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第64节（第1页）

&esp;&esp;女主持人看见后，立刻惊讶地对着摄像机说道：“开昕刚才拿了牛肉，只有四十分钟，他能来得及吗？”

&esp;&esp;石天华、胡慧芳几人也十分好奇，通过屏幕观看着开昕烹饪的情况。

&esp;&esp;好在这牛肉面开昕已经做过非常多次了，所有步骤都烂熟于心，他飞快地切牛肉、过水去血水并将牛肉和香料一同放入高压锅中炖煮，便开始和面。

&esp;&esp;其余三位的进度都比开昕要快，料理台面上的面团已经初步成形了。

&esp;&esp;开昕没有慌，按照自己的节奏一步步来，加盐水、蛋黄将面粉揉成金色面团后醒面，在等待的几分钟内一边在两个锅中烧水，一边清洗西红柿并去皮。

&esp;&esp;将西红柿丢入一个锅中小火熬煮出汁，开昕开始擀面做面条。

&esp;&esp;还有最后五分钟时，开昕一心多用，将牛肉和汤汁加入锅上的西红柿汁中烧开，同时还将煮好的面条过水。

&esp;&esp;赶在最后一分钟内，他终于将四份热气腾腾的西红柿牛腩面摆在了嘉宾席前的长桌上。

&esp;&esp;其余三名选手已经提前在嘉宾席前站定了，开昕带着满头的汗，站在了队伍的最后一位。

&esp;&esp;曾毅做的是本帮葱油拌面，细面仅靠葱油和酱油调味，但葱油的香味十分霸道，在空气中都能闻到；

&esp;&esp;舒和做的是油泼扯面，鲜红的辣椒芝麻油和宽宽的扯面及黄瓜丝拌在一起，看起来香辣诱人；

&esp;&esp;贺嫣则做的是什锦蔬菜炒面，用碱水面加七八种新鲜蔬菜菌类炒制而成，菌菇的鲜美和蔬菜的甘甜与淀粉完美搭配，丝毫不显油腻。

&esp;&esp;而开心的那碗料足味浓的西红柿牛腩面，棕中带红的酸甜鲜美汤汁，又有花椒、辣椒和胡椒作为调节，吞下一口汤后便忍不住又舀起新的一勺。

&esp;&esp;面条容易坨，四位评审先将选手们的菜品一一品尝了一遍，才开始打分点评。

&esp;&esp;胡慧芳抿了抿嘴，扫了一眼桌上的四份面，开口道：“四份面的味道都很不错，而且面条都经过了处理，不会过于软烂。现在来说说问题。”

&esp;&esp;“曾毅做的这道葱油拌面，是道非常经典的菜色，我的期望值非常高。但是我不知道你自己尝过了没有，葱油的味道不纯正。”

&esp;&esp;曾毅的脸色一僵，在胡慧芳的建议上上前尝了一口，眼中的神采立刻黯淡了下来。

&esp;&esp;胡慧芳推了推眼镜，严肃地问他：“什么原因你发现了吗？”

&esp;&esp;曾毅微微点了点头，声音有些沙哑：“是油的问题。油有豆腥气，应该是刚刚的调和油里面掺有大豆油。”

&esp;&esp;大豆油是十分常见的食用植物油，但在高温状态下不稳定，会产生一股奇怪的异味。

&esp;&esp;葱油拌面的香味全靠葱油来体现，现在葱油被毁了，这份葱油拌面也毁了。

&esp;&esp;曾毅无法想象自己竟然犯了一个如此低级的错误，归根结底是他过于紧张，没有考虑到任何可能影响到菜品的因素。

&esp;&esp;他的肩膀丧气地松了下来。

&esp;&esp;石天华紧接着点评了舒和的油泼扯面，指出他的面本身有点软了，应该是加多了水导致的。

&esp;&esp;舒和的表情不太明朗，但还是低头应声表示下次会改进。

&esp;&esp;对于开昕和贺嫣的作品，几位评审都给予了高度的评价，说无论配菜和面条都做得很好，挑不出毛病来。

&esp;&esp;关昱特地夸赞了开昕的牛肉面，说让他吃出了家的味道；胡慧芳也对开昕进行了表扬，赞赏他尝试挑战艰难任务的拼劲。

&esp;&esp;三轮比试结束后，四名选手的最终得分已经确定了，女主持人微微一笑，对着表情紧张的四人宣布道：“历时这么久的厨艺大师比赛在今天就要落下帷幕了。感谢节目组的进行策划，感谢几位嘉宾的精彩点评，更要感谢所有选手的积极参与和认真比试。现在我先公布《厨艺大师》比赛的也抓到了。”关昱面有沉色道。

&esp;&esp;王建章？开昕倏地愣了，这件事是王建章主谋的？

&esp;&esp;关昱见开昕一脸迷茫，便将自己得知的信息告诉了开昕，末了又叹了口气，一脸愧疚地道：“如果没有我那条微博，可能也不会激化他的情绪。”

&esp;&esp;王建章已经是四十多岁的人了，上次被揭露后立刻诚恳道歉，关昱便觉得他应该已经认识到了错误的严重性，从此要改头换面做人了。

&esp;&esp;没想到他内心如此阴暗极端，还策划了这样可怕的事。

&esp;&esp;开昕见关昱要把责任往自己身上揽，忙摆手道：“您千万别这么说。坏人做了坏事，反而怪到好人头上！哪有让好人将坏人供着捧着，呵护他脆弱小心脏的道理！”

&esp;&esp;这种坏人的逻辑便是——我过得不好，都是你们害的；我遇到挫折了，都是你们找事；你过得好，都是因为抢了我的东西。

&esp;&esp;也不想想自己几斤几两，更不想想自己做过什么腌臜事。

&esp;&esp;关昱被开昕的话惹笑了，嘴角一勾，随即又恢复了严肃：“虽然这么说，但这件事和我也有一定关系。所以我得补偿你点什么，不然我良心难安。”

&esp;&esp;开昕觉得关昱实在是太仗义了，但自己已经平白赚了好几十万粉丝了，再承关昱的情实在受之有愧，便道：“真不用……”

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