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第50节(第1页)

&esp;&esp;姜春花果然没想赚这个钱,说:“恩,那些高档的绣品不好做,才十个钱也太便宜。”她以后没有再打算做绣活来赚钱了,因为没有上得台面的布了,也没有好的绣线。这两小块布,还是早前吴猎户给的。

&esp;&esp;其实,他们家附近几条村子的就没有一个人专门做这些高档绣活的,都是和她一样,随便做点东西,能换几个钱算几个钱。甚至多数妇女做自己家的衣服鞋袜都搞不过来,哪里有闲功夫做绣活去卖啊。

&esp;&esp;而且大家绣功水平也有限,毕竟都不是靠这个吃饭的,平时大家做的衣服鞋袜什么的,也极少有绣花的。都是穷人家,能有件粗布衣服穿就不错了,哪里还有精力和闲功夫还绣个花啊什么的,简直就是浪费。

&esp;&esp;再说了,她们平时也接触不到这些高档料子。要是把料子弄坏了,还得倒赔钱给店家呢。乡下人整天干活,手糙,哪里敢摸那些好料子啊。就更别谈在上面绣花了。

&esp;&esp;“是啊,那店家还叫我挑两样回来做呢。她也不想想,我是个能绣花的吗?”丑姑开玩笑似的说。想要学会绣花,估计她这辈子是没希望了。

&esp;&esp;姜春花都快笑倒了,要是丑姑都能绣花了,她就可以当个正经的绣娘了。因为丑姑别的都学的快,就是针线方面学得慢,慢得姜春花简直恨不得替她做了算数。

&esp;&esp;接下来的几天里,姜春花果然每天都过来帮丑姑做鞋子,两人紧赶慢赶的,总算是腊月二十六把宁家人的三双鞋子全部做好了。因为一开始就得了鱼和菜,姜奶奶也不管姜春花了,就当她是出来干活赚了工钱似的。反正隔一两天,丑姑总会拿点东西给姜春花带回去。而且姜春花还名正言顺的在丑姑家吃一顿晚饭。

&esp;&esp;去过了集镇,丑姑和宁二又买了不少猪头皮肉与大肠等便宜货回来了,卤了一大锅出来。宁二带走了一半,剩下的一半能让丑姑家吃个把月了。

&esp;&esp;丑姑直接拿卤好的猪头皮肉给姜春花带回家去。

&esp;&esp;姜奶奶见她能拿肉回来吃,就知道丑姑家的日子过得比姜家要好得多。她心里简直是五味杂陈,复杂的她自己都不清楚是什么意思了。姜大牛倒是吃得津津有味,根本就不管这些肉是怎么来的,弄得姜奶奶心里头越发气闷。

&esp;&esp;姜春花才不管奶奶和弟弟的感受呢。反正她在丑姑家吃的饭喝的足,回来洗漱一下,就关在房里休息去了。

&esp;&esp;亲情

&esp;&esp;年三十这天,明儿和小弟居然起了个早床。两兄弟蹦到灶房,期待的问丑姑:“姐姐,今天要做什么好吃的?”小孩子都很盼望过年,不管怎样穷的家庭,过年都会尽量的弄点好吃的出来。

&esp;&esp;看着小弟弟满含希望的眼神,丑姑愣了片刻,才说:“我先煮点粥给你们吃。大餐要到下午才能吃呢。”

&esp;&esp;“好啊,好啊。”得到了答案,两兄弟都很满意的去玩了。

&esp;&esp;丑姑看着锅里咕冬咕冬的粥,心里一个劲的发愁上哪儿弄大餐给他们吃。家里就那些东西,吃来吃去,不是山鸡炖萝卜,就是山鸡炖白菜,再不就是做个鱼。

&esp;&esp;过年的大餐,丑姑挖空心思想了半天,最终决定弄个蒸菜吃吃。粉蒸肉,蒸鱼块和蒸萝卜丝。为了做这道菜,她还特特的洗了家里那副小磨子出来,磨了一些糙米粉出来。

&esp;&esp;做蒸菜其实十分简单,只要把肉片,鱼块等裹上配好料的米粉,直接放进蒸笼里,加大火蒸熟就好了。这是她老家的一道极出名的家常菜,名字就叫三蒸,主料就是肉,鱼,和菜。菜的种类可选,比如白萝卜,菠菜茼蒿,莲藕,黑青菜等等。肉一定要用五花肉,鱼一般会大草鱼块,同时也可以蒸些排骨,或者鸡肉等。

&esp;&esp;她记得小时候,奶奶做这道菜,份量极大。家里的那种竹制蒸笼要蒸三格呢。除了年夜饭要吃之外,初一,初二都要吃。意味着日子会蒸蒸日上。

&esp;&esp;但现在,她手边的肉总共就两斤,还不可能全切出来蒸的吃。她把最肥厚的地方切下来熬猪油了。剩下还有约一斤半全部切成薄片放了一点盐腌在一边备用,又把昨天宁二拿来的两条大鱼斩头去尾,只要中间最好的两段鱼肉,也放了些盐腌在一边备用。剩下的就是切萝卜丝了,萝卜她也只切了约四斤,因为肉不太多,萝卜没有油水蒸出来味道就没那么好吃了。

&esp;&esp;蒸菜上锅后,她又烧了另一口灶,先炖上了鸡汤。然后,做最重要的一道菜,煎鱼。这道菜是道看菜,意思是摆在桌上的,不动筷子吃,留到明年初一才吃的。意味着年年有余呢。

&esp;&esp;她挑了一条约一斤重的鱼做这道菜,这道菜的特别之处在于,鱼头鱼尾不能弄断弄掉了,鱼皮也要保持完好。端上桌的必需是一条完完整整的鱼,所以还有点考厨师的手艺呢。

&esp;&esp;做好了五道大菜之后,丑姑又弄了一个辣子咸兔肉,用猪油渣炒了一个酸豆角,最后加上一道清炒大白菜。年夜饭就算完工了。

&esp;&esp;八个菜,算是很丰盛的了。平时他们家的餐桌上最多就是三个菜而已。所以菜全部端上桌后,明儿和小弟都大声惊叹起来。

&esp;&esp;“哇,姐姐弄了好多菜哦。”其实都是平常吃过的东西,但数量多,改变了一下模样,就足以令小孩子们又惊又叹了。

&esp;&esp;年夜饭,丑姑的娘总算没有单独吃,难得的与孩子们共同用餐。结果,还搞得大家都别别扭扭的,极不习惯。

&esp;&esp;没了吴猎户调节气氛,剩下的这四个人,比陌生人还不如,年夜饭吃得极其沉默,完全就象是个仪式一样。

&esp;&esp;不过,因为丑姑第一次做三蒸,不仅是两个弟弟喜欢吃,就是她娘也格外多夹了几筷子蒸萝卜丝。萝卜平时最多的就是炖在山鸡里吃,这样蒸出来又绵又烂,还带着萝卜的清甜,味道非常不错。丑姑也觉得格外好吃。

&esp;&esp;不过,他们的娘也能感觉到一家人吃饭的别捏,所以她吃饭的速度很快,喝了一碗鸡汤,吃了半碗饭就放下了筷子。丑姑知道她根本就没吃饱,不过娘一走开,桌上的姐弟三人都解放了,开始热热闹闹的吃饭,说说笑笑。

&esp;&esp;今天的菜多,两人弟弟本也不用抢了,明儿大口大口吃着蒸肉,含糊不清的说:“好好七哦。这个肉。”

&esp;&esp;五花肉蒸的肥而不腻,油水全渗透到萝卜丝和米粉里去了,几乎是入口就化了,确实很好吃,丑姑都连吃了三片。

&esp;&esp;见哥哥吃的快,菜碗里的肉一下子就少了一大半了,小弟急了,鼓着腮帮子,嘴里已经是一满口,还紧紧的盯着肉碗,生怕哥哥全吃完了。

&esp;&esp;丑姑好笑的摇了摇头,又给他夹了一块肉放进他碗里,说:“慢慢吃,不着急别呛着了,明天还能吃呢。”

&esp;&esp;小弟这才放心了,慢慢嚼着嘴里的肉,但眼光却还时不时的瞄向哥哥,不过这时候明儿已经没吃肉了,他最后夹的一块肉是放进丑姑碗里了。

&esp;&esp;“姐姐,你也吃啊。”

&esp;&esp;丑姑有些惊讶的看了他一眼,还没来得及说话,小弟也学着哥哥的样子,给丑姑夹了一块肉。不过眼神却十分留恋的看着菜碗里仅剩下的一块肉。

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