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第158节（第1页）

&esp;&esp;“说笑啦，我是从一个笑话里看来的，也有说它确实是淮扬菜，因广州人开了家淮扬菜馆而有此误会。”温迪摸摸下巴，“但话说回来，我干嘛不做一份扬州炒饭呢？仔细想想，做扬州炒饭需要的材料，七七八八的我都有啊。行，明天我们就吃扬州炒饭好了。”

&esp;&esp;她七弯八拐地有将话题扯回了菜品。

&esp;&esp;黑毛倒是不反对，她做新菜，总是他受益。

&esp;&esp;吃完饭后，黑毛主动承担了洗碗的工作，温迪也不跟他抢，自己回火炕上坐着休息。

&esp;&esp;他洗完碗，就磨磨蹭蹭来她身边，小声提议接着下象棋。

&esp;&esp;“你还想下棋啊？”

&esp;&esp;“嗯嗯。”黑毛轻轻点头。

&esp;&esp;“就这么喜欢？”

&esp;&esp;“嗯！”黑毛用力点头。

&esp;&esp;“行吧。”温迪遂松口，“难得你也会有痴迷的东西，那这回算是我陪你下。”

&esp;&esp;“嗯嗯嗯嗯嗯！”黑毛高兴得除了这个字也说不出别的了。

&esp;&esp;温迪松口得很轻松，可不久后才知道后悔。

&esp;&esp;这一下，就又下到深夜。

&esp;&esp;棋逢对手也就罢了，黑毛偏偏还是个臭棋篓子。

&esp;&esp;赢棋是很快乐，可是，谁会享受一直吊打幼儿园小朋友的快乐呢？

&esp;&esp;温迪渐渐笑不出来了。

&esp;&esp;第183日

&esp;&esp;温迪揭开锅盖，拿出一碗饭。

&esp;&esp;这碗饭是昨天晚餐时多煮的，温迪预备做炒饭，就特意准备了一碗隔夜饭。她将装饭碗的铁箱放在储藏室里，因此没有受到地暖侵袭，打开来冰冰凉凉的。随后温迪切下一块火腿，拿了四个鸡蛋，又挖了一块猪油装在碗中，取一勺蚝油，一些盐，一并放入盘中，装来搬到厨房。

&esp;&esp;她又进养鱼室，从海鱼池中打捞出几只青虾。

&esp;&esp;回到料理台前，温迪先处理这几只刚打捞上来的新鲜虾子。去头尾，剥壳剔线，用凉水冲洗干净。除去虾线直接扔掉外，虾头虾尾虾壳都留在桌上，等下炒油时可以用。火腿取块，是为了切丁，温迪将这块巴掌大的火腿肉切成玉米粒般的小丁，再将鸡蛋打入碗中，用筷子打散成蛋液。

&esp;&esp;随后烧热锅，从预备的猪油块上挖下一部分，入锅中，猪油稍微融化时即可将刚才预备的虾头虾尾虾壳放入，轻微煸炒几下，温迪握紧勺子在虾头上按压，将虾头里的酱挤出来，融入油中，鲜香无比。这时再用筷子将炒过的虾头虾尾虾壳夹出，它们已经炒过，没了味道，可以扔进虾线躺着的垃圾箱里。

&esp;&esp;锅中的虾油已经烧热，温迪铲去几块木头，使火势减小，再下火腿丁，用小火煸香后再倒入新鲜的虾仁，将虾仁炒成红色后，便与焦香的火腿丁和虾油一起扒进碗中。保持锅中的温度，火灶里铲走的木炭也要及时地加回去，温迪再往其中续添上剩下的猪油块，用勺子将猪油压扁，使它加快融化，随后倒入蛋液，心中默数10秒后即可下入隔夜的米饭用大火快速地炒散，让米粒裹上蛋液呈金黄色，又因放了一段时间因此颗粒分明，炒出来不显得黏，仍然显得非常松散。

&esp;&esp;温迪右手伸向装虾仁的碗，拿来锅中翻倒，将火腿丁，虾仁一并倒入米饭中，继续翻炒60秒，直到锅中所有的食材全部拌炒均匀。这时就要调味了，一勺蚝油，适量的盐，几下炒匀后马上盛出来，装进碗中。温迪预备的米饭分量很足，加上食材，炒出来和黑毛也可一人一碗。

&esp;&esp;当然这个分量相对黑毛的往常食量而言算是少的，幸好是早饭，温迪想，少吃两分也好。

&esp;&esp;“起床啦，吃早饭啦。”温迪给黑毛掀了被子，“最近你好容易赖床哦？”

&esp;&esp;“困……”黑毛揉着眼睛说。

&esp;&esp;“那要怪你自己吧？睡得那么晚。”温迪白他一眼。

&esp;&esp;她这不算胡说，确实要怪黑毛自己。

&esp;&esp;他昨晚拉着温迪下棋，不让她休息，温迪无奈只好放水输了他一局，这才得以脱身。谁知道黑毛赢了一局居然兴奋起来，虽然他因答应温迪不许纠缠而没法缠她继续陪自己下象棋，但也一直乐滋滋地盯着棋盘自己跟自己玩了好久，温迪还记得她快睡着时，耳边都是黑毛的怪笑声。

&esp;&esp;他肯定很晚才睡。

&esp;&esp;“赢了一局棋就那么高兴？”她问，“又不是第一次赢。”

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