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第16节（第1页）

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&esp;&esp;这个从名字来看就显得很官方，实际上也确实很官方的比赛目前还是在报名阶段，有意愿且符合参赛条件的人可以直接在华国烹饪协会的官方网站进行报名。

&esp;&esp;流程十分的简单。

&esp;&esp;因为系统以及下达了主线任务，所以师承颜也没有太多考虑的余地，直接用手机就给自己报好了名，整个流程前后不用五分钟。

&esp;&esp;这次比赛的海选一共有十大赛区，北安市正是其中之一，所有赛区将于12月1日在报名所在地安排的赛场上同时进行海选，题目都是统一的，不过要到海选当天参赛选手才会知道。

&esp;&esp;再经过了各大赛区的反复比拼后，每个赛区的前十名，加起来一共一百人将被集合到一起，进入正式的全国比赛阶段。

&esp;&esp;这期间，每个赛区每个阶段都会在网络平台上进行直播。

&esp;&esp;大约也是因为如今很多年轻人也逐渐走上不同岗位的中坚力量，所以这次选择的合作视频网站是非常年轻化的b站。

&esp;&esp;也许到时候会有不少的年轻人点进直播凑个热闹，虽然最终能够留下多少流量也不好说，但是这也是一次非常大胆的尝试。

&esp;&esp;毕竟现在观众的喜好还是挺难琢磨的。

&esp;&esp;在正式上线前，还真不好判断什么节目能火，什么节目会扑的连水花也没有。

&esp;&esp;关于他参加这次青年厨师大赛的事情，晚上回去师承颜也和老爷子说了一声。

&esp;&esp;这次的赛事不管是业内还是食在华夏等各大吃货聚集的地方有有着颇高的讨论度，老爷子自然也是知道的。

&esp;&esp;毕竟华国已经有将近十几年没办过这么大的厨艺赛事了，虽然参赛者的年龄被规定在三十岁以内，但也正是因为如此，说不定会出现进入正赛的选手上下差异极大的可能。

&esp;&esp;众所周知，年龄向来压制不住天赋，各行各业都有年纪轻轻就站在行业顶端的存在。

&esp;&esp;就连薛臻也明显能看出跃跃欲试的样子，毕竟他本就是个爱热闹的性子，这个赛事又是这两年业内最热闹的活动，应该没有之一，而以后还会不会再举办也很难说。

&esp;&esp;不过他没把自己的想法说出来，承露居现在离不开他。

&esp;&esp;然而老爷子多了解他，一贯张扬的小徒弟忽然变得内敛，想也知道有问题。

&esp;&esp;“你想去就现在报名。”师青崖自然也不愿小徒弟留下遗憾。

&esp;&esp;薛臻顿时露出惊喜的神情来，然后很快收敛，纠结道：“我去了承露居怎么办？”

&esp;&esp;“你师父我当然有办法，你只要到时候有比赛的时候去参加就行。”师青崖倒是一点儿也不担心。

&esp;&esp;师父都这样说了，薛臻自然没有不听的道理，开开心心的报了名。

&esp;&esp;反正他看过赛事流程，海选结束进入正赛以后，地点依然是在北安市，对他和师承颜来说那可就太方便了，不参赛的日子和往常一样上班就好，影响没那么大。

&esp;&esp;薛臻打算的还是十分好的，就是不知道到时候情况会不会像他想象中的一样顺利。

&esp;&esp;第二天，师承颜一大早就起来了，他昨天下班回来就泡好了做梅花糕的米，也熬好了桃子酱。

&esp;&esp;做蜜桃口味的梅花糕时，为了提升颜值，师承颜还在原配方上做出了一定的改良。

&esp;&esp;因为桃子是老爷子亲自挑的，还是延续他自己研究出来的那个版本，原料用的是脆桃，个个又大又红，吃起来糖分也足。

&esp;&esp;至于那些被削下来的桃子皮这次也派上了用场。

&esp;&esp;鲜红的桃子皮用水煮过后，会把水煮成好看的深粉色，然后他再用这个桃子皮煮出来的水泡米，一晚上过去，米上也染上了淡淡的浅粉。

&esp;&esp;这桃子皮水虽然不像红心火龙果那么红那么容易上色，但是胜在颜色自然，加上原本就是桃子的一部分，也不会影响梅花糕的本来口味。

&esp;&esp;当然，为了避免成品出现翻车情况，师承颜还是多泡制了一份没有染色的普通米。

&esp;&esp;早上他也没比赶早集的师青崖起的晚多少，一起来就在厨房忙活，梅花糕上锅开始蒸之后，就继续炒另外两个菜，炒好以后用提前准备的饭盒装好。

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