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谢宁拿着几个果子跑进来,被谢祖母捞起来就走不了了,只听着两人在商量该去哪个位置摆摊好,之前两人都是商量着去外城的。
虽然内城人多,也更富裕,但也更麻烦,摊位钱也更高。
但出了朱雀门,那边一水的小摊子和小食铺,都是便宜又好吃的,两人逛了一圈,卖包子的心都淡了,毕竟卖包子不出众啊,大家肯定都奔着别的更好吃的食物去。
便是她们之前在上泉镇卖包子的时候,也是在桥头卖的,那儿来往皆是客,而她们的主要客户还是苦力,毕竟她们家的包子便宜又好吃。
谢宁也帮着想,但她实在想不出什么好办法,她厨艺不精,做出的饭菜只是能吃而已,于美食方面......或许能吃也是一个优点?
她连会吃都谈不上,毕竟她到现在为止还没吃过不好吃的东西,可见这里的饮食文化之发达。
“要不加卖炒饭?”谢云炒饭的手艺很不错。
谢祖母哈哈大笑,“宝儿,卖炒饭能卖几个钱?谁家还不会做个炒饭了?”
这比包子还没特色。
谢云的神色却是微微一顿,似乎真的思考起了可行性,“阿娘,这炒饭的确是人人都会做,但也不是人人都能做的好吃的。”
“怎么?阿云还真想做炒饭吃?”谢祖母大惊,这米饭就是饭,炒出花来也只是米饭啊,谁还能为这个买单不成?
“阿娘,你想啊,那边人多,伙计和力工也多,他们肯定不会去吃那些个好吃但不顶饿的东西,而我们看了一圈,那里也没有特地卖饭食的,就只有水饭这些,我们加个炒饭,说不定还真的有生意。”
谢祖母也认真了起来,炒饭做起来又快又简单,只要准备好配菜,一下子就能做好,如果她们把客人放在其他的伙计和力工甚至是其他的摊主身上,而不只单单为了街上的行人,说不定还真的有生意。
在上泉镇的时候她就是这样做的,以前都是到处挑着担子叫卖,等安稳下来了,发现哪里的目标客户多,她就往哪里扎下摊子。
一年又一年,名声打出去了,那些钱不多,想着花少钱吃饱饭的帮工就会来她家买包子吃,一来二去的,熟悉了之后又推荐了别人过来,这摊子就经营起来了。
最后两人商量着既卖包子,也卖炒饭,再加一份青梅饮,今年夏天的时候她们加可是腌了不少的梅子,本来是带上京来吃的,如今倒是可以拿去配饭一起卖。
开始的时候送,用来吸引客人,等生意起来了再开始收钱。
谢宁默默的没有说话,其实她说炒饭只是今天晚上想吃炒饭了。
不过虽然晚上没吃上炒饭,但却吃上了水饭,是谢起回来的时候买的,毕竟太学和国子监这些学校也在外城。
水饭其实就是在包谷糁里煮了荠荠菜之类的青菜,看起来平平无奇,就像是一碗清淡的菜粥,但能加小料。
据谢起说店家备了十几二十种小料,有炒熟的芝麻、花生碎、黄豆,还有煮鸡蛋和变蛋之类的,谢宁最爱加了腌笋干的水饭,在上面添上一点秋油和香油,就很美味了。
“宝儿,要油饼吗?”
“要!”
炸的金黄的油饼里还夹杂着一些菜蔬碎,吃起来外酥里嫩,油而不腻。
谢起当然不止带这一样吃食回来,还有各种炸串烤肉,都是香辣口的,配上冰凉凉的饮子,就是无上的美味。
两个人正躲在书房里吃呢,地面上突然出现一道阴影,吃着正欢的两人身子一僵,下意识往旁边瞟去,谢望之正沉着脸站在窗口。
眼睛看到一桌的油纸袋子,脸更黑了。
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