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&esp;&esp;随后安茵茵将王志早已经切好的土豆条放入油锅中煎到土豆变软,随后再加入煎好的年糕翻炒均匀。
&esp;&esp;“最后加上生抽和蚝油,再撒上辣椒粉、孜然粉和芝麻翻炒均匀便可以装盘了,这道菜有没有异议?有就提出来。”安茵茵问着众厨师。
&esp;&esp;“没有!”厨师们异口同声道。
&esp;&esp;“好,那咱们进行下一道小零食了,椰香黄瓜凉糕。
&esp;&esp;将黄瓜洗净,然后放入榨汁机加水打成汁,筛一遍,加入白凉粉搅拌均匀备用。
&esp;&esp;锅中加入清水和白糖煮开,然后倒入黄瓜汁再次煮开后关火倒入容器放到一边凝固,最后倒扣出来切成小块撒上椰蓉就好了。”
&esp;&esp;随后安茵茵又做了百香果果冻、香辣孜然鸡胸肉和棉花糖云朵饼干。
&esp;&esp;“好了,小零食就做到这里,不过有的父母不喜欢让孩子吃小零食,所以咱们在一起做些水果拼盘,因为花样比较多,因此你们在做的时候不用做的和我一模一样,好看就行,王志,你将服务员们都叫过来,有些话她们得记住!”
&esp;&esp;为了准备这个六一儿童节安茵茵从昨天晚上就开始准备了,此刻各种各样的水果通通都被王志放到了灶台上。
&esp;&esp;服务员们站好后安茵茵便开始了教菜之路,“咱们随便选五种水果,将五种水果尽可能切成大小相同的正方体,要是掌握不好尺寸切割时可以用一把洗干净的小尺比量,随后摆成三横三列魔方的样子,再用一些干豆角和小菜叶作为装点,就很完美啦。”
&esp;&esp;厨师贾鱼看着那坨水果疑惑的问:“茵茵姐,这水果拼盘叫什么啊?为什么要摆成这个样子啊?”
&esp;&esp;安茵茵想了想,然后尴尬的笑着说:“这道水果拼盘叫水果魔方,用水果来表达让人们有一种情感的寄托,好像吃了都会变聪明一样,这个客人要是问起来服务员们可以讲给他们听,哈哈哈。”
&esp;&esp;众人们面面相觑,随后也哈哈大笑起来,安茵茵满头黑线,本来就够尴尬的了,他们这一假笑就更尴尬了。
&esp;&esp;“好了,好了,不要再笑啦,下一道水果拼盘叫海星欧蕾,取两到三个橙子切片后将过小的橙子切片丢掉,然后摆放在盘中一圈即可,多余的橙子切片可放在中间堆叠,随后再将洗净的草莓堆放在盘中央,这样一个简单而又富有创意的水果拼盘就制作好了。”
&esp;&esp;看着众厨师和众服务员充满疑惑的眼神安茵茵解释说:“草莓欧蕾配合橙子酸甜,吃起来很美味,颜色搭配也非常显眼,看起来很有食欲呦~”
&esp;&esp;“茵茵姐圣明!”厨房里的众人齐声喊道。
&esp;&esp;安茵茵:“……”
&esp;&esp;为什么她会感觉有一种做帝王的快感呢?
&esp;&esp;“众爱卿……啊,不对,众厨师……也不对,你们别这样,我都有些不好意思了,咱们继续做下一道水果拼盘吧!”
&esp;&esp;“是,女王大人。”众人再次齐声喊道。
&esp;&esp;安茵茵:“???”
&esp;&esp;他们怎么学侯小毛喊起女王大人这个称呼了?
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