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第97节（第1页）

&esp;&esp;于是，光是对于土豆，江豆豆就升级了一下，搞了个有滋有味的椒盐狼牙土豆。

&esp;&esp;毕竟节目组虽然抠，但是调料给的足，那一排排的，五花八门，有些江豆豆都不认识。

&esp;&esp;接着就是一道功夫菜，蟹酿橙。

&esp;&esp;先要把新鲜的肉蟹洗干净，蒸熟。

&esp;&esp;然后，再将蒸熟的肉蟹给拆了，将蟹肉先放在盘子里晾凉，加一点凉拌酱油搅拌入味。

&esp;&esp;再取橙子，洗净，顺着蒂，切下一个圆盖，从中掏出橙肉，放进碗里。

&esp;&esp;取橙肉手动碾成橙汁，将已经被掏空的橙子装入蟹肉，倒入橙汁，再将刚刚切下的橙盖盖回，放入加酒与醋的水中蒸。

&esp;&esp;蒸好的蟹肉细腻爽口，是十分适合夏日的一道菜。

&esp;&esp;然后，江豆豆又用热水泡了一大把江城米粉，切好肉丝和葱姜蒜后，下锅清炒，加酱油，盐，麻油，再将泡好的米粉下锅，柴火加旺，很快香味就出来了，是一大盘肉丝炒粉。

&esp;&esp;最后又将剩下的橙子肉切了果盘，午饭完成！

&esp;&esp;副导演盯着显示屏，都觉得江豆豆很牛逼，不过四十分钟，搞出这么多菜色，还有滋有味的。

&esp;&esp;特别是那个蟹酿橙，想吃！

&esp;&esp;看直播的观众都流口水了。

&esp;&esp;“我就知道！我就知道！只要回了老房子就一定会变成一个美食节目！”

&esp;&esp;“那个橙子蒸蟹肉真的好像好好吃哦！我

&esp;&esp;关于扶贫这件事，江豆豆其实是有点发言权的。

&esp;&esp;作为一名优秀的共、产、党、员，一名曾经的护士，她以前其实也做过扶贫工作。

&esp;&esp;大过年的给贫困户打扫卫生，送米送油下乡，义诊，这些活她都干过。

&esp;&esp;但你要问，到底怎么样才能脱离贫困，左不过就是四个字，自强不息。

&esp;&esp;同样是贫困户，贫困户和贫困户还是不一样。

&esp;&esp;江豆豆有见过因为父母双亡，跟着年迈的姥姥，所以小小年纪又卖废纸又照顾老人，又认真读书考上清华的孩子。也见过大过年的扶贫工作人员上门送米送油询问困难，张口就说希望政府给老婆的懒汉。

&esp;&esp;前者学成归来当然脱贫，并且带着全家飞升。后者估计永远找不到老婆，并且注定一路贫困下去。

&esp;&esp;所以你说拍一个节目就想让镇子脱贫，那根本不可能。

&esp;&esp;一向比较心软并且对弱者富有同情心的江豆豆，对摄制组发出了发自心里的鄙夷。

&esp;&esp;她很直接就说出来了，“那怎么可能？我们拍摄也就来几次，见效这么快，咱们早就全体奔小康了。”

&esp;&esp;项驰笑，觉得江豆豆真是过于实诚，补充，“也就再来这么一次了。”

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