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第171节（第1页）

&esp;&esp;大伯母呵呵笑：“喜欢啊，回头给你挖点新鲜的带回去。帮我端到堂屋，让他们先垫垫肚，午饭马上好。”

&esp;&esp;颜烟领了任务，把蒸水芋头端到堂屋的桌子。

&esp;&esp;池塘里的莲藕，已经起的差不多，二伯从池塘里出来，摘了防水服，此刻正在院子里洗手洗脸。

&esp;&esp;闻见水芋头的香气，颜国梁来到堂屋：“这个可是好东西。”

&esp;&esp;说着，他把剥皮的水芋头蘸到白糖碟里，裹了足足的白糖，塞嘴里，牙齿咬着白糖，咯吱咯吱响。

&esp;&esp;作者有话说：

&esp;&esp;粘液蛋白，被人体吸收后，可以产生免疫球蛋白1，来自百度百科

&esp;&esp;笋衣烧肉

&esp;&esp;◎每片笋衣均匀地裹着油脂，润润的◎

&esp;&esp;吃了点蒸水芋头垫垫肚，颜烟回到院里，和黄秀兰一起帮忙。

&esp;&esp;水芋头的汁液不小心弄到手背，奇痒难耐，大伯母递来两双橡胶手套。

&esp;&esp;她返身拿一只瓷碗，往里抓进一把干货，以热水泡开。

&esp;&esp;颜国华和黄秀兰带来的一扇排骨，一半放瓦罐里炖着，另一半排骨跟水芋头一起上锅蒸熟。

&esp;&esp;处理完水芋头，见大伯带着铁锹和背篓往屋后走，说是挖点冬笋，下午给她们尝尝鲜。

&esp;&esp;冬笋，只在立冬前后才有的特殊食材。

&esp;&esp;竹笋味甘，笋肉鲜嫩，是一道充满了时节色彩的美食。

&esp;&esp;冬笋佐以腊肉，可以冬笋焖肉，或是油焖冬笋……光是想一想，令人流口水。

&esp;&esp;颜烟一听，立马来了极大的兴趣。

&esp;&esp;她拿到小铲子，屁颠屁颠跟过去。

&esp;&esp;上半年，颜烟和嫂嫂宋锦一起挖过春笋，积累到了经验，只需目光一扫，瞄见平整处出现小鼓包或是裂缝，便知泥巴里埋着好东西。

&esp;&esp;一铲子下去，扒开泥土，果然叫她瞧见泥土里褐黄色的笋子，几乎鱼泥土的颜色融为一体，不仔细瞧，发现不了它。

&esp;&esp;因为未接触过阳光，它的幼笋肥嫩，鲜美厚实，斜斜躺在泥巴里，娇憨可人。

&esp;&esp;她刨出的笋子，个头较大，被颜国栋扫见，他掂量掂量：“运气不错挺沉，得有半斤重。”

&esp;&esp;颜烟有点高兴，市场里卖的冬笋可贵了，十多块钱一斤，撇去外面厚重的笋衣，里面不剩多少肉，挖到这么大的冬笋，跟白捡钱似的。

&esp;&esp;又刨出几个，二伯和颜国华来了，看女儿面朝黄土，背朝天，刨泥巴刨得哼哧哼哧起劲儿，于是劝她：“歇息喘口气。”

&esp;&esp;颜烟拒绝：“我不累啊。”

&esp;&esp;挖笋子太好玩啦。

&esp;&esp;一刨一个，成就感满满。

&esp;&esp;又刨出一个肥硕的冬笋，颜烟笑得两眼弯弯，问爸爸和二伯：“这个大不大？”

&esp;&esp;她高兴就好，颜国华：“……大。”

&esp;&esp;“挺大。”顿了顿，颜国梁丝毫不客气说：“你多挖些，一会儿给我也带点回去。”

&esp;&esp;颜烟：“好。”

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