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&esp;&esp;每天人最多的时候,店里的位置都不够坐。
&esp;&esp;但是这边又不像是老店那边的门口位置比较大,可以在外面摆几张桌子的。其实这边要摆几张小桌子倒是也可以,就是现在的天气比较冷,摆桌子出去外面就太冷了,没有人敢坐在外头。
&esp;&esp;所以后面来的客人,要么就得等一等,不然也可以打包了带回家去吃。
&esp;&esp;周行每天送他到新店这边来,人就不知道跑哪里去了。
&esp;&esp;在新店开张之后,乔明朗就到了新店这边来,要趁着这段时间带熟两个堂哥,后面才好把店里的事情交给他们去做。
&esp;&esp;他们原本在老家就开小摊子,大家都做过这些活,所以到了市里这边来,不过是换了一个环境,干的活还是一样的,所以大家上手的也比较快。
&esp;&esp;只不过揉面和做面条这一方面,乔明朗还要带一带两个堂兄。
&esp;&esp;在有了冰箱之后,可以一次多做一些丸子放到冰箱里面去,卖得差不多再做一批。不过放在冰箱里的东西,他们也不敢放太久,最多就是天就要卖完了。不然放得太久,他怕会影响到味道和口感。
&esp;&esp;二号桌子要一碗鱼肉面,和一碗鱼丸面,鱼丸面加一个卤蛋
&esp;&esp;好。
&esp;&esp;乔明朗煮了一会面,就会换另一个堂哥来煮,大家轮流着干活。这样就算是年后他回去学校上课了,这边交给堂兄们,他们也懂得怎么做这些事。
&esp;&esp;兄弟几个每天早早的就起床,一天的忙碌下来,赚到的钱就是他们一天里的收获。这样的日子尽管有点枯燥和劳累,但是相对于能赚到这么多钱,他们从前是不敢想的。
&esp;&esp;店里的生意一天比一天的好,兄弟几个也一天天的干劲十足
&esp;&esp;,小舅找来
&esp;&esp;小年一过,没几天就要过年了,他们的两家店还每天都开门做生意。兄弟几个商量了之后,决定店里开门开到腊月廿九,年三十那天再回家去过年。
&esp;&esp;不然这店里少开一天门,就少赚一天的钱,多给一天的租子。年底的这个时候店里的生意又很好,兄弟几个都很舍不得提前关了店门回家去。
&esp;&esp;年底的这个时候大家都办年货准备过年了,农贸市场这边每天都是人挤人。他们店里的鱼丸每天都很好卖,不少熟客会到他们店里买丸子,少的要斤,多的话有预订十斤八斤的,因而他们店里每天打出的鱼丸都是不够卖。
&esp;&esp;这两天乔明朗就回老店这边帮忙打丸子,让两个堂哥看着新店。
&esp;&esp;他们直接在店门口架起了大锅,一边打鱼丸一边卖,旁边是排着队等着买鱼丸的人,刚煮好的鱼丸一出锅,就被排着队等着的人抢光了。
&esp;&esp;前面的,你们给我们留点儿啊。后头的人在喊。
&esp;&esp;不过前面的人都抢不到,别说还在后面排队的人了。轮到后面的人上来,看着空空的盘,连哭的心都有了。
&esp;&esp;啊,又没啦?
&esp;&esp;小老板你多打一点,我们这都等了好久了。
&esp;&esp;是啊,小老板,我们等了好久了。
&esp;&esp;你们哪有我们等得久,我昨天来了一趟没买到,今天又继续来排队。
&esp;&esp;前面的人把鱼丸买光了,轮到后面的人就没有了,大家纷纷是叹气。
&esp;&esp;乔明善端着一锅打好的鱼茸出来,听到客人都快吵起来了,忙得安抚客人们,大家不要着急,再等等,很快就有了。
&esp;&esp;老板你们店的东西真是太多人买了,我们排了老半天的队都没买到。
&esp;&esp;实在是不好意思啊,让大家久等了。再等等,很快就有了,好东西都在后头的。
&esp;&esp;见客人们都怨上他们店里的东西太好卖,乔明善的心里实在是哭笑不得。不过实在是这几天买东西的人太多了,他们原本的存货都卖光了,现在只能现打现卖,还打不出来给客人。
&esp;&esp;不过这个生意好,也是这年前的这段时间,等过了年后,生意可能就没这么好了,所以就是辛苦辛苦这么几天,还能多赚一点钱。这也是为什么他们舍不得现在就回家去的原因了。
&esp;&esp;做买卖不就是为了赚几个钱,年前的生意好,年后的生意就不一定有现在这么好了。
&esp;&esp;这个时候店里吃东西的人又多,他们还得顾着店里边,还得忙着这外头,这外边的客人都快打起来了。
&esp;&esp;明朗你去喝口水,这里我来。乔明善安抚完客人,把手里端着的鱼茸放到桌子上,见小堂弟站在这边煮了这么久的鱼丸,就让人去喝口水休息一下。
&esp;&esp;嗯,好,我去喝口水就过来。
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