手机浏览器扫描二维码访问
第179章 腊肉腊肠（第1页）
下午。
桑恬与雌性们又开始了忙碌。
准备好了肉和材料。
腊肉呢，是华国传统的美食之一，经过腌制和熏制而成。外观通常呈现出深红色或棕色。表面有着独特的烟熏香味和油脂光泽。
它的口感非常独特，肉质鲜嫩多汁，有着浓郁的烟熏香味和咸味。
想想桑恬都要流口水了。
雌性们准备了非常多的里脊肉和五花肉，将它们切成长条，用清水洗净，沥干水分。
在一个大碗中，将盐、蔗糖、花椒粒、八角、桂皮、香叶和干辣椒等等香料混合均匀，制成腌料。
然后把每一块肉都均匀地裹上腌料，放入干净的坛子里密封好。
每天翻动一次，以确保肉条腌制均匀。
腌制的时间通常需要数天甚至数周，以确保调料充分渗透到肉中。桑恬估摸着，也就是在五天左右。
现在天气早已至零下，桑恬觉得，就算没有零下十度，也快了。
把坛子放进山洞，温度能稍微升一点点。就相当于放进冰箱冷藏了吧。
……
等五天后，把腌制好的肉条取出，用清水冲洗干净，沥干水分。挂在通风良好的地方，晾干水分，直到肉条表面变得干燥。
这个时候，就可以用烟熏的方式进行加工，熏烤到肉条表面酥脆。
这便大功告成了……
储存在干燥的地方，以免受潮变质。
这项工作也不难。
主要的还是五天后，熏烤肉干，才是个技术活。
……
接下来，便是腊肠儿的制作了……
腊肠腊肠，最主要的还是它的肠衣。
但肠衣的选材可把桑恬难倒了……
猪肠儿吧，味道实在太大。更何况，这远古时代的尖牙兽可是什么都吃，尤其爱吃那些腐烂的肉。
肠子的臭味道绝对要比现代还要大很多。
哪怕是在现代，有科技的加持，桑恬也从未吃过完全没有味道的猪肠。
更何况还是在这只能纯手工处理的远古……
鸭肠儿吧，确实味道小。但实在太小太细。虽说这远古的鸭子比现代要大一倍，但用来做腊肠儿还是太细了。
羊肠子吧，桑恬也不知道能不能完全去除它的膻味儿。
牛肠吧，又太粗了……那做出来估计都比的上成年人的手臂粗了。
每个都有缺点，桑恬也实在选不出来了。
那就……都试一下吧……
毕竟第一次，试错成本很高。给以后积攒一下经验。以后就知道该用什么兽类的肠更合适。
像尖牙兽，哞哞兽，以及咩咩兽就用小肠。
不然实在太大。
鸭肠确实是小，但是桑恬觉得这个大小刚好可以制作现代街边的小肉肠。
哎呀，想想那味儿桑恬就受不了……
……
我怎么成团宠了 洛克人ZERO传 重生后，首辅夫人她总想去父留子 华娱璀璨时代 谁家小娘子这么狂 红楼重生之诡凤 剑过拂衣去 纵横长歌 我的成仙速度有点快 为了成为英灵我只好在历史里搞事 娱乐：在桃花坞里悠闲 废土回响者 转世为蛇，我长白龙君 裴爷别作，你的小撩精有新目标了 巅峰青云路 绝色夫郎日日求妻主垂怜 僵尸：九叔，女鬼都留给我超度吧 领导，我们不熟 攻略三个男主后，替身修罗场了 我欲成仙，怎料成了活阎王
重生的齿轮
时忆，时氏集团大小姐，上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来，她不在眼瞎，披上战甲，决定用自己的力量，守护时家，找到弟弟。骆祺，骆氏集团继承人，回国接手家族集团，杀伐果断的霸总，却在遇上时小姐之后屡屡碰壁，他发誓一定要把人拐回家。...
快穿甜宠：傲娇男神你好甜
穆时！你好厉害啊！ 嗯。 穆时我想要那个！ 买。 穆时我这道题不会欸。 我教你。 穆时你真好！ 我那么好，你还想跟别人跑？ 穆时把自己的小女友按在墙上，说，喜欢...
开局虐哭极品：我在大院风生水起
刚存够首付，中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼，穿到刷过几页的爆款年代文里，成了个炮灰路人甲，还带了个恶毒女配。地狱般的开局，没关系，抛开剧情杀穿满地。只要我没道德，谁也别想绑架我，干尽缺德事，功德999。继妹白莲，脏水泼她和老癞子滚苞米地，撕毁大学通知书，让她去大西北喂猪。后娘恶毒，举报投诉铁窗泪...
火影：万物皆可复制
出身番茄孤儿院的角木，被泥头车送到忍界。有一个沉稳可靠，有时喜欢搞些小操作的老爸。有一个温柔体贴有主见，偶尔会小腹黑的老妈。有一个活泼调皮，崇拜哥哥的弟弟。虽然还有房贷要还，但仍是个幸福美满，温暖的家。只是，弟弟的名字叫海野伊鲁卡。自己的名字，是海野角木。从未来的九尾之乱中拯救自己的家人，便是海野角木踏足忍界要...
大荒扶妻人
人在荒国，爷爷是镇国公，武将莫不以爷爷为尊。赵昊有点慌，这妥妥功高震主抄家灭门的剧本啊！向来稳健的他，决定当一个纨绔，每天醉生梦死。结果，一不小心从皇帝那...
全职艺术家
音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂？略知一二。都会一点的意思？嗯，都会亿点的意思。怀揣系统，靠艺术征服世界，成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...