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&esp;&esp;“婶子!”吃惊的表情与冯真如出一辙。
&esp;&esp;投石问路
&esp;&esp;张易之不愧是读书人,县书院的书生,品尝后的感言词汇对比冯真的一个‘好’啊,那真是一个天上,一个地下的天壤之别。
&esp;&esp;“婶子婶子,为什么您做的牛乳没有一点腥气,反倒有股茶的清香和回甘?”
&esp;&esp;“可是……似乎又跟茶不同,婶子您放的到底是什么?”
&esp;&esp;江婉望着全情投入尝奶茶的小胖子,果真人与人是不能比的。
&esp;&esp;冯真那个小可怜,捧了杯奶茶在手里,跟抱着黄金似的,几次三番还想退给她,喝进嘴里首先想到的还是冰的精贵,每一口都是银子似的。
&esp;&esp;再看人家小胖子,一口奶茶喝得摇头晃脑,只差没憋出一首诗来,不过她也很佩服他味觉的敏锐。
&esp;&esp;“我放了自制的红茶进去。”说起这个江婉就很有成就感了。
&esp;&esp;小柳树村后山上漫山遍野的野茶树,绝对算优良品种,开荒的时候,她带着全家采摘了不少的春茶,自己反复的试验,浪费了不少好嫩叶之后,倒是得了好些茶叶,不过品质参差,倒还没拿出来卖。
&esp;&esp;“好茶啊!婶子能自己制茶?我能看看吗?”小胖子立即两眼放光的望过来。
&esp;&esp;呃?
&esp;&esp;“哦,娘、芸娘,我忘了跟你们介绍了,易之兄家是开茶楼的,他是城里聚仙阁的少东家。”李延睿才刚从喝奶茶的冰凉与独特的口味中回过神来。
&esp;&esp;“怪不得,少东家好眼力!”
&esp;&esp;江婉前世就有喝茶的习惯,如今这身体又衰老严重,她更是茶不离口,提早过上了喝茶养生的老年生活。
&esp;&esp;茶叶更是要随身带的物品之一,正好拿给张易之看。
&esp;&esp;“咦?这茶……不一样!”
&esp;&esp;张易之家的茶楼里每年都要采买不少的茶叶,有雅间贵客用的好茶,也有大厅打发时间的普通客人的便宜茶。
&esp;&esp;无论是团茶、茶饼,还是老梗粗茶,他从小就跟它们打交道,全都了然于胸,但江婉拿出来的却是他从来没有见过的样子。
&esp;&esp;散散的,一根一根弯曲的茶叶,乍一看有些杂乱无章,不起眼的样子,但仔细观察就会发现这里面大有玄机。
&esp;&esp;每一根茶叶都大抵带着差不多的弯曲弧度,细长而紧实,颜色匀称色泽一致,而且光泽自然。手指捻着,有清脆的摩擦声,像易碎的珍宝,还没有注水冲泡,就有浓郁的清香味儿飘散出来。
&esp;&esp;怎么看都不像是粗制滥造的东西!
&esp;&esp;江婉不动声色的挥了挥手,赵芸娘早准备了茶具出来。
&esp;&esp;成套的茶具江婉一直没舍得买,她自己常用的还是在柳镇上花二十个大子儿拣的漏,从一堆歪瓜裂枣的陶杯里挑出的几只。
&esp;&esp;虽然形态各异,但组合到一起,却有种另类不规则的美。
&esp;&esp;江婉取了茶叶亲自冲泡,一片片茶叶在沸水中尽情翻滚舒展,袅袅清烟如山尖的云雾,紧接着就有清香若有若无的在鼻端萦绕开来,有一丝丝的苦涩,又带着一丝丝甘甜,令人只觉得神清气爽!
&esp;&esp;大虞朝的茶道,已经与江婉认知中的古代葱姜末加牛油的煎茶有了很大的出入,虽然也称之为煎,有研磨、过筛的过程,再点茶品尝,但口味已经清淡了很多。
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