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第164章 没牙的恶狗(第1页)

话一出口,沈玉楼就意识到自己这话问的是瞎子点灯,纯属多余。

这就好比一个人在前面拼命逃,另一个在后面紧追不放,一边追还一边大喊:“你给我站住,我要杀了你!”

前面的人听见这话,能停下才怪。

果然,她问完后,临时架起好几口灶台,被一块块切割成好几片区域的大厨房内,大家在各自的工作区域内,切菜的切菜,生火的生火,没有一个人理会她。

大家就好像没听见她的问话,也没看见她这个人一般。

沈玉楼缓缓吸了口气,调转视线看向灶膛。

就见灶膛里面空洞洞的什么都没有,架在中间那块用来支撑柴禾的挡板不知所踪。

但是这块挡板本来是有的,因为两边还有未被敲干净的痕迹在。

很明显,她这口灶膛里面的挡板,是后天人为破坏掉的。

没有这块挡板,就没办法精准地控制火候。

比不过就故意搞破坏,真是卑鄙无耻。

可他们以为这样就能难住她吗?

做梦。

沈玉楼环视了圈一个个低垂着脑袋假装忙碌的对手们,心中冷笑连连。

今天前来参加比试的,大多都是两人一组,一个负责掌勺的厨师,一个给厨师打下手的助手。

她这边也不例外。

今天跟她组队的是在饭馆配菜的一名学徒工,名叫初七,是个机灵的小后生,方才他有事出去了一趟。

这会儿刚回来。

见灶膛内的挡板不翼而飞,初七一下子就变了脸色,喃喃道:“刚刚我出去的时候还有的啊……一定是被人故意破坏掉了!”

他顿时愤怒起来,头脸气得涨红,正要揪出搞破坏的人,沈玉楼拉住他:“算了,就这样用吧,来不及了。”

比试是有时间限制的。

她现在没功夫将时间浪费在抓小人的事情上面。

好在她今天要做的菜,对火候变化没有太大的要求,只要火能烧起来就行。

“初七,生火!”

“欸,好嘞!”

初七应声在灶门口坐下,熟练地架柴生火。

灶膛亮堂起来,火舌舔舐锅底,没一会儿便将大铁锅烧得滚烫。

沈玉楼往锅里面添了半桶水,将已经清洗好的母鸡和猪骨放进去,再放入打结的葱段,切好的老姜片,便盖上锅盖。

然后她从竹篮里将牛肉,牛杂,还有要用到的配菜,一一拿出来放在砧板上面开始改刀处理。

先切牛肉。

牛是今天早上才宰杀的,红亮亮水汪汪,肉眼可见的新鲜热乎。

一片片薄若蝉翼的肉片从她刀下飞出来,又被整齐地码在旁边的盘子里。

动作行云流水,刀工肉眼可见的精湛,神情更是专心致志,丝毫没有受到灶膛被破坏的影响。

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