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叶蓁翻开了资料。

特级以下的厨师叶蓁没有过多的关注，叶蓁相信选□□的三个厨师不说稳赢但也不至于输的很惨。

看向日国这次过来的三个特级厨师。

早川良子，女性，三十岁，擅长怀石料理。

丸井律人，男性，六十岁，擅长刺身。

风间文太，男性，二十五岁，擅长法式料理。

每个人除了擅长的料理之外，下面还有一系列获得过的荣誉奖项，代表菜品等等。

叶蓁看了暗暗咋舌，比起这一堆荣誉，貌似自己这个特级厨师好像还没有什么突出表现。

“莫愁姐，你有吃过这里面的厨师做的菜吗？”叶蓁一边翻动着资料，一边问道。

莫愁回答道：“里面有一部分我没有吃过，还有几个我听都没有听说过，有可能是日国这次的秘密武器。不过，特级厨师里面，那个擅长刺身的丸井律人，我之前去日本出差的时候曾经去他的店里吃过一次。”

叶蓁一听，就来了兴趣，“吃了什么？味道怎么样？”

莫愁沉吟了一下，说道：“我觉得……他很强。当时我吃的时候他做的好像很随意，但是蘸取了酱汁的生鱼片一放进嘴里，就有一种炸裂的口感，我甚至觉得，那鲜美的鱼肉还是活生生的一条鱼。”

叶蓁一听，就知道这个特级厨师估计也有了意境。

六十多岁，并且擅长刺身。

叶蓁摸了摸下巴，觉得自己很感兴趣。毕竟，她也会几道“鱼脍”料理啊。

菊花虾仁

还没等叶蓁细细的把所有资料看完，车就停在厨师协会的门口了。

莫愁拉着叶蓁，一起进入厨师协会安排的比赛场地，因为时间还早，所以还是闹哄哄的一片。

因为第一天是特级以下厨师之间的比试，叶蓁只需要待在休息室看比赛就可以了。

周五食味请假，叶蓁让默默负责店里的酒水销售。

叶蓁这边，九个参加交流赛的厨师已经都到了，袁昆黄大厨等人也到了，之前参加选拔赛的厨师里，即使没有被选上，特级厨师和麟级厨师差不多到了现场，作为候补选手以防万一。

但是。

叶蓁皱了皱眉。

周凌今天居然没有出现在这里。

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