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第987章 特色(第1页)

想清楚,王明也没藏着掖着,把想法跟谢一国说了一遍。“可以啊王明!自打你当上营长,这还是头一回脑子这么活,有点回战场上打狙击的灵动了。”谢一国夸赞着:“你这么想是对的,你现在是营级干部,要站在全营角度来做事安排事。“等人真要是去了,在团里面走不开,到时候就按照你想的整。”说着谢一国停顿注视王明:“到时候你们营战斗力提不起来,我第一个先找你的霉头。”“连长,你要是把人直接放我们营里,我敢带人去军级比武,比不过我脑袋给你当尿壶!”“拉倒吧,你自己脑袋自己留着,我还嫌难用。”几人聊着,在城里跟着到处逛了逛,由于吃的比较撑,对于吃食只是简单过了一遍。艾窝窝、驴打滚那些都尝尝,还有许山说的什么爆肚炒肝,众人都没吃着。实际上驴打滚在东北也有,只是来尝尝北平的驴打滚跟东北有什么差别。炒肝是早餐搭配着卖,现在下午没有卖的,爆肚更不是单吃的,早先发源,是由摊贩推车售卖,因为价格有些高,多在繁华地区售卖。有了条件后,在城里开个小店,做起酒馆生意,熟制下水,适合下酒。有些手艺好的人家,会单独做爆肚生意,但是也会搭配着酒水售卖,以提高营收,北平城也就形成了爆肚加酒文化。这个年代北平的酒馆还大量存在,北平城里街道巷子胡同里多,因为面积规模原因,规模不大,多是小酒馆。就好像后世的琴岛啤酒屋一般,散落在整个城里。不过跟琴岛啤酒屋比,北平的小酒馆很多都不做热菜,不论荤素多是凉菜,主要是为了搭配作为下酒。小酒馆人员繁杂顾客众多,有力工、有车工、有街道干部、有附近店家,很多人累了一天来到小酒馆,来上二两小酒,一边小口品着,一边跟店里其他人聊着,放松身心。小酒馆里虽然也讲究规矩,但是不讲尊贵,大家平等,随便说随便聊。稍微有点积蓄的外加点花生米拌黄瓜,富裕的整点爆肚。相比较其他的,爆肚因为贵消耗量小,虽然算是特色,各家店里也不会多备。谢一国众人因为部队规定,不准饮酒,去酒馆不喝酒肯定不行,只是在许山的带领下去了专门做爆肚地瞧了瞧,跟店家说好回来再拿,因为不是熟人,定下的不能赊账,先付了定金,随后继续在城逛着。众人去尝了所谓的豆汁。“这味闻着确实有点怪。”“怪就对了,尝尝先。”王明在身旁人催促下,品了一口,两个眉头瞬间打起来。“别吐,这是粮食做的。”王明硬顶着将豆汁咽下去,苦着脸看向许山:“这是口轻的?”“嗯,算我喝过口最轻的一家。”“那口重的是啥样?”许山想了想:“我也说不出来,你赶紧喝完,我带你去那边尝尝。”“别!”王明赶忙摆手拒绝:“这够了!这够了!一次就记住了!”说着将碗递给其他人身前:“谁试试,北平特产,喝了一准能当营长的!”谢一国直接没搭理。开玩笑,这回去就提团长,喝两口豆汁还给整成营长。不喝!打死不喝!不能让一碗豆汁动摇自己坚定的心!见没人搭理他,王明脸色都绿了。“连长,帮帮忙,回去我指定好好训练部队,给咱们团争脸。”“小刘,帮我喝点,回去给你整炸酱面吃。”“……”王明连问几人,众人摇头笑着就是不接事。“你老老实实喝了吧,自己要的含着泪也要喝完,人家许山同志都说了喝不习惯,你非要自己整一大碗。”谢一国对着许山道:“后面不用去了,一家就够受了。”随后又对店家道歉:“不好意思同志,北平的好吃的多,就是我们这外面来的不太习惯。”店家摆手不在意:“咋这么客气,各地方不习惯都正常,北平还有卖咸豆花的,人家南方同志来京,说吃不习惯,人家之前吃甜豆花的。“过端午,北平吃粽子,里面包枣或者带豆沙,白粽子蘸糖,南方同志:()我的1949从长白山开始

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