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苏子木在树上摘木耳,苏子仲在旁边看着,帮忙接一接篮子,苏子苓又到旁边捡了一些鸡枞花。
鸡枞花味道跟鸡枞差不多,但是个头又特别小,口感也比鸡枞好,打汤或者蒸蛋特别好吃。
就是个头比较小,捡的时候要特别小心,不然很容易便碎了,也不能一朵一朵散装着放背篓里,需要跟豌豆尖红薯尖一样,一把一把的绑起来。
这样更容易清洗,也不会碎。
“阿姐,摘完了,走不走?”苏子苓还在捡鸡枞花,苏子木那边就已经摘完了。
“摘了多少啊?”她站起来看了一眼。
“满了。”苏子木拍了拍手上的树皮,“回家了吧,我感觉在下雨了。”
天又开始飘毛毛细雨了,苏子苓看了看剩下的那一片,“我把这点捡了就来。”
最后一把捡完,她拿着四把鸡枞花走过去放好,“走吧,还真下雨了,过两天来估计会更多。”
三只背篓,满了两只,还有一只只有半背篓,三人一边往外走一边捡,等出了山没满的那背篓也满了。
苏子木一路惊呼,“原来这些都可以吃啊,我们刚刚也看到了,但是不知道所以没摘。”
三人一人背着一背篓,冒着雨往家里赶。
“我说怎么吃了饭就不见人影了,原来是跑山里去了,湿透了没?”苏母打开门就看到她们仨,一人背着一背篓菌子。
“裤子湿了,衣服穿着蓑衣没湿。”几人将菌子放在厨房口边。
“感觉去换了过来烤烤,这么冷的天,不在家里烤火还往山里钻。”看着她们湿了一半的裤子,苏母絮絮叨叨的念叨着。
三人回房换了衣服,来到厨房就是一人先喝了一碗姜汤,没放糖那种。
“哟,找了这么多啊?”苏阿奶看着满满当当的三背篓菌子,忍不住出声。
苏子苓拿了几个簸箕出来,开始捡菌子,把菌盖上的草给抹了,还有有泥巴的菌杆要掐掉,然后一朵一朵的摆出来。
这样晾着可以多放两天。
“嗯,雨晴了太阳一晒,估计会更多。”
“那可以多捡一点,晒干了像早上一样,用油炸一下,撒点盐也很好吃,香香脆脆的。”早上炸了一碗干菌子,全家都喜欢,因为撒了盐巴、花椒跟番椒,吃起来香香脆脆,麻麻辣辣的,也可以当成一个小零嘴来吃。
“喜欢吃炸菌子啊?那这个喇叭菌炸出来更好吃,比香信好吃多了。”
苏子苓把杂菌挑出来,打算焯了水用来烤干,其他的见手青那些,要单独处理。
喇叭菌也就是炸干菌子好吃,炒了吃口感就没那么好了,而且它还比较难处理,因形似喇叭而出名,上面有黏黏糊糊的东西,需要全部刮洗干净,底下长满了牙齿,也要全部刮了。
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