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第372节（第1页）

&esp;&esp;可眼前的女孩明明看起来无比年轻，手指也是纤细得如同一件艺术品，根本不像长常浸泡在厨房的人，可她那炝腰花的刀工却是叫人看花了眼。

&esp;&esp;这时，只见叶灵开始迅速前往调料区，开始搭配调味料。

&esp;&esp;各种酱类，红油，香醋，白糖等盛进同一个碗里，之后便用筷子快速搅拌，光是看着就能感觉到她手上的劲道很足，不一会儿，就制成了浓稠的酱汁。

&esp;&esp;随后，她将酱汁倒进炝好的腰花上，搅动了两下后，她用筷子夹起一块腰花，腰花上的酱汁牢牢地与腰花紧密相贴。

&esp;&esp;“竟然一点汁都不掉？怎么做到的？”一直想找叶灵错处的李厨师眼神一刻都没离开她。

&esp;&esp;此时见她竟然能让酱汁与腰花紧密相贴，光看裹满酱汁的腰花，李厨师就能感觉到腰花的美味。

&esp;&esp;要知道，酱汁再怎么调，它都会滴落。

&esp;&esp;叶灵解释道：“制作酱汁时，最重要的是手上的劲道要足，而且速度要够快，不能有半点停留，哪怕手腕再累也不行。”

&esp;&esp;李厨师若有所思地点了点头。

&esp;&esp;确实，他们调酱汁时的速度虽然很快，但明显没有叶灵的快。

&esp;&esp;而且为了追求速度，调酱汁的时间也不够，毕竟大家都是这么做的，腰花上裹上酱汁，一点都不掉是不可能的。

&esp;&esp;可眼前的女孩做到了。

&esp;&esp;李厨师开始期待叶灵准备的下一道菜。

&esp;&esp;只见她将腰花上盘后，便去水缸里捞了几只活海参和鲍鱼出来，一边快速地清洗海参和鲍鱼，一边吩咐旁边的助理帮她取些冰块过来。

&esp;&esp;助理应了声好，很快从冰箱里掏出冰块，装进盘子里，递给叶灵。

&esp;&esp;叶灵这时已经清洗干净海参，她拿起厨房专用剪刀，一刀刀剪开海参的肚子，将内脏去掉后，又放在流水中清洗干净。

&esp;&esp;看她手法这般娴熟地处理活海参，明雀看得愣掉了。

&esp;&esp;她拉了拉身边的明月，“二姐，叶小姐可真厉害，处理活物都这般轻松，我看着都害怕。”

&esp;&esp;明月拍了拍明雀的手背，轻声道：“别打扰其它厨师学习。”她可是看得清楚，有几个厨师趁着等菜单的空档，时不时往叶灵这边瞅。

&esp;&esp;她忽然间感到各别骄傲，只是随便搭个讪，就能找到一位高人。

&esp;&esp;这位高人还不吝啬手艺，愿意教她的厨师们。

&esp;&esp;原来，管理家族产业也是一件挺有意思的事情。

&esp;&esp;道出合作意向

&esp;&esp;这时，锅里的水即将沸腾了，只见叶灵突然伸出一根手指，探进热水中，一秒后钟后，她迅速将处理好的海参扔进锅里，开始煮。

&esp;&esp;众人被她刚才将手指探进水中的动作惊呆了。

&esp;&esp;闻升更是赶紧心疼地去触碰她的手指，“灵儿，怎么干这种傻事？”虽然知道她现在的能量能保护自己，可她若万一伤到，可怎么办？

&esp;&esp;“升哥，我没事。”叶灵一边安抚着闻升，一边向其它目瞪口呆的众人解释道，“煮海参看起来简单，可实际上比想像中复杂许多，因为煮海参对火候的要求特别高。

&esp;&esp;火候太大，煮的海参容易过头，这样吃起来会觉得嚼劲不好，咬起来费力，对于牙口不好的人来说，就会拒绝吃这道菜。

&esp;&esp;但若火候太小，它也不行。”

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