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第61节（第1页）

&esp;&esp;既然有毒，说明鲳鱼身上一定有毒腺，江知细细找了一圈，发现了毒腺应该就在鲳鱼的口腔上下颚附近，先前的人捉了鱼，都惧于鲳鱼的尖牙利齿而不敢碰触，每次都是先用刀背把鱼拍晕过去，而那震动足以敲碎毒腺，刺激鲳鱼释放毒液，那毒液很快就能顺着血液渗透全身，这肉肯定是不能吃的了。

&esp;&esp;研究所肯定是发现了这种毒腺的，所以后来他们都是禁止群众擅自处理毒刺鲳鱼，而是由相关工厂集处理，干脆利落地切掉毒腺部位，在集漂洗池子里把鱼身来来回回冲洗好多遍，最后调去作为营养球的一部分材料。

&esp;&esp;江知想了想，干脆利落地摁住了鱼，用锋利的刀瞬间斩落了鱼头，直接把整个毒腺所在的部位去除了。他把尾巴、鳍翅等切掉，冲洗得干干净净后，打算用来清蒸。

&esp;&esp;毒刺白鲳肉厚刺少，鳞片很容易就能剥落，江知把鱼两面都划了刀口，用料酒、食盐腌渍着。然后将豆豉、姜丝、蒜末在热油爆香后，铺在鲳鱼身上，浇淋上生抽、芝麻油等，再用生粉和蛋清调了汁浇上，直接上蒸锅隔水蒸。

&esp;&esp;“晚饭吃鱼吗？”时尧已经把一碗凉粉吃完，清香淡雅的，还意犹未尽，但他没多吃一口，把锅里剩下的全都盛给了江知。

&esp;&esp;“吃鱼！之前没给你吃过鲳鱼，野生鲳鱼很鲜甜肥美的，清蒸就很好吃了，等会你多吃点。”江知吃了凉粉，把米饭蒸上，将那大泥鳅给红烧了。

&esp;&esp;不管是凶残的尖牙利齿毒鲳，软甜可口却暗含杀的红果，还是令人发痒头晕、望而生畏的痒痒果子树，统统都变成了真香的美食。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;两天之后，远在另一个位面的星星收到了来自主播的回复，他紧张又急切地点开了回复，发现有个小视频和一本电子资料，以及主播的一小段字回复。

&esp;&esp;主播的意思很明白，他说，大部分的所谓“毒辣、凶残、丑陋、奇怪”的食材，其实都是可以用作烹饪的，同时，主播指出，他们似乎忽视了一些宝贵的食材，反而去追寻一些华而不实、鸡肋的东西（令人痒痒的青紫果子）。那电子资料里面就有一些可以借鉴的宝贵经验，他们在处理食材时，或许可参照这资料所述内容。

&esp;&esp;他点开视频，甜食的春天

&esp;&esp;天气日渐暖和起来，山下的桃花迎春盛开，江知他们家在山里，周围还是郁郁青青一片，花骨朵还是嫩青的。以往这时，他都会到山里走走，因为早春还娇嫩的芽尖、嫩叶、花儿都可以做点吃的。

&esp;&esp;趁着春天万物复苏之际，做一篮子香甜可口、精致好看的甜点，泡上一整壶茶，可以带上爱人一起去郊游、野餐，那是相当舒心享受的事儿了。

&esp;&esp;江知在直播间的时间久了，渐渐也捉摸到了观众们喜欢的口味。萝卜青菜，各有所好，但总的来看，煎炸、香辣的食物和甜品向来都是很受欢迎的。

&esp;&esp;不久前，已经有好几个位面开放了位面贸易渠道，现在最普遍交易的物品就是食材和药材，食材基本上含括了日常所需的物质：面粉、牛奶、奶油、鸡蛋、砂糖、生巧和各种鲜肉。

&esp;&esp;这对于刚燃起烹饪热情的位面居民来说，实在是锦上添花的举措，有主播把教学的全息菜谱，再加上食材的供应，他们一下子就拥有了实操做菜的会，既然抢不到主播的美食，那还可以自己动烹制，抚慰味蕾啊。

&esp;&esp;江知的食谱倒数甜食大赛之初赛

&esp;&esp;距离当初在修真位面见过小灵厨裴言后，已经快一年了。年纪小小却已经晋升为级灵厨的裴言，后来偶遇了扶光仙人，扶光仙人这段时间对美食很是上心，见了裴言掐算出一些事儿，当即笑吟吟地给他赠了法器——能观看江知直播做菜的法器。

&esp;&esp;裴言一见镜幻象，自然是大惊，又激动地认出那人正是江知。早已经是江知的小迷弟的裴言喜不自胜，在这之后更是时常蹲守江知的美食直播，极为认真专注地看了起来，丝毫不分神，连评论都没有发过一次。

&esp;&esp;等到后来江知的位面食谱出来，更是被裴言奉为了宝藏，裴言开始日日夜夜琢磨着这千奇百怪又勾人食欲的各式美食。

&esp;&esp;甜品大赛的通知一出，裴言就立刻报名参赛了。所以才有了现在江知看到他在海选场上的一幕。江知神识捕捉到他的身影之后，悄声到了裴言身边，瞧见他正在低头认真做甜点。江知看了一会，心里猜想，裴言可能是在做一片片薄细雪白的云片糕。

&esp;&esp;“原来是这小孩儿啊。”时尧也跟着过来了，他认得裴言。

&esp;&esp;“是的。他在做云片糕呢。”江知说道，“这种糕点在他们那儿算是稀少珍贵的糕点，但在小星球上挺常见的。”江知心底里还是很希望裴言能够在海选脱颖而出的。

&esp;&esp;海选每个人的水平不一，位面管理局自有一套标准筛选，做到最大程度的公平公正。

&esp;&esp;随着时间的逝去，原本热闹、刺激的海选赛场上的参赛者只剩下不到一半了——还不断有参赛者因为作弊、失败等被系统强制退出。

&esp;&esp;接近尾声时，已经有不少大师完成了自己的作品，呈递上来。江知飞速看下来，不由得连连感叹：“这些甜点真是精致好看啊……”小星球的参赛者果然是实力派，他们在海选阶段就已经展示出了大师级别的水准。

&esp;&esp;构思巧妙、稍纵即逝的盘式甜点，不管是色彩搭配，还是样式创新，或是口感滋味，绝对是令人为之眼前一亮的惊喜。这不仅仅能体现出参赛者的经验深厚，还可以窥见其心思巧妙。在海选之，独居个人特色的甜品肯定比较具有优势的。

&esp;&esp;但是大多数的参赛者还是选择了规矩的烘焙糕点和冰淇淋的搭配，毕竟这场海选的比赛时长只有两个小时。

&esp;&esp;令江知惊喜的是，不仅是小星球的甜点大师，其他位面的参赛者也努力展示出了各自的甜食才艺，相比起小星球早已经固有化的模式，他们的脑洞更大，用冰沙、奶油和自然色素等做出来的甜食非常新奇有。

&esp;&esp;泥石流蛋糕、冰雪森林甜球、巨人塔……江知看得忍不住嘴馋，可惜这些都要被斐波伽等人收罗起来尝试后，进行评选。

&esp;&esp;时尧见他这模样：“知知想吃？”

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