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第14节（第3页）

&esp;&esp;这种临时工，大约只比去京郊农场工作强那么一丝丝。京郊农场差不多也是个单位，正式职工能有点儿保证。但是农场上班的话，工资和临时工差不多，而且进城出城不方便

&esp;&esp;不过这也不算什么，好歹算是找到一份工作了！此时因为没有了高中的关系，停课闹革命之前的高中生、初中生，也就是所谓的‘老三届’，可是同时涌进社会了！

&esp;&esp;这个时候，即使是首都，人口消化能力也没有那么强！

&esp;&esp;虽说每年各单位都要进一些人，但是这都是有数的！今年一次要消化六年的新进社会青年，怎么想怎么难政府也在想办法分批分配，但也不可能凭空变出工作岗位来，估计到时候还无法找到工作，就得强制分配去农场，甚至去蒙古、新疆上山下乡了。

&esp;&esp;这种情况下，找工作这件事变得非常困难！很多同学就这么去了京郊农场做事。更差的，还有只能下乡插队的！留在城里有正式工作的本来就是少数。很多人现在既没有工作，又不愿意离开首都去插队，整日就混着。一天两天还好，时间长了怎么都不能维系的样子。

&esp;&esp;临时工别看临时工这不好那不好，这也是要想办法才能得到的工作！不然首都还有一些根本没工作的人是怎么来的？不管怎么说，每个月得二十出头的工资，也比什么收入都没有强吧？

&esp;&esp;再者说了，这也算是‘骑驴找马’，这份临时工的工作先做着呗各方面招工的信息都留意着，只要留在首都，以后总有机会找到正式工作的。

&esp;&esp;只是这样一来，周小雪有时候就不得不自己解决吃饭问题了而且不只是她，下面还有一个弟弟周小宝呢，她得管着两个人的饭。

&esp;&esp;另有一个原因，下个学期他们就得出去学农了，很有可能得自己做饭。不少孩子提前打听到了这事儿，都打算提前学点灶上的功夫，免得到时候露怯。

&esp;&esp;学做饭还没几个月，周小雪就有一些看家本领了，打卤面就是其中一样——说起打卤面，算是老北京面条里面很讲究的一种了！特别是肉片卤的，这个时候经常是过生日的时候才吃！

&esp;&esp;平常吃点儿炸酱面、汆面也就差不多了！

&esp;&esp;今天来姥爷姥姥家拜年，听说厨房里要做面条吃，立刻就自告奋勇要担当主力。

&esp;&esp;这个时候家长是很能把这种事交给孩子的这倒是和观念开放不开放的没有关系，事实上是，大家都不把这当回事！

&esp;&esp;比如毛思嘉姥姥姥爷吧，两老在旧社会生活的更久！旧社会，十三四岁的姑娘都能嫁人了，家里里里外外一把罩算什么呢？所以这个年纪的姑娘在家做个饭，都不当回事！既然愿意出力，就让她出力吧！

&esp;&esp;周小雪忙里忙外，两个舅妈要帮忙，她都说不用！

&esp;&esp;“小雪是长大了，大姐和大姐夫真有福气！我家爱冬不知道什么时候才能这么懂事呢！”小舅妈手上抓着一小把瓜子，站在客厅里朝厨房看了一眼。

&esp;&esp;客厅的茶几上摆着瓜子、花生、大枣还有各种干果，瓜子花生只有过年供应就不说了，各种干果也不便宜，这些对于这时的普通老百姓，真的就只有过年这段时间才能享用一回。

&esp;&esp;一家人享用着难得的休闲食品，聊着过去一年的东家长西家短，不管这个社会上发生多少事，对于他们这种普通家庭来说，感受都是很浅的偶尔还说说各家的难处和可喜的事情，说说新年的想法，也就算是过去了。

&esp;&esp;大姨金春花也在嗑瓜子，吐出瓜子皮，看了看外头正和院儿里孩子玩儿的金爱冬——她其实觉得小弟家这个小女儿有点儿傻，整天只知道和玩儿也就算了，这个时候的孩子谁不爱玩儿呢？关键是不聪明！一百分儿的考试，她能考十几分回来！

&esp;&esp;虽说这种事自家都不愿意说，但是好事不出门，坏事传千里，大家这么近的亲戚，谁还能不知道谁啊！

&esp;&esp;除了脑子不聪明，人也长的不漂亮。

&esp;&esp;说来也是怪，老金家兄弟姊妹五个，大抵都长得不错，这也是随了家里长辈。五个孩子再结婚，对象的长相有的不错，有的至少过得去，按理来说孩子应该没有差的。但是意外就出现在金爱冬这孩子身上了，她就像是照着爹妈的缺点长的一样。

&esp;&esp;别说这个时候的人不看长相这种事情怎么可能呢！

&esp;&esp;颜控这种事情，从古至今，从上到下是一直存在的！家里哪个儿孙长得得人意，做长辈的肯定更喜欢啊！

&esp;&esp;金春花觉得就金爱冬那个样儿，估计是烂泥扶不上墙了，只是这话可不能明说。再说了，人家当妈的才说了自家的好，她也不好立刻给人家难看啊！于是笑了笑：“孩子大了就好了，前两年小雪一样让人头疼！爱冬今年才十岁，就是两三年的事儿！”

&esp;&esp;“闻闻这味儿，可真香！”大舅妈这人最嘴馋，显然是闻到‘砌油皮’时的香味了，立刻朝着厨房的方向咽了咽口水。

&esp;&esp;打卤面除了做卤，还有一个‘砌油皮’的工序——其实就是给卤上浇层花椒油，讲究之处在于浇的时候得隔着笊篱，笊篱上还得垫一层小葱。这样一来，花椒粒就渗不下去了，花椒油也能带上葱香。

&esp;&esp;老金家这厨房，就和如今首都胡同院儿内任何一家的厨房一样，都是私自搭建的产物，就临着客厅，谈不上隔音。周小雪在厨房内做饭，自然能听见客厅里的议论，心里得意极了。

&esp;&esp;就在这个时候，院儿里传来动静。姥姥最先反应过来，立刻起身要去开门：“一定是秋芬来了！”

&esp;&esp;果然，提着大包小包来的是毛家一家人。

&esp;&esp;“怎么这时候才来啊？今儿姥姥这儿忙着呢！这都不知道早过来帮忙，姥姥算是白疼你了！”周小雪从厨房里出来，本来是想让大家看看她打的卤，然而大家的注意力一时之间都不在她身上了。

&esp;&esp;她一眼看到了毛思嘉——就算想装作看不到，这也是做不到的！

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