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第35节（第1页）

&esp;&esp;听闻衙门有关于甘蔗的新消息传达，村民们皆奔走相告。

&esp;&esp;随着甘蔗逐渐进入大面积成熟期，大家最近的心思便全都放在了这事情上。待到赶至里正家，果然便被里正告知衙门近期就会下乡来收甘蔗。

&esp;&esp;在场村民闻言，一个个高兴的牙豁子都咧出来了。

&esp;&esp;今年甘蔗种植得格外的好，每亩地成长起来的甘蔗基本都在三四千根左右。将甘蔗去掉头尾不能要的部分，一根的净重量也能在三到四斤。也就是说，一亩地的产量能达到一万斤左右。

&esp;&esp;保底作价三文钱一斤的话，一亩甘蔗便至少能得钱三万文。

&esp;&esp;安南县城内凡登记在册的农户，种植得最少的一户都有五亩地。这么一算下来，便是最少的人家都即将能收获一笔大财富，又如何不让大家欣喜若狂。

&esp;&esp;就在村民兴奋又激动地在那说着马上就回去割甘蔗之类的话时，里正又清了清嗓子，告诉大家一件事：“大老爷说了，还要教授我们用甘蔗制作一样好物，每户可选派一人，三日后随我一道前去！”

&esp;&esp;“是何好物啊？”有那村民笑着问道。

&esp;&esp;里正其实也不是很清楚，便只按照衙役捎带下来的原话，这般告知大家：“说是比直接卖甘蔗更能挣银钱的好物。”

&esp;&esp;甘蔗成果是喜人，但收获时也是一件非常累人的事。

&esp;&esp;在砍伐时，要选取品相最好的那批甘蔗的梢头给来年留种。原则上，甘蔗也是不建议连作和不宜留根的。因此收割完甘蔗后的折根，还需要拿锄头全部挖出。

&esp;&esp;眼下又正是藕粉制作售卖的高峰期阶段，农户们忙不过来，自然便又是花费银钱，请附近寨子里的土着们干活。

&esp;&esp;这天一早，刚下山而来的土着们就听说村民们要随里正一道赶去职田，与那位韩县令学习用甘蔗制作新的好物，能挣回来好多好多的银钱。然后一些土着们的心便被勾得痒痒的，当天连工都不做了，竟一路偷偷跟在这群乡民身后。

&esp;&esp;有那乡民瞧见了，也未做驱赶阻拦。实在是不止是这些土着们偷偷跟来，便是村子里其他未被选上的乡民，也这般偷偷跟着来了好些。

&esp;&esp;最后韩彻在职田见到的，便是乌泱泱的一大片人头。

&esp;&esp;对于蔗糖技术，韩彻本就是想全都教授给乡民们。之所以让里正选代表，是因为职田能准备的场地有限，容纳不了这么多的人一同学习观看。

&esp;&esp;这会那些跟随里正入选而来的乡民便站在最里面，自己偷偷跟来的和那些个土着便站在最外面。为了能更好的看清楚，外围的那些人便自己到处找寻垫高的对象。如看勾栏表演时一样，这些人也一样看得津津有味。

&esp;&esp;韩彻也都随大家，简单的讲解几句后，便直接进入主题。

&esp;&esp;甘蔗制糖的。

&esp;&esp;

&esp;&esp;献方

&esp;&esp;安南县各农户家很快便陷入了一片繁忙中，地里成片成片的甘蔗被砍下，却并未拿去售卖，而是拖运到家中，先用清水洗干净甘蔗表皮，再用新制作出来的糖车压出汁液，将其制成白砂糖或棉冰糖。

&esp;&esp;之前韩彻有告知过乡民们，红糖技艺相对简单，色泽也不如白砂糖或棉白糖更遭眼下贵人们的喜爱，村民们便都听取他的建议。

&esp;&esp;这些时日，家家为赶制这两种糖而忙得脚不沾地。也得亏如今安南县各家都不缺耕牛，再花费些许银钱请上几个山间土着做事，很快各家都制作出一批糖来。

&esp;&esp;韩彻这边，在确定安南县各乡镇制糖有一定量后，这日一早便命人在集市入口处择选出一个地方，搭建出一个草棚。

&esp;&esp;草棚里面安置上一个小灶台，灶台上还放置着一个铁锅。

&esp;&esp;随着锅里的甘蔗汁受热逐渐蒸发后，便如先前韩彻给乡民们演示时一般，锅内一股诱人的香甜味开始朝着四面飘散。

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