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第505章 活鲜入池新的供货渠道（第1页）

听到要批发，老板上下打量了一下夏沐，随后才迟疑开口：“批发价格可以便宜一点，但量有点多。十斤起260，三十斤起230。”二百三十块一斤，一斤五只，算下来一只也要四十六块。这个价格，放在现代，对于普通家庭来说算得上是奢侈品了。但夏沐连眼睛都没眨一下。她很清楚，这种品质的鲜活大鲍鱼，一旦出现在明朝的餐桌上，其价值不是几十块钱能够衡量的。这东西能让整个应天府的富商权贵都抢破头。“品质怎么样？稳定吗？”夏沐淡淡的问。老板见她听到价格后，脸上一点波澜都没有，就知道这是个懂行的大客户，态度立刻又热情了三分。“那您就放一百个心！我老张在这市场干了十几年了，靠的就是一个信誉！您要的货，我保证给您挑最好的！”夏沐点了点头，伸出手指点了点水箱。“行，我相信你。如果品质没问题，我以后会长期要，量不会小。”“好嘞！”老板脸上的笑容更灿烂了，批发生意可比零售还要舒服，而且一旦确定交易，基本都是长期客户。“那您今天先要多少？”“先来三十斤吧。”夏沐随口说道。“三十个？这太少·····”老板下意识的问了一句，随即反应过来，瞪大了眼睛，“三十斤？！”一斤230，三十斤，那可就是7000块。一次性买七千多块钱的鲍鱼，这可不是小手笔了。“好！！美女果然爽快！您稍等，我马上给您捞！”老板的动作麻利起来，抄网和袋子齐上，很快就数够了三十斤生猛的大鲍鱼，用氧气袋仔细打包好。夏沐付了钱，却没有立刻离开。她的视线在市场里继续打量。鲍鱼只是敲门砖，她需要更多在明朝稀罕，但在现代却相对容易获取的海产。接着，她又看中了旁边的扇贝。扇贝在古代沿海地区并不算特别少见，但问题在于采摘困难。古人没有专业的工具，只能在退潮时去礁石区碰运气，产量极不稳定。不像现代，大规模养殖技术成熟，要多少有多少。“扇贝也来五十斤。”扇贝的价格就要比鲍鱼低了不少，夏沐选的都是大号扇贝，一斤的批发价格也就12块。买完了鲍鱼和扇贝，她继续寻找自己想要的东西。很快，她的脚步在一个专门卖头足类和贝类的摊位前停下。水箱里，一只只大小均匀的乌贼正在水中悬停，身体呈现出半透明的质感。在古代，这东西虽然也有，但内陆地区基本只能吃到晒干的墨鱼干，鲜活的乌贼，同样是稀罕物。“老板，这个怎么卖？”“三十一斤，随便挑！”“来二十斤。”夏沐毫不犹豫地下单。买完这些，夏沐继续往市场深处走。她的目标很明确，要找就找那种在古代几乎不可能实现长途运输的硬通货。终于，在一个角落的大型玻璃缸前，她停下了脚步。缸里，几条体型巨大的石斑鱼正安静的趴在缸底。这些鱼通体呈褐色，布满了不规则的斑点，光是那张巨口，就足以吞下一个成年人的拳头。“老板，这是龙趸？”摊主是个精瘦的汉子，正靠在椅子上玩手机，立刻放下手机热情介绍。“对，都是龙趸，不过不散卖，最少也要买一条！”“多大的？”“缸里这几条，小的二十多斤，大的那条三十五斤。”夏沐的呼吸稍微急促了一点。龙趸，学名巨型石斑鱼，是石斑鱼里最大的一种。这种鱼生活在深海，性情凶猛，古代的渔船和捕捞技术，基本不可能捕捉到这么大的活鱼。就算偶尔有渔民侥幸捕获，也根本无法活着运到内陆。这东西要是出现在应天府，会引起轰动！“怎么卖？”“一百八一斤。”老板报完价，又补充了一句，“不讲价，捞一趟不容易。”“行。”夏沐指着那条最大的。“就要那条三十五斤的。”“靓女，你确定要这条？这鱼可不便宜啊。”他忍不住确认了一遍。“确定。”夏沐拿出手机，“我再要两条二十斤的。你帮我算算一共多少钱，我一起付了。对了，你有电话吗？以后我要是还需要，就直接给你打电话，你帮我送到指定地方。”老板一听这话，眼睛都亮了。这是哪个大饭店或者私房菜馆的采购！他的脸上立刻堆满了笑，麻利的从兜里掏出一张名片递了过去。“有有有！靓女你存一下，我叫李强。以后您要什么货，一个电话，全莞市我保证给您送到！给您挑最新鲜最靓的！”夏沐接过名片，扫码付了款。看着工人们用特制的大号氧气袋，费力的将那三条巨大的龙趸装好，连同之前的鲍鱼、乌贼、扇贝一起，搬上她提前叫来的货拉拉上面。夏沐发动汽车，离开了市场。货拉拉上的三条龙趸，还有鲍鱼、乌贼和扇贝，正随着车身晃动，发出轻微的水声。回到夏家饭店后厨，已是下午1点半。“东家，你可算回来了！”黄小衣看到夏沐，连忙迎了上来。她手里还拿着个锅铲，显然是刚从灶台下来。“这些，都得送进去。”夏沐指了指货拉拉上的海鲜。黄小衣探头看了一眼，眼睛立刻瞪大了：“这么多？还有这么大的鱼！”她赶紧叫上厨房的其他人，七手八脚的把一个个氧气袋搬进了后厨。夏国文也走了过来，看到那几条巨型龙趸，也忍不住啧啧称奇：“这龙趸可真够大的，得有几十斤吧？”“对，还有更大的，不过先买三条小的试试水！”夏沐随口解释道。她指挥着大家把氧气袋堆在光门附近。然后一个个打开到如旁边的陶瓷盆里，最后小心翼翼的将陶瓷盆放进光门。“这些东西，千万不能直接导进去，过去后要立刻过温过水。”夏沐提醒道：袁武从光门那边探出头来，沉声应道：“东家放心，我都安排好了。”：（）饭馆通大明：我靠预制菜发家致富

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