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分卷31（第2页）

&esp;&esp;米贝很惊奇：何伯伯你好熟练呀！

&esp;&esp;乐乐开心地端着自己的那份：好圆哦！

&esp;&esp;何老头感叹：我年轻时也是在大餐厅打过工的，给客人挖冰淇淋这个活我做了好久，才练出这么一个手法，球形模具压的可没有这么好看！何老头指着冰淇淋球说。

&esp;&esp;米贝凑近看，果然，冰淇淋球圆润饱满，没有接口缺痕，整个球都带着有层次的纹理，堪称赏心悦目。

&esp;&esp;哇~那直播那天何伯伯你给客人打冰淇淋球呗！最好搞个小点的勺子，每个球都小小的，客人可以点更多个，还可以加上各种各样的装饰，多好看呀！

&esp;&esp;可以！我敢说你整个市找不到第二个这么好的打冰淇淋球师了！何老头也笑呵呵地自夸。

&esp;&esp;一老两少在其他店员都下班了的时候开小灶，吃的开开心心。虽然不到酷暑，但天气也有些燥热，冰淇淋还没吃完，就开始化了。化了的冰淇淋被冰凉掩盖的甜腻就暴露了出来，让人胃口大减。

&esp;&esp;唔，冰淇淋就是这点不好，它容易化，不像别的美食能慢慢品尝。何老头三俩口扒完半化的冰淇淋，可惜地说。

&esp;&esp;米贝若有所思，这种小问题，应该不难解决的。金芽汁能维持食物的温度，加热后能让流沙包一直热，那只要冻过后放到冰淇淋里，应该也能让冰淇淋凉吧？

&esp;&esp;想到就要做，米贝把剩下的两大桶冰淇淋分成几份保存，方便做实验。金芽汁也装了一罐放在冰箱冷冻层里。

&esp;&esp;晚饭前种植基地的大伯按时把收上来的材料都送到了店里，数量之多让店里都有点装不下了，米贝一一搬回阁楼，现在阁楼都挤满了，米贝落脚都挺难的。何伯更坚定要另外再租个房给米贝住的心了。米贝看材料还够用，就和大伯调整了一下之后要种的植物的数量，大伯记好后很快就开着空车走了。

&esp;&esp;等晚饭过后，孟安宇下班回来，接了乐乐回家。何老头饭后在外面溜达了一圈，找居委会那的人要了老孙家几个联系方式，就嫌热赶紧回来了，准备好好冲个凉再联系老孙。

&esp;&esp;米贝决定今天先解决冰淇淋在夏天会化得快的问题。温度低时人尝到的味道会变淡，所以很多冰淇淋都做的很甜很甜。冰着时还算好吃，化了就会影响口感，说不定就会直接影响合心糖品铺的口碑。

&esp;&esp;也许别家都不会在意这个，因为客人也都知道冰淇淋化了会不好吃的嘛！没有谁会因为这个怪店家的。

&esp;&esp;但米贝可不会把这个问题含糊过去。

&esp;&esp;他碰到这种问题可不会想：啊反正所有的都一样，大家会理解。

&esp;&esp;而是会说：我是谁呀！我是米贝呀！会做神奇美味糖品的米贝！没有什么是不能解决的！

&esp;&esp;加油！米小贝！

&esp;&esp;何况米贝还觉得这不难解决。

&esp;&esp;米贝打开冰箱感觉金芽汁已经冻得不错了，就拿出它和一份冰淇淋，开始了实验！

&esp;&esp;米贝侧了一下冻过的金芽汁罐，虽然没有被冻成冰，但流动性却变弱了，金芽汁仿若粘稠的沥青一般，慢慢随着重力滑落罐壁。这样可不太好啊米贝想。他尝试着把一点金芽汁浇在冰淇淋上，金芽汁在冰淇淋上流动，没有渗入的迹象。米贝又耐心的等了等，金芽汁才一点点一点点地缓慢融入了冰淇淋，这还是因为冰淇淋表面有微微的融化。

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