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第2节（第1页）

&esp;&esp;回到厨房，林呦从袋子里取出油菜和豆芽。

&esp;&esp;这油菜是林呦亲自去批发市场挑选的——

&esp;&esp;她在一众售卖油菜的批发商中选取了叶片肥厚而挺拔的，这一类油菜口味更好，同时，能保证足够新鲜。

&esp;&esp;林呦打开水龙头，将油菜放在水流下清洗。

&esp;&esp;青翠的叶片上沾了晶莹的水滴，让人很容易想象到焯完水后的清脆口感。

&esp;&esp;豆芽则是生绿豆发好的，这类豆芽顶端豆类颗粒较小，更突出根茎部分的滋味。

&esp;&esp;黄豆芽则更适合炒肉，肉汁浸润，才能让豆类的醇香发挥到极致。

&esp;&esp;林呦起锅烧水，煮沸后，将面条下入。

&esp;&esp;几分钟后，用筷子简单捞一下，看到面条变软，便将面条捞出放进碗里。

&esp;&esp;用仍然沸腾的水焯一遍青菜和豆芽，很快捞出，摆放在碗边。

&esp;&esp;接着，林呦将葱末、蒜末、辣椒粉、花椒粉依次撒放在面上。

&esp;&esp;最后倒入生抽和醋，放入食盐。

&esp;&esp;再起锅烧油，等油烧到八成热，端起锅，将油倒在面条和调料上。

&esp;&esp;“刺啦”一声，香气四溢而出。

&esp;&esp;林呦爱吃辣椒，所以特意放了不少辣椒粉。

&esp;&esp;被热油一浇，辣椒简直能将人香出一个跟头。

&esp;&esp;她忍不住低头嗅闻眼前的油泼面，再用筷子将它细细拌开。

&esp;&esp;确保每根面条上都沾满了辣椒粉和调料。

&esp;&esp;面条被红油浸成红色，辣椒粉裹在其上，刺激得人食欲大开。

&esp;&esp;美食真是治愈……

&esp;&esp;林呦只是看着碗中的油泼面，原本有些落寞的情绪便在刹那间一扫而空。

&esp;&esp;捧着这碗油泼面，她又给自己倒了杯酸梅汤。

&esp;&esp;接着端着两样东西，径直去了客厅。

&esp;&esp;夏天本就是喝酸梅汤的好季节，如果不是天气忽然冷下来，该是更加爽口的。

&esp;&esp;林呦被酸甜的滋味刺激味蕾，颇觉神清气爽。

&esp;&esp;又用筷子夹起一根油泼面，吸溜入唇，温热的滋味瞬间进了喉腔。

&esp;&esp;林呦感到一阵满足。

&esp;&esp;可抬起头时，却看见电视上视频的画面已经切换。

&esp;&esp;她下意识将遥控器声音放大。

&esp;&esp;尽管打了马赛克，这段视频画面仍然透出真实的残酷。

&esp;&esp;如果不是新闻频道的标识十分清楚，恐怕林呦会误以为，这是某部探究自然世界的纪录片。

&esp;&esp;林呦微微蹙眉。

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