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第32节（第1页）

&esp;&esp;打从聂慈返回豫市那天起，明嘉音就觉得她和以前不太一样了，不再懦弱内向，不再自卑慌乱，反而变得格外沉稳，仿佛将所有的一切全都把控在手中。

&esp;&esp;这样的聂慈让明嘉音觉得无比陌生，心底也隐隐升起了几分恐惧，但此时此刻，聂慈犹豫踌躇的模样，倒是让她松了口气。

&esp;&esp;无论聂慈是谁的女儿，无论她在烹饪一道上多有天赋，厨艺都需要十年以上的功夫悉心打磨，既然这个女人根本不擅长刀工，他们明家也可以借助本场比赛一雪前耻。

&esp;&esp;明嘉音到底年轻，不能很好地控制自己的情绪，当着镜头的面，她时不时偷觑着聂慈的动向，还流露出幸灾乐祸的神情。

&esp;&esp;“嘉音，拿一条鳜鱼。”明耀文淡声吩咐。

&esp;&esp;听到这话，明嘉音立时反应过来，父亲应该是准备做松鼠鳜鱼，这道菜形如松鼠、滋味酸甜，是明嘉酒店的招牌菜之一，这么多年来，父亲不知做过多少次松鼠鳜鱼，早就将所有步骤牢记于心，绝不会出半点差错。

&esp;&esp;明嘉音从水箱里捞出一条大小适中的鳜鱼，放在水龙头底下反复冲洗，她拿起菜刀，灵活的去除鱼鳞和内脏，一举一动十分利落。

&esp;&esp;【以前我就听说过，明嘉音自幼就跟在父亲身边学厨，一身本领尤为出众，当时我还以为是粉丝在吹牛，没想到她基本功如此扎实，比身旁彷如木雕一般的聂慈强出无数倍】

&esp;&esp;【我们嘉音妹妹就是厉害，她不仅精通厨艺，学习成绩也是数一数二的，希望大家不要对美少女太苛刻了，试着以欣赏的眼光去看她，就会发现妹妹身上的闪光点】

&esp;&esp;【明嘉音粉丝的口才还真是了得，只不过杀条鱼罢了，就能让你们吹得天上有地下无的，佩服佩服】

&esp;&esp;【不管嘉音怎么样，都不是聂慈能比得上的。比赛都开始三分钟了，她还像木头桩子似的，傻愣愣的站在原地，聂氏酒楼的人是疯了吗？为什么要选这种人来参加比赛？你们看她身后的大厨，急得满头大汗，可怜死了！】

&esp;&esp;这档口大厨确实有些着急，他忍不住上前一步，压低声音问道：“老板，您有没有想法？要是没有的话，可以做文思豆腐，那道菜对厨师的要求很高，我练了七八年，应该不会输给明嘉酒店。”

&esp;&esp;聂慈摇了摇头，“文思豆腐确实不错，但想要赢过明耀文，却还不够。”

&esp;&esp;说话间，她拿起一根莴笋，去掉长而柔韧的叶片，用刀飞快的削皮，将莴笋切成细如毫发的丝。

&esp;&esp;大厨猜不出聂慈的想法，但经过了这几个月的相处，他对聂慈无比信任，在后者的指挥下，不断取来各种食材。

&esp;&esp;【这莴笋丝切得也太细了吧，都可以用来穿针了】

&esp;&esp;【聂慈到底要做什么菜？难道她打算将那些食材都处理好，放在锅里乱炖吗？初赛考验的是刀工不假，但做出的菜肴味道也要过硬，否则评委给的分数肯定不高】

&esp;&esp;大厨将竹荪放在水里浸泡，而聂慈则趁此机会吊了一锅鸡汤，沸腾以后，她把火腿丝，香菇丁，牛蹄筋，竹荪，银耳等食材依次放进锅里炖煮，加了少许盐，很快便有一股极清甜的香气往四周弥散开来。

&esp;&esp;聂慈处理的食材种类极多，并且将它们雕刻成不同的形状，她的动作犹如行云流水般顺畅，没有丝毫滞涩。

&esp;&esp;旁边的明嘉音看到了这一幕，脸色瞬间阴沉下来。

&esp;&esp;此时明耀文已经将松鼠鳜鱼放在油锅里炸制了，过了油的鳜鱼色泽金黄，身上的“毛发”根根分明，形态出众。

&esp;&esp;【怪不得聂老爷子会把酒店交给明耀文，他的厨艺确实不差，那道松鼠鳜鱼只从外表上看，没有任何瑕疵，味道也是不可多得的鲜美，可惜明嘉酒店价位太高，普通人实在是消受不起】

&esp;&esp;【我之前去过城南店，聂慈做的菜口味确实不差，可刀工也是一名合格的厨师必须拥有的技能，她这么胡乱的处理食材，难道是打算放弃这场比赛了？】

&esp;&esp;【前面的黑子能不能安静一会儿，聂慈握刀的姿势也太好看了吧！她重心很稳，下刀时牢而不死、硬而不僵，用灵活自如这四个字形容再恰当不过，哪里差了？】

&esp;&esp;【就算她处理食材的模样再美，也得顾及一下比赛规则，还有五分钟初赛就要结束了，她弄了一堆花里胡哨的东西有什么用？】

&esp;&esp;大厨用毛巾擦了擦额角的汗水，他低声问：“老板，时间快来不及了，咱们怎么摆盘？”

&esp;&esp;聂慈的眸光依旧平静，她挑了挑眉，让大厨将最大的白瓷盘搬上来。盘子长一米，宽零点八米，放在桌面上，彷如一张未经渲染的画纸。

&esp;&esp;前世，聂慈将自己所有的精力都投注在铁画铸造上，为了使铁画整体愈发协调，她的绘画技艺也不断精进，不逊于任何国画大师。

&esp;&esp;刚刚她处理食材时，脑海中的“那幅画”已经勾勒出大致的轮廓，眼下只需要将各种食材拼接在一起，便会成为一幅惊艳全场的画作。

&esp;&esp;此时其他厨师已经完成了初赛的题目，场中仅剩下聂慈这一组还在忙碌。

&esp;&esp;摄影师快步上前，给了聂慈一个特写，余光瞥见趋于完美的那道菜肴时，他整个人不由愣住了。

&esp;&esp;摄影师咽了咽唾沫，缓缓将摄像头往下移，最终落在雪白无暇的瓷盘上。

&esp;&esp;只见一双戴着手套的手掌不断翻飞，各类食材便找到了自己该去的位置，构成险峻的峰峦，葱郁的草木、浩浩袅袅的烟气以及飞流直下的瀑布。

&esp;&esp;活了这么多年，摄影师不是没见过技艺精湛的画作，但利用各色食材拼接成巍峨雄浑的国画，他还是百味珍馐（二十）

&esp;&esp;听到从主评委口中说出的分数，明嘉音满脸愕然，她用力扯了扯父亲的袖口，眼眶微微泛红，完全没想到聂慈的得分竟会超过明嘉酒店？就凭那幅徒有其表的画？

&esp;&esp;怎么可能？

&esp;&esp;与明嘉音的诧异相比，明耀文的神情显得格外阴鸷，他一把拂开女儿的胳膊，举手抗议：“评委，我对聂氏酒楼的得分有异议。”

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