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安然忍不住笑了起来:&ldo;想吃饺子光动嘴可不行,得帮忙。&rdo;说着开始分工:&ldo;挑吧和面还是调馅儿?&rdo;安子和笑了:&ldo;自然是和面。&rdo;两人进了灶房,安子和的动作异常利落,不一会儿就和好了面团,放在一边儿醒着,见安然还在摘韭菜,仔细看了看才发现,那韭菜比平常的细,一副没长起来的样儿,不禁皱了皱眉:&ldo;这是什么韭菜?&rdo;安然:&ldo;是我自己种的。&rdo;安然也没想到大师兄还给她带了一筐菜过来,说是德福听说他跟师傅今儿过来,特意收拾出来的,都是她小院里种的。大师兄说已经长好几茬儿了,别看样儿不济,味儿却正,师傅如今闲了,都会去她的小院瞅瞅,顺便拔几颗小葱回来蘸酱吃。不是大师兄给她带了这筐菜,安然都快忘了自己的小院什么样儿了。见安子和闲着,便分给了他一些:&ldo;还不帮忙,不然可吃不上饺子了。&rdo;安子和摇摇头:&ldo;明明说好我和面的,这会儿怎又让我摘菜了。&rdo;却也听话的坐在小板凳上摘了起来。安然看了他一眼,不觉有些好笑,以他的身量坐在小板凳上,颇有些不合适,他的样子让安然想起安记烹饪学校的那些学生,不过,她的学生可比安子和强多了,刚看他和面还有模有样,这一摘韭菜就彻底曝露了,这哪是摘啊,简直就是揪,让他这么摘下去,一会儿就剩不下什么了。安然急忙拿了回来,不满的道:&ldo;还真是大少爷,摘菜都不会。&rdo;安子和颇为无辜:&ldo;明明是你这韭菜太细,对了,你在哪儿种的?我怎么没看着。&rdo;说着,还四下打量一遭。&ldo;我才来别院几天,哪有时间种菜,这是安府的,开春那会儿种了些韭菜小葱白菜,倒是长了起来,我来了别院,这些菜便交给德福照看的,他知道师傅今儿过来别院,收拾了一筐叫大师兄给我带过来的,想是让我尝尝自己种的菜。&rdo;&ldo;你还会种菜啊?&rdo;安子和颇有些意外。&ldo;种菜有什么难的,有时想想,等闲了,找个山清水秀的小镇子,买个院子,院子后头劈出一块地来,种些瓜菜什么的,前头盖一个茅庐,摆上自己做的桌椅,开一个私房菜馆,不拘天南海北的客人,来了就是朋友,就用自己种的瓜菜做一桌菜招待,饭后泡上一壶茶,有月的时候赏月,无月的时候聊天,若是下雨就更好了,可以听雨,院子里还可以种一棵桃花,一棵梅花,春天的时候,桃花芳菲,到了冬天,便可以赏梅观雪,还可以把梅花枝上雪扫下来烹茶。&rdo;说着,歪歪头:&ldo;对了,说起梅花,倒还有一个好吃的,蜜渍梅花,怎么个做法来着,好像是剥少许梅肉,用雪水浸过,再入梅花发酵,露天放上一晚,取出后用蜜浸泡,便可用来下酒。&rdo;安子和不禁笑了起来:&ldo;前头你说的扫雪煎茶倒还风雅,如今这个腌梅花算什么。&rdo;安然撇撇嘴:&ldo;孤陋寡闻,岂不知有首诗说,瓮澄雪水酿春寒,蜜点梅花带露餐,句里略无烟火气,更教谁上少陵坛。&rdo;岂不比扫雪煎茶更风雅。望着眼前摇头晃脑吟诗的小丫头,安子和竟忍不住开始向往,她刚才描绘的情景,一个山清水秀的小镇,一个普通的小院,院子里种着桃花梅花,可以赏花,可以观雪,可以听雨,可以赏月。安子和下意识忽略,她说的什么做菜招待天南海北的客人,便有客人,也只能是自己。有春露秋霜,夏花冬雪,四时美景,还有眼前这个巧手又客人的小丫头,该是何等惬意。便道:&ldo;这有何难,回头寻个妥帖之处不就得了。&rdo;安然却摇头失笑:&ldo;我不过说说罢了,人总是要有梦想跟希望,这是我的梦,不指望能实现,就是没事儿拿出来想想的,我还有要紧的事要做呢。&rdo;安子和不解的道:&ldo;你一个小丫头能有什么要紧的事儿?&rdo;安然抿抿嘴,即便他也姓安,却不是安家人,不会明白自己的坚持,更何况,自己如今不过是安府的小丫头,若说要补充安记食单,岂不古怪。见韭菜摘好了,便也不再跟他继续这个话题,去那边儿舀水洗菜,别看这些韭菜一副发育不良的样儿,却极嫩,真正的无公害纯天然,用水洗几个过子,就可以切,不用担心会有农药残留,这大概是穿越到这里的最大好处。安然做的是家常素三鲜饺子,其实不应该叫素的,因为有虾仁,因今天在别院办厨艺大赛,食材格外全,新鲜的河虾,活蹦乱跳,掐了尾巴虾头一挤,虾仁就出来了,切碎了跟韭菜鸡蛋调在一起,素三鲜的饺子馅儿就调好了。
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