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傍晚时分,闫静雯来到了卧龙村。
她带了食材,在村里的厨房里给徐浩东做了菜。
村食堂这边平时不开火,在这里工作的村干部都是村里的,所以大家在下班后自然回家做饭,不会在村食堂这边做。
故此,这个食堂徐浩东可以随便用。
徐浩东给闫静雯打下手。
闫静雯先做了红烧排骨。
排骨是从超市买的,还是比较新鲜的,先用水烧热焯了下,同时放上葱去腥。
水滚之后,立刻关火,闫静雯随后将排骨捞出来,用冷水冲洗后,起火烧油。
油烧热后,切碎的葱姜蒜直接倒入其中。
唰的一下,顿时传来噼里啪啦的声响,更有油烟弥漫开来,整个厨房内瞬间充满了了葱姜蒜的味道。
半分钟后,葱姜蒜里蕴含的气味完全扩散后,闫静雯便将冷好的排骨放入了其中。
蚝油,老抽,麻辣香等等佐料全都放了进去。
本来是想要放一点糖的,毕竟糖能够让肉变色,但是,考虑到糖跟老抽一起放,会让肉的颜色变得更深,故此,闫静雯没选择
放糖,只是放了老抽。
很快,肉的香味就跟着佐料一起扩散开来,原本白花花的肉也变了颜色,变成了深红色。
肉汁与佐料粘在一起,用勺子翻炒,肉都拉丝了。
拉出来的丝亮晶晶的,宛如粉丝。
十分钟后,闫静雯用筷子夹起一根杂糅粘稠汤汁的骨头伸到徐浩东嘴边。
“来,嘴巴张开,尝尝。”
看着闫静雯一脸甜蜜的样子,徐浩东立刻张开了嘴巴。
唔。
排骨入嘴的瞬间,徐浩东只感觉口腔被肉的香味充满,热呼呼的感觉再加上肉汁的感觉让他觉得舌头和口腔似乎被柔软包裹。
接着就是轻轻咀嚼,鲜嫩肉的滋味让他味蕾被最大化的打开都流口水。
“怎么样?好吃不?”
看着徐浩东一脸陶醉的模样,闫静雯好奇的笑着询问。
徐浩东立刻竖起大拇指,捂着嘴巴,生怕肉烫的从嘴角跑掉。
他现在恨不得再吃一口。
“非常好吃,肉质非常鲜嫩,味道也是一绝,手艺精湛啊,我可是找了个好女友!”
被徐浩东如此夸赞,闫静雯开心极了。
“嘿嘿,好吃待会儿都给你吃。”
徐浩东哈哈一笑,“那可不能够,你要跟我一起品尝。”
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