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第84节（第1页）

&esp;&esp;闫鹤轩招呼几人围桌坐下，还问他们要喝什么，三人纷纷说不喝饮料，闫鹤轩就让人去泡茶来。

&esp;&esp;“这里的调料不是很多，如果你们吃辣的话我可以叫他们剁些蒜泥和小米椒来。”

&esp;&esp;而颜子晋此时便说了：“闫叔，不用那么麻烦，用我们的万记辣酱就够了。”

&esp;&esp;闫鹤轩爽朗笑道：“你还真是不遗余力地宣传你们的辣酱啊！那行，今天我就来尝尝你们这辣酱！”

&esp;&esp;锅开下食材，剁块的鸡肉先下下去，而后一人一个漏勺，将片好的鱼片放在其中，再下入锅中汆烫，只需十多秒，鱼片由半透明转白，很快就能吃了。

&esp;&esp;刚刚烫熟的鱼肉鲜美而爽滑，并没有腥气，鱼肉也不易烂，鱼皮有些许嚼劲，吃在嘴里就能想象到这鱼生前的鲜活劲。

&esp;&esp;而下一秒，万矜又从锅里捞了一些菌菇上来，仍是没有蘸取调料，只单纯品尝食物的本味，虽说味道是淡了些，但食物本身的那份鲜美是任何调料都无法取代的。

&esp;&esp;但闫鹤轩那边就不同了，或许是常常在这柿子园里逗留，像这样的火锅也吃得多了，所以他会更热衷于调制不同的调味料，吃出更多种多样的美味来。

&esp;&esp;先前锅里下的鸡肉已经熟了，他用漏勺捞起几块放到碗里，再试着夹起其中一块蘸了些万记椒香麻辣辣酱，吹了两下吃进嘴里，双眼立刻迸射出惊喜的光芒。

&esp;&esp;“子晋，你们这辣酱味道可真是不赖啊！”

&esp;&esp;这话夸完，闫鹤轩立马又夹起另一块鸡肉来，蘸取更多万记辣酱一口闷掉，香得找不着北。

&esp;&esp;整顿饭下来几乎有小半瓶辣酱都是让闫鹤轩给吃掉的，所有食材都让他蘸着辣酱给吃了个遍，最后食材吃完了还像是吃不够似的，目光流连在辣酱上许久。

&esp;&esp;“小万啊，你们要的这脆柿还好商量，不过你们回去之后得给我多寄几瓶、不对，几箱辣酱来才行。”

&esp;&esp;万矜便笑：“没问题。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;在柿子园里逗留了两天，最后万矜三人带着三筐柿子和一份签好的合同回a市去了。

&esp;&esp;回去之后，颜子晋带着其中一筐脆柿回家分了分，打算好好给亲朋好友送礼去；而夏苗则迫不及待地吃了好几个柿子，被万矜逮住，万矜带着她和颜子晋一块对带回来两筐脆柿下手。

&esp;&esp;万矜打算先用这两筐脆柿试着做一批柿饼出来。

&esp;&esp;柿饼的制作说起来也并不难，只需要将柿子全都削皮，无需洗净，最好不要碰水，防止细菌滋生，如果介意卫生问题，也可以将削好皮的柿子放入沸过的热水中过一遍。

&esp;&esp;之后将削好皮还没有取掉蒂的柿子，用细绳一个个系起来，悬挂在采光好的通风处，晾晒一段时日即可。

&esp;&esp;而在这段时间里，也要每日不停观察柿子的情况，多去捏捏柿子的软硬，这也是起到促使柿子软化、脱涩的作用，另外如有发黑的，则是变质变坏的柿子，这种就不能要了。

&esp;&esp;晾晒一段时间过后，柿饼便也就可以吃了，最后一步捂霜实则是让柿子中的糖分析出，在柿饼表面形成一层白霜状的糖，这一步实际上可有可无，全看个人口味选择。

&esp;&esp;万记卤味店门店看着不大，里头厨房倒是大得很，厨房里还有一扇大窗户，正对着西边，每天下午那午后阳光就会透过这扇窗户晒进来，拍照都显得很有氛围，但夏苗却又时常嫌弃这样的暴晒。

&esp;&esp;不过这会儿这扇大窗户倒是派上了大用场。

&esp;&esp;万矜就在这窗户底下架了一个木架子，将处理好的脆柿全都挂在这上头，橙黄橙黄的脆柿间隔着挂成一排，倒像一个门帘，尤为好看，夏苗还会根据万矜说的，闲时就小心地捏一捏它们，看着脆柿一个个变软的过程，着实很好玩。

&esp;&esp;可到馋哭人数x80柿饼

&esp;&esp;自从“半熟柿饼”昙花一现，且万矜放出消息称不久之后就会有柿饼上线售卖以后，就天天有人到万记卤味店去问一声——

&esp;&esp;“老板，啥时候有柿饼能买啊？孩子都馋哭了。”

&esp;&esp;就这么持续被问了两周，万矜还没被问烦呢，食客们自己就已经渐渐淡忘了这回事，直到某一天，把家里辣酱吃完了的食客们打开万记网店想要补充一批新的辣酱时才惊讶地发现——万记网店居然上新了？！！！

&esp;&esp;这可是比万记卤味店上架新品还要让人惊讶的事情！毕竟万记卤味店上新并不稀奇，甚至可以说万老板就热衷于上线各种新品以维持住食客们的新鲜感。但这并不代表万记网店也是如此啊！

&esp;&esp;自从万记网店开张以来，拢共也就只有椒香麻辣辣酱和蒜香剁椒辣酱两款辣酱苦苦地支撑着网店的经营，虽说单单是这两款辣酱就已经足够让这家网店的月销量超过百分之六七十的同类店铺了，可非a市的食客们一直都期待着网店能够上新，让他们多见识一下万记卤味店的迷人之处啊。

&esp;&esp;这天可好，居然上了一款不是辣酱的新品！

&esp;&esp;顾客们再点开商品页面一看，哟呵，居然是柿饼呢，而且还是礼盒装！

&esp;&esp;回想起被辣酱缺货警告的恐惧，一瞧见这柿饼以后，不管三七二十一先来五款加入购物车，而后连着辣酱一块共同结算付款……付不上款？！

&esp;&esp;再一看，这款柿饼居然是每个账号限购三份的？！

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