

1229年至1791年间这里曾是教皇的领地。

进入20世纪和21世纪，卡庞特拉一直是法国犹太教的重要中心，也是法国最古老的犹太教堂所在地，那所古老的教堂自1367年开始至今仍在使用。

由于犹太人在卡庞特拉活动频繁，因此商业高度发达，其中最突出的便是松露生意。

虽然同属于沃克吕兹省，但这座城市由于地形的原因，并没有经历11月那场旷日持久西北风的洗礼，而一整个冬天，这里都鲜少会有风光顾，是冬季体验普罗旺斯生活的绝佳旅游胜地。

但到了夏季，卡庞特拉就没有那么舒服了。

它曾短暂的保持过法国历史最高气温的记录。

由于冬季舒适、无风的特性，普罗旺斯冬季最重要的‘黑黄金’交易市场被设置在这里。

11月至次年3月，卡庞特拉每周五上午的集市里都会有大量卖松露的摊主出现，使得这里成为沃克吕兹省黑松露最大的集散地。

而每年12月，这里还会举行一次规模极大的黑松露特色集市。

一年一度在阿里斯蒂德·白里安广场举行的黑松露特色集市是一场属于‘黑黄金’的饕餮盛宴，集市上的每一个摊位都摆放着和黑松露相关的产品。

在这里，顾客不仅可以看到和其他食材一起制作而成的黑松露酱、松露油，还能看到号称从黑松露中提取营养成分的化妆品总之产品种类繁多，涉及各行各业。

不过来参加特色松露集市的绝大部分人都是为了新鲜松露而来。

即使不买也必须来参观一下。

因为只有在卡庞特拉的特色松露集市上，才有机会看到大量像小孩拳头那么大的黑松露。

这种精品松露平时只能在高档餐厅看到，但在卡庞特拉的特色松露集市上随处可见，甚至还有顶级松露猎人拉着一车这种品质的精品松露沿街叫卖。

“卡庞特拉的特色松露集市从来没让我失望过。”穿着灰色呢绒大衣的雅克推了一下黑框眼镜，在道路上左右张望。

对于松露有极高要求的他，怎么会缺席这次松露盛会呢？

在他身边，穿着西装、头戴礼帽的略伦特开玩笑的说：

“雅克，什么时候你买奶酪能像买松露这么舍得花钱就好了。”

阿尔诺家族一直和雅克的米其林餐厅保持密切的合作关系，负责沃克吕兹省业务的略伦特自然和雅克这个大客户走得近。

但这个‘近’只是单方面的。

雅克的目光在一个一个摊位上游移，语气冰冷的说：

“略伦特，如果你想说的真的是松露和奶酪，我愿意和你聊聊，但你如果又打起了其他主意，比如邀请我加入什么联盟，我劝你还是省一省吧。”

略伦特一有合适机会就会邀请雅克加入他的‘沃克吕兹省美食联盟’，但对抱团取暖不感兴趣并且性格清高的雅克对此完全没有兴趣。

略伦特双手背后，笑着摇头：

“雅克，你说话的语气越来越像伊内斯了。”

那个绝情的女人也经常不给略伦特开口的机会，习惯早早的堵上他的嘴。

雅克的情商似乎短暂下线了：

“谢谢你的称赞，伊内斯一直是我想要成为的那类人。”

略伦特顺着这个话题说下去：

“那你更应该加入‘沃克吕兹省美食联盟’，伊内斯已经带领米切兰成为了普罗旺斯最棒的杂志社，而和你一样的米其林餐厅还有10几家，你应该想一想，如何成为这里面最棒的那一个。”

雅克丝毫没给略伦特面子：

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