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第293章 太香了（第1页）

&esp;&esp;刘杨氏听她这么说也想通了，要是换做是以前，她是绝对不会同意苏音这么干的，可自从和苏音忙活这作坊里的事情，还有出去镇上酒楼吃饭，把想买的东西都买过了之后，她心里就没那么拧，没那么小气了。

&esp;&esp;是呀，不就是一点吃食吗？

&esp;&esp;是她以前穷怕了，才会先入为主了，就这一顿又能花多少钱呢，花出去的都能挣回来她又有什么好担心的，又能让工人更死心塌地的干活，还真是稳赚的买卖。

&esp;&esp;想通了之后，刘杨氏就不纠结，又下手揉起了馒头，“是娘想岔了，那咱们就好好做一顿吃食。”

&esp;&esp;“是啊，今日好好吃一顿，我给你们做铁锅炖鱼炖骨头。”苏音见她想通了笑着说道。

&esp;&esp;这铁锅炖鱼是东北的一道特色菜，，里边放鱼还有各种配菜，用烧着木柴的大铁锅子一起炖别提多香了，这还是她前世尝过后，馋嘴总念着，才自己动手研究了一番，加上她的独有做法，滋味更好了呢。

&esp;&esp;“好啊，那娘今日可是有口服了。”三人说说笑笑，一会儿就将馒头给揉了出来，满满两蒸笼的馒头。

&esp;&esp;蒸上了馒头之后，苏音就开始准备配菜还有配料啥的。

&esp;&esp;刘杨氏她们两个，就开始削土豆，泡蘑菇木耳笋干米粉这些。

&esp;&esp;材料都准备好之后，宋正甲两兄弟就带着买好的鱼骨头什么的回来了。

&esp;&esp;“姐，我回来了。”宋正甲和宋正乙带着满满的一大堆东西走进厨屋。

&esp;&esp;苏音吩咐买的鱼已经是处理好了的，骨头肉鸡蛋都买了，青菜瞧着是菜地里刚摘的，新鲜得很。

&esp;&esp;苏音满意的点了点头，让他们两个离开之后，就开始准备做菜了。

&esp;&esp;将鱼拿出来又洗了几遍，还有骨头先烧了一锅的开水，放些盐下去将血水给煮出来。

&esp;&esp;李婆子将大铁锅清理好了之后，苏音就开始烧热油，大量的素油倒进锅里面，看的李婆子直肉疼，这东家也太实在了吧。

&esp;&esp;油烧开之后，放入姜片，葱段，花椒大料爆香，放入秋天里晒制好的豆瓣酱，还有几根干红朝天椒。

&esp;&esp;香气瞬间在厨房里爆开，刘杨氏和李婆子光是闻着这香味就有些陶醉了。

&esp;&esp;天呐，太香了，刘杨氏还好些去过镇子酒楼上吃过好吃的，可李婆子一辈子也是没吃过什么好吃的，还是来了苏音家里做工以后，才吃上的好饭，今天苏音做的这个铁锅炖鱼是她见过的最好的，最有场面的饭了。

&esp;&esp;就这香味勾的她口水都要流出来了，忍住窘迫，她赶紧低着头帮着填柴，苏音这时把准备好的一大盆水倒了下去，放上了适量的盐，再在汤里面放适量的酱油。

&esp;&esp;趁着水还没有烧开的时候，就将鱼还有骨头都给放了进去，盖上锅盖等水开。

&esp;&esp;她盖好锅盖后，转身就见刘杨氏亮着一双眼看她，“叶子你做的这也太香了吧，刚差点把娘的口水都给勾出来。”

&esp;&esp;苏音忍俊不禁的笑了笑，“娘，你想吃的话，以后我有点是时间给你做，这费不了多大的功夫。”

&esp;&esp;刘杨氏却是听的连连摇头，这东西做的太贵了，她可不敢想吃就吃。

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