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&esp;&esp;说到吃,艾叶比谁都积极。
&esp;&esp;艾香要做艾粑,一家人都很支持。
&esp;&esp;严霜后山上的艾叶依然有枝头的嫩叶的。
&esp;&esp;温春兰说艾粑是清明寒食节吃的,不过艾香觉得吃不用讲究时节的,有空就做,有心情就做。
&esp;&esp;就像现在,摘了枝头的嫩叶用清水浸泡一些时间后,又用开水焯一下,再用凉水泡半个时辰。
&esp;&esp;捞起艾叶挤去水分切成碎末。
&esp;&esp;艾香一边和着糯米粉一边想着要不要放点馅。
&esp;&esp;可惜啊,做这些吃食也是临时起意的,馅都没有准备。
&esp;&esp;“姐,花生芝麻很香吗?”艾叶一边咽着口水一边问道。
&esp;&esp;“嗯真的很香。”艾香自己也咽口水了,贫穷的物质生活让她对这些东西更是想入非非了:“等过元宵节的时候,姐姐一定给你做这种馅的汤圆。”
&esp;&esp;“好啊好啊,姐姐最好了!”艾叶拍手叫好,红红的脸蛋在火光下映照得特别漂亮。
&esp;&esp;小妮子长大了一定是一个大美人!
&esp;&esp;每每看着艾叶的模样,艾香总会这样想。
&esp;&esp;吾家有妹这长成,一定会引得媒上踩断门槛吧。
&esp;&esp;“香儿,水开了。”温春兰都不知道从什么时候起,女儿做吃食的时候自己就沦为了打下手的人了。
&esp;&esp;“噢,就要好了。”艾香连忙将艾叶和糯米一起揉了,一个个条形状的粑放进了蒸隔上。
&esp;&esp;“真好看!”艾叶眼睛都不眨的看着锅里面绿油油的粑:“我都想吃了。”
&esp;&esp;“心急可吃不了热豆腐的。”艾香笑着盖上了锅盖:“今天做得有点少了,明天咱们再做一点,到时候送一些给余叔叔家里吧。”
&esp;&esp;“好的。”所谓的礼尚往来,就是这样的,将自己家稀有的东西分享一些出去也就是最好不过了。
&esp;&esp;春兰娘在烧火,艾叶什么忙也帮不上,却是一点儿也不想离开锅边。
&esp;&esp;“来吧,在灶台边烤着火更暖和。”温春兰笑道:“别着急,等一会儿就可以吃了。”
&esp;&esp;“妹妹啊,艾粑虽然好吃,但一定不能吃多了。”艾香想起白芨吃撑了还得吃药,就早早的给妹妹敲一个警钟:“你要记住了,凡事不能贪多,这一顿吃个八分饱就行了,下一顿还能可以吃,要是吃伤了胃就好了。”
&esp;&esp;“嗯,姐,我知道的。”在艾叶的心目中,姐姐说就是什么,姐姐的话有时候比爹娘的还管用呢。
&esp;&esp;初一吃素,做了艾粑也就用做饭了,不过艾香还是让春兰娘削了一根山药切成片熬了山药汤。
&esp;&esp;一碗汤,一碗的的艾粑,这就是一家人的晚饭了。
&esp;&esp;“一定要少吃啊。”开吃前,艾香还不放心艾叶。
&esp;&esp;“香儿真是一个好姐姐。”艾长青抿嘴笑道:“都可以帮我们照顾妹妹了。”
&esp;&esp;那当然,自己这么可爱乖巧的妹妹,可不想让她受着病痛的折磨。
&esp;&esp;艾叶最后吃了一个半,艾长青吃了两个,一家人都说又香又好吃。
&esp;&esp;一共做了二十二个,艾香最后拿了十二个元宵汤圆
&esp;&esp;有些人对粑粑有天生的偏好,白爷爷当属这类型的。
&esp;&esp;他一口气吃了三个,吓得白艾都有点害怕。
&esp;&esp;老年人的肠胃可不敢这么折腾的。
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