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终于第二道弄好了,然后林桑又继续看了看手机:“emmm将锅里的油先倒出来,只留一些就好,然后倒入干辣椒,蒜片,花椒,炒出香味。”
千手瓦间遵循这林桑都指示,轻车熟路地进行着每一个步骤,完全看不出来他是第一次做这道菜。
等到锅里的那些调料炒出香味之后,从千手板间手里接过之前炸好的鸡肉,然后将鸡肉倒入锅中。
搅动着锅铲,让鸡肉翻滚跳跃,充分的和那些调料混合,待到时机成熟时,千手瓦间再熟练地撒入洁白的食盐,居然开始掂锅,使得盐分充分渗透其中。
紧接着便是见证奇迹的时刻,那股霸道而诱人的香气如同一股汹涌澎湃的洪流般瞬间席卷了整个厨房。这股浓郁的香味仿佛具有某种无法抗拒的魔力一般,让许久未曾品尝过辣味的林桑不由自主地吞咽了一下口水。
“好香啊……”林桑情不自禁地喃喃自语道,眼神中流露出对这道美味佳肴的期待与渴望之情。
旁边千手板间也和林桑差不多的反应。
看着眼前这色香味俱全的辣子鸡,林桑和千手板间齐齐朝着千手瓦间竖了个大拇指。
瓦间/三哥,超赞的!
这道菜做好了,下一道就是鲫鱼豆腐汤了。
这道菜就不需要林桑的手机了,因为千手瓦间自己也会做。
将锅里原本的辣子鸡给放入盘子里,分盘装好之后,为了以防串味,千手板间还将锅给洗了一次。
然后林桑和千手板间就看着千手瓦间,开始熟练的。将锅里的水珠擦干,然后放在火上,将锅给热了一下。
接着就是倒油,等油热了之后,千手瓦间又用这些油将锅润了润,然后将之前腌制好的鲫鱼给放了进去,顿时锅里就骤然响起了不绝于耳的滋滋声。
同时另一边的千手板间也烧了一锅开水准备着。
这边千手瓦间看到锅里的两条鲫鱼已经被煎得鱼身微微翘起,看起来已经定型了。
然后千手瓦间不慌不忙的拿起一旁的锅铲,潇洒的将其中两条鲫鱼翻了过来。只见那条鱼在空中划过一道优美的弧线,然后稳稳地落在了锅底,继续接受着热油的煎熬。
他的动作很娴熟,也很漂亮,仿佛一个经验丰富的大厨一般。随着两条鲫鱼都被成功翻面,整个厨房里弥漫着一股诱人的香气,让人垂涎欲滴。
随即千手瓦间又放入了姜片,而那边的热水也已经烧开了,千手瓦间接过弟弟递过来的热水,直接就倒入了锅里。
看到这边两人这样忙,这边林桑就去切豆腐了,不得不说,林桑切的豆腐还是很不错的,方方正正的很漂亮。
顿时就从锅里涌出一片白烟,然后千手瓦间又轻车熟路的挽了一个葱结,丢了进去。
那边牵手瓦间看时间差不多了,就朝着林桑开口:“可以放豆腐了。”
林桑点了点头,将自己之前在案板上切好的豆腐给端过来,然后小心翼翼的放进了锅里。
然后三个人就站在这个锅的旁边看着,鲫鱼汤咕咚咕咚的不停冒泡。
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